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准备时间烹饪时间部分
25分钟3小时6

原料

  • 甜瓜 - 1 个。
  • 糖 - 4 汤匙。 湖
  • 柠檬利口酒 - 2 汤匙。 湖
  • 水 - 2 杯
  • 草莓 - 200 克
  • 明胶 - 15 克

烹调方法

  • 冬瓜去皮,切成薄片,草莓对半切开。
  • 吉利丁片用少许水浸泡至膨胀。
  • 将剩余的水加糖煮沸,冷却至40°C,加入明胶,煮沸,倒入白酒。
  • 在模具中倒入一层薄薄的果冻,让它变硬。
  • 交替铺在上面,草莓和甜瓜片。
  • 倒在剩下的果冻上,冷藏至凝固。
  • 如何以及用什么来服务

    食用前,将模具浸入热水中几秒钟,然后将果冻放在盘子上。

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