Ang recipe ay hindi karaniwan, ngunit napakasarap na dessert. Sa Internet, mayroong isang video kung paano inihanda ang pritong ice cream sa mga resort sa Black Sea, ngunit ginagawa ito doon sa mga sub-zero na temperatura. Ngayon ay ipapakita ko sa iyo kung paano gumawa ng tunay na pritong ice cream.
Tila, paano mo iprito ang delicacy na ito upang hindi ito kumalat sa kawali? Ito ay lumiliko na ang lahat ay napaka-simple, ang paggawa ng pritong ice cream sa bahay ay hindi mahirap. Upang gawin ito, kailangan namin ng ice cream (kunin ang alinman sa iyong pinili), toast bread at isang kawali ng mainit na mantika (deep-fried).
Mga sangkap para sa 1 serving
- Ice cream 1 scoop (50 gr)
- Toast bread 2 hiwa.
- Mga mani para sa dekorasyon.
- Mga berry para sa dekorasyon.
- Mint para sa dekorasyon.
- Asukal sa tubo (kayumanggi) 10 gr.
- kanela 1 gr. (opsyonal).
- Caramel sauce para sa dekorasyon. (maaaring palitan ng anumang matamis na topping).
Nagluluto ng fried ice cream
Una sa lahat, i-roll up ang isang bola ng ice cream, at ilagay ito sa freezer sa loob ng 2 oras. Ang ice cream ay dapat mag-freeze nang husto. Paghaluin ang asukal at kanela, sa halo na ito ay igulong namin ang pritong ice cream. Gupitin ang mga crust sa mga hiwa ng tinapay at manipis ang mga ito gamit ang isang rolling pin.
Maglagay ng scoop ng ice cream sa unang slice at gumawa ng bola.
Itaas ang isang pangalawang hiwa ng tinapay at maingat na gumulong muli sa isang bola.
Ilagay ang bread ball na may ice cream sa isang mainit na fryer o kawali na may mantikilya. Tandaan, ang mantikilya ay dapat na mainit upang ang tinapay ay may oras na magprito bago matunaw ang ice cream. Ang pagsuri sa pagiging handa ng langis ay napaka-simple, ilagay ang isang palito dito, at kung ang langis ay nagsimulang sumirit at bumula, pagkatapos ito ay uminit.
Magprito ng ice cream sa loob ng 10-15 segundo at agad na alisin sa deep fryer.
Roll fried ice cream sa isang pinaghalong asukal at kanela. Ilagay sa isang plato, palamutihan ng mga berry, mint, ibuhos ng matamis na sarsa at maglingkod. Hindi isang ordinaryong at masarap na dessert ang handa. Magandang Appetit!