Τα χοιρινά ρολά με δαμάσκηνα παρασκευάζονται αρκετά απλά και γρήγορα.

Αυτό είναι ένα χορταστικό κρύο ορεκτικό που όλοι, χωρίς εξαίρεση, θα εκτιμήσουν.

Μπορεί να σερβιριστεί σε ολόκληρα ρολά ή να κοπεί σε μικρά δαχτυλίδια, κάτι που βολεύει πολύ στο γιορτινό τραπέζι.

• Γενικό \ περιουσιακό στοιχείο χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 30 λεπτά \ 30 λεπτά
• Μερίδες ανά δοχείο: 3 μερίδες
• Θερμίδες (100g): 278 kcal
• Κόστος: μέσο κόστος

Πώς να φτιάξετε χοιρινά ρολά με δαμάσκηνα

• Χοιρινό - 350 γρ
• Δαμάσκηνα - 130 γρ
• Αλάτι για γεύση
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση
• Μπαχαρικά - 1 κουταλάκι ιταλικά βότανα
• Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας
• Μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Ψίχουλα ψωμιού - 50 g
• Αλεύρι σίτου - 50 γρ