Kepimas su kukurūzų miltais pasirodo ne tik sveika, bet ir maloni bronzinė spalva. Minkštas, sultingas ir ne per saldus obuolių pyragas tikrai nudžiugins jūsų šeimą ir draugus savo subtiliu skoniu.
- Bendras \ turtas virimo laikas: 1 valanda 20 minučių \ 20 minučių
- Porcijos konteineryje: 10 porcijų
- Kalorijos (100 g): 216 kcal
- Kaina: labai ekonomiškas
Kaip pasigaminti kukurūzų miltų obuolių
- Obuoliai - 500 g
- Kukurūzų miltai - 140 g
- Kvietiniai miltai - 140 g
- Sviestas - 120 g
- Jogurtas - 230 g
- Cukrus - 180 g
- Vištienos kiaušinis - 2 vnt.
- Soda - 1 šaukštelis
- Druska - 1 žiupsnelis
- Vanilės esencija - pagal skonį
- Cukraus pudra - neprivaloma
Paruošimas:
Geriau imti kietų, saldžiarūgščių veislių obuolius. Sezono metu kai kuriuos obuolius pakeičiu rabarbariais.
Kiaušiniai yra vidutinio dydžio. Natūralaus skonio jogurtas. Aš turiu graikų kalbą.
Cukrus gerai. Iš viso kiekio paimkite aliejų ir miltus, kad suteptumėte formą.
Forma 22-23 cm.
Obuolius nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais, maždaug dviejų centimetrų.
Jei obuoliai yra saldūs, aš visada juos apšlakstau citrinos sultimis.
Sviestą išplakite su cukrumi iki baltumo.
Po vieną įmuškite kiaušinius, po kiekvieno gerai išplakite, kad kiaušiniai visiškai susimaišytų su sviesto mase.
Plakdami įpilkite vanilės.
Sumaišykite sausus produktus - abiejų rūšių miltus, druską ir soda - ir pakaitomis su jogurtu įmaišykite į sviesto -kiaušinių masę, maišydami mažu maišytuvo greičiu.
Nemaišykite ilgai, pyragas taps tankus.
Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių. Indo dugną išklokite kepimo popieriumi.
Šonus patepkite aliejumi ir pabarstykite miltais. Švelniai įmaišykite obuolius į tešlą ir perkelkite į formą.
Kepkite apie valandą ir būtinai patikrinkite, ar nėra sausos lazdelės.
Jei manote, kad viršus tampa per daug rožinis, tada uždenkite jį folija.
Leiskite atvėsti.
Jei norite, pabarstykite cukraus pudra. Keksiukas su obuolių ir kukurūzų miltais yra paruoštas.
Mėgaukitės arbatos vakarėliu!
