Italiaanse cheesecake kan ook Paaskaaspizza worden genoemd.
In vorm en technologie lijkt het erg op ieders gebruikelijke paascake, alleen ongezoet, met een rijke kaassmaak en een knapperige korst.
- Algemeen \ actief kooktijd: 3 uur 30 minuten \ 30 minuten
- Porties per container: 8 Porties
- Calorieën (100g): 312 kcal
- Kosten: gemiddelde kosten
- Gist - 6 g (droog snelwerkend)
- Suiker - 1 tl
- Water - 100 ml
- Meel - 500 g
- Ei - 5 stuks.
- Harde kaas - 250 g
- Olijfolie - 5 eetlepels (of andere groente)
- Zout - 1 tl
- Zwarte peper - naar smaak
- Boter - 50 g