Італійський сирний паску по-іншому можна назвати пасхальної сирної піцою.
За формою і технології він дуже сильно нагадує всім звичний паску, тільки несолодкий, з багатим сирним смаком і хрусткою скоринкою.
- Заг. \ Актив. час готування: 3 години 30 хвилин \ 30 хвилин
- Кількість порцій: 8 порцій
- Калорійність (100g): 312 ккал
- Вартість: середня вартість
- Дріжджі - 6 г (сухі швидкодіючі)
- Цукор - 1 чл
- Вода - 100 мл
- Борошно - 500 г
- Яйце - 5 шт.
- Сир твердий - 250 г
- Оливкова олія - 5 стл (або інше рослинне)
- Сіль - 1 чл
- Перець чорний - за смаком
- Масло вершкове - 50 г