喜庆的新年餐桌上总是摆满了异常美味和非凡的菜肴，以及各种口味的各种饮料。 但除了传统的香槟，以及更烈的饮料，您还可以提供自制（自制）利口酒。 为什么不把橙色作为新年的象征之一（和橘子一起）？
- 一般\资产 烹饪时间：30分钟\30分钟
- 每个容器的份量：12 份
- 卡路里（100g）：164大卡
- 成本：平均成本
香橙利口酒的制作方法
- 橙色 - 5 件。 大的
- 伏特加 - 350 毫升不含添加剂（无色）
- 糖 - 250 克
准备：
食谱非常简单！ 这项工作只需要大约半小时，大约需要一个星期的浸泡......现在 - 一种美味、苦乐参半的自制橙色利口酒已经在节日餐桌上。
好吧，让我们开始吧？ 当然，要制作橙子利口酒，我们需要橙子——美丽、大而多汁。 我们将使用热情和橙汁。
让我们先谈谈热情。 由于长期储存的橙子可能经过某种化学处理，那么为了我们身体的安全，它们必须用热水非常彻底地清洗。 用沸水倒在橙子上也没有什么坏处，这会去除外壳上多余的苦味，然后用干净的毛巾擦干。
经过如此简单的准备，您需要小心地从橙子上切下果皮（最上面的橙子层）。 为了避免利口酒的苦味，切得很薄，以免沾上白色层——所有的苦味都在其中。 高度为此使用普通的蔬菜削皮器很方便，或者简单地说，您可以简单地在细磨碎机上磨碎它。
然后 - 将所有切碎的果皮放入密封罐中，将伏特加倒在那里，然后放在阴凉处（冰箱）5 天。 在此期间，热情会给伏特加带来浓郁的橙色风味。
现在关于剩下的橙子——我们也需要它们，或者更确切地说，它们的果汁。 为防止橙子在这 5 天内变干，请将它们放入密封容器（食品袋也适用）中，然后将它们送入冰箱储存。
第六天，我们取出橙子，对半切开，挤出汁液。 我们总共需要大约半升（0.5 升）。 有一种可能性（这完全取决于橙子的多汁程度），您会挤出更少的果汁。 然后你可以，首先，或者添加到所需的水量。 或者，其次，从几个橙子中挤出汁液。
之后，你将不得不煮橙糖浆。 为此，将果汁与糖一起煮沸，直至完全溶解。 所得糖浆必须完全冷却。
是时候喝橙皮伏特加了。 液体必须通过几层纱布过滤。 嗯，热情......它已经可以扔掉了，它已经“放弃”了它所能提供的一切。
将橙色酊剂与糖浆混合，然后送回冰箱 2 天 - 直到准备就绪。 在此期间，混合物必须摇动几次，3-4 次 - 效果如何。
现在剩下的就是使用特殊的纸过滤器过滤酒液，或者简单地通过几层棉绒并将其倒入漂亮的瓶子中。 保持冷藏。
最好冷藏。
