Kek keju Itali juga boleh dipanggil pizza keju Paskah.
Dalam bentuk dan teknologi, sangat menyerupai kek Paskah biasa semua orang, hanya tanpa gula, dengan rasa keju yang kaya dan kerak renyah.
- Am \ aset masa memasak: 3 jam 30 minit \ 30 minit
- Hidangan Setiap Bekas: 8 Porsi
- Kalori (100g): 312 kkal
- Kos: kos purata
- Ragi - 6 g (kering cepat kering)
- Gula - 1 sudu kecil
- Air - 100 ml
- Tepung - 500 g
- Telur - 5 pcs.
- Keju keras - 250 g
- Minyak zaitun - 5 sudu besar (atau sayur-sayuran lain)
- Garam - 1 sudu kecil
- Lada hitam - secukup rasa
- Mentega - 50 g