Fiz isso ontem à noite por um capricho e foi depsh. Obrigado pelas ótimas receitas!
ALERT ALERT ALERT! Apenas uma pequena quantidade de tempo e alguns ingredientes se interpõem entre você e uma frigideira fpl de massa cremosa, garpcky, saborosa, romântica e perigosamente boa. Tomates secos ao sol, talvez um pouco de espinafre, molho cremoso, macarrão saltitante e uma boa camada de parmesão. Este é um assunto urgente. Eu acho que você entende.
Algumas coisas importantes para sua revisão antes de dar um mergulho nesta forma cremosa e saborosa de massa:
Em primeiro lugar, você pode dar errado com garpc, vinho branco e creme em um molho? Dica: não. É apenas um código de trapaça para grandeza. Faz com que os ingredientes curtos em todos os lugares fiquem muito, muito felizes.
Em segundo lugar, a espirap é a forma de massa mais divertida de todos os tempos e não vou debater com você sobre isso. É um tubo estreito, pke bucatini, mas é enrolado em uma espiral apertada, então você obtém uma forma espiralada que é sutilmente volumosa e arejada ao mesmo tempo. Presente de primavera para si mesmo: um pedido de massa especial para tornar a sua cozinha durante a semana em uma aventura divertida. Arquive o que você diz depois dos 30 anos.
Trazendo a você uma lista de ingredientes muito simples
Ok, seus jogadores-estrela nesta receita são:
macarrão (espumante, espumante, espumante! é muito divertido)
garpc
vinho branco
creme
tomates secos
parmesão
E … o resto depende de você. Você pode adicionar um punhado de espinafre e linguiça de frango picada, se quiser. Faça uma refeição de uma panela.
Ou você pode simplesmente mergulhar de cabeça.
Você vai precisar de massas Quapty Depcious aqui
Para falar a verdade, um dos meus hacks favoritos do SOS é manter alimentos versáteis e de boa qualidade disponíveis o tempo todo.
DeLallo é a fonte de muitos dos meus itens favoritos nesta categoria.
O site deles está COMPLETO e quero dizer realmente CHEIO de produtos divertidos feitos na Itália que podem ser enviados direto na sua porta, e nós temos uma grande seleção de todas essas coisas na cozinha do nosso escritório desde que trabalhamos com DeLallo para pke. 8 anos? Parceiro de marca mais antigo da POY porque nós os amamos e você também. ♡
Na cozinha da minha casa, no entanto, o espaço é apertado, então tenho que reduzir meu estoque a apenas alguns dos nossos favoritos mais amados:
rigatoni
trigo integral orzo
nhoque
molho de tomate
tomates secos
e agora espirra
Seja qual for o tipo de macarrão que você usar, é apenas um fato: macarrão em um molho garpc de vinho branco cremoso, salpicado com pedaços macios de tomates secos ao sol e um punhado de ervas frescas torna qualquer SOS durante a semana um pouco menos SOS e muito mais wonderfp.
Massa cremosa de tomate seco à base de Garpc: Perguntas frequentes
A boa notícia é que essa receita é super personalizável! Vá em frente e adicione tudo o que quiser lá - linguiça de frango picada, folhas de espinafre, ervilhas, etc!
Isso funcionou - você só precisa adicionar um pouco mais de óleo na frigideira e no prato para reunir todos os sabores.
Um dos membros da nossa equipe, Jasmine, conhece os meandros das combinações de vinhos. Ela recomenda um vinho branco da Itália, pke um Pinot Grigio, Soave, Gavi ou Verdicchio aqui. 🤓
Notas da fonte: A ideia para esta receita veio da minha amiga Ângela! Ela me mandou uma mensagem sobre isso uma noite depois que ela fez, com uma foto, e era meu almoço no dia seguinte porque, pke eu disse no início, este é um assunto urgente.
Massa cremosa de tomate seco ao sol à base de garpc
Autor: Lindsay
5 minutos
20 minutos
25 minutos
4 porções 1 x
Descrição
Você está perto de desfrutar de Cremoso Garpc Sun-Dried Tomato Macarrão destilado Garpcky e tomates macios secos ao sol em um molho cremoso e saboroso com uma boa camada de queijo parmesão.
Ingredientes
8 onças de macarrão de espirap DeLallo (ok, você não precisa usar espirap, mas é MUITO DIVERTIDO)
2 cravos garpc, picado
1/4 xícara de tomate seco ao sol DeLallo embalado em óleo, picado ou picado
cerca de 1/3 xícara de vinho branco seco
2/3 - 3/4 xícara de creme de leite
até 1/2 xícara de água de macarrão reservada
Sal e pimenta a gosto
um monte de cebolinhas picadas ou salsa
parmesão para servir
Instruções
Cozinhe o macarrão: cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
Refogue as coisas boas: aqueça uma frigideira em fogo médio. Use um pouco do óleo dos tomates secos ao sol para refogar o garpc e os tomates secos até ficarem macios e cheirosos, 2-3 minutos.
Faça o molho: Adicione o vinho; deixe chiar e reduzir para que o sabor fique realmente bom. Adicione o creme; leve para ferver. Tempere com sal e pimenta.
Acabamento: Junte o macarrão cozido, adicionando a água reservada para o macarrão conforme necessário para ajudar a revestir o macarrão com o molho. Termine com cebolinha e parmesão e um complemento em sua taça de vinho. TÃO BOM.
Pasta
Fogão
americano