Salt uten karamell uten kopper! Havrekorpe med et mykt saltet karamelsenter, toppet med sjokolade og havsalt. Perfekt for en rask matbit eller dessert!

Alle meninger er mine egne.

Saltet karamell for seieren!

Også: havre for seieren.

Og også mer spesifikt: havre med kringler og dadler og pekannøtter og karamell og sjokolade og havsalt som mellommåltid og dessert - um, ja. Går for den episke store seieren her.

Hvis du har vært hjemme hos meg, i studioet vårt eller på et verksted her nylig, er det en 100% sjanse for at jeg tilbød deg en energibitt med peanøttsmør -kringle eller en rå saltet sjokolade fordi jeg ikke klarer å stoppe det lett, allsidig, næringsrik snacks. Jeg håper du har hatt glede av denne fasen med overveldende kjærlighet til snacksområdet, fordi venner? I dag går vi opp.

For omtrent 3 dager siden tok jeg offisielt eksamen fra den grunnleggende snack-besettelsen til en mer søt, mer saftig, mer snack-meets-dessert-type situasjon som inkluderer en lignende bevisst havre og dato og kringle, et lag sjokolade med havsalt på toppen. Og en gullmugg med myk salt karamell gjemt inne. GULL NUGGET. MYK SALTET KARAMEL. NO-BAKE. Jeg kan ikke. Buuut jeg kan virkelig, virkelig. Ting blir alvorlige og bevisste.

Disse vinnerne med snacky-dessert kalles No-Bake Salted Caramel Cups, og de minner meg om peanøttsmørskopper, men en mer interessant, sofistikert og hjemmelaget versjon.

Det jeg liker mest med No-Bake Salted Caramel Cups er at det aldri er noen dårlig tid for dem. Jeg tror dette er en av de mest universelt tilrettelagte matvarene når som helst på dagen. Uansett tidspunkt på døgnet du tenker på akkurat nå - det kommer til å fungere. Du kan virkelig ikke gå galt.

For eksempel.

Godbit i morgen (hei lørdag morgen ser på deg), mellommåltid, godbit etter lunsj, feiring før eller etter trening, pick-up ettermiddag (bare prøv det med en fin kremaktig, sterk latte. Jeg mener, UGH kan du til og med akkurat nå?), Eller sannsynligvis mest i vårt tilfelle->svaret på spørsmålet: hva vil vi spise som en god mat når vi sitter på sofaen og ser på filmer?

Svar: havre og kringle kopper med et mykt saltet karamellkyss og en sjokoladehatt, med et putt, et snev av havsalt eventyrstøv for godt.

Det jeg liker nest best med No-Bake Salted Caramel Cups er at de er en av de oppskriftene du allerede har, alt som er tilgjengelig, som er mitt viktigste mål i pfe og derfor en av tingene jeg streber etter med oppskriftene jeg deler på POY. Bloggen vår vil være: oppskrifter du faktisk vil lage i ekte pfe. Det er målet mitt.

Og med vår elskede havre som er kjernen i denne oppskriften, forblir denne oppskriften tro mot det målet.

Du kan mikse og matche og få det til å fungere med det du har for hånden - så lenge du har havre som sopd -basisingrediens (som du åpenbart gjør). Siden havre er næringsrik, rimelig, allsidig og alltid i spiskammeret, er havren den alt-sammen-moren til denne ingrediensen i karamellkoppfamilien.

Annnnd gå.

Mwah! God fredag, herlige mennesker på mat internett.

Jeg forteller deg ikke ofte nok hvor mye jeg liker deg. Ta nå en salt karamellkopp.

Salt uten karamell uten kopper

Forfatter: Pinch of Yum

20 minutter

5 minutter

25 minutter

10 - 12 kopper 1 x

Beskrivelse

Salt uten karamell uten kopper! Havrekorpe med et mykt saltet karamelsenter, toppet med sjokolade og havsalt. Perfekt for en rask matbit eller dessert!

Ingredienser

1 1/2 kopper Quaker Valset havre

1 1/2 kopper pekannøtter

1/2 kopp kringler

8 hele medjool dadler, pitted

2/3 kopp kokosnøttolje, smeltet

en klype grovt havsalt

1 kopp tykk karamell - kan være hjemmelaget saltet karamell, daddelkaramell eller kjøpt karamellbiter smeltet til en saus, men pass på at den er litt salt!

2 kopper sjokoladeflis, smeltet

havsalt, valgfritt, for pålegg

Bruksanvisning

SKORPE: Ha havre, pekannøtter og kringler i en kjøkkenmaskin til de er brutt i små biter. Tilsett dadler, kokosnøttolje og havsalt og pss til en myk deig dannes. Sett i kjøleskap i ca 15-20 minutter for å hjelpe blandingen til å bli lettere å jobbe med.

CARAMEL: I mellomtiden forbereder du karamellen og smelter sjokoladen.

MONTERING: Når skorpeblandingen er fast nok, presser du den ned i en muffinsform og etterlater en brønn i midten av hver. Tilsett en spiseskje eller to karamell i hver kopp og topp med sjokolade. Dryss med havsalt hvis du vil. Sett i kjøleskap eller frys til den er herdet. Fjern fra muffinsformene og server (gi dem en stund hvis de har blitt frosset). Yummmmmy.

Merknader

Skorpen til disse kan også lages med Peanut Butter Pretzel Energy Bites -basen!

Dessert

amerikansk