Haluan tarjota teille erittäin maukkaan, kevyen ja kesäisen smetana -kastikkeen, joka muistuttaa hyvin kreikkalaista tzatziki- tai tzatzikikastiketta.
Tätä kastiketta voidaan käyttää sekä leivän levittämiseen että leivän, sirujen ja vihannesten upottamiseen siihen. Kastikkeen voi tarjoilla myös lihan, kanan ja perunoiden kanssa, se on erityisen hyvää kesällä. Sitä voidaan käyttää myös alkuruoana tai salaattina.
- Yleinen \ omaisuus kypsennysaika: 10 minuuttia \ 10 minuuttia
- Annoksia per pakkaus: 4 annosta
- Kalorit (100 g): 112 kcal
- Hinta: erittäin taloudellinen
Kuinka tehdä smetana tzatzikikastiketta
- Kurkku - 1 kpl. suuri
- Valkosipuli - 3 hammasta.
- Oliiviöljy - 2 tl
- Sitruunamehu - 2 tl
- Kuuma punainen paprika - 1 ripaus
- Smetana - 3 rkl paksu
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuri - maun mukaan