Produkter,Sopp

Plutey

Karakteristiske trekk, tid og sted for vekst av spytt. Botanisk beskrivelse og varianter av sopp: spiselig og uspiselig. Produktforberedelsesoppskrifter.

Produkter,Drinks

Tomat juice

Typer, kjemisk sammensetning og næringsverdi av tomatjuice. Å lage hjemme: en oppskrift for å lage nektar til vinteren. Drikker en drink mens du er på slanking.

Produkter,Berries

Kaprifolium

Nyttige egenskaper og komponenter av kaprifol. Overdose og bivirkninger av bær. Bruken av planten i medisin og matlaging. Dyrking og høsting.

SOPP

Produkter,Sopp

Te sopp

Kjemisk og vitaminsammensetning av kombucha. Virkningsmekanisme, fordeler og skader når den brukes eksternt. Anbefalinger for dyrking og inntak.

Produkter,Sopp

Mosshjul

Beskrivelse og kjemisk sammensetning av svinghjulet. Behandling av sykdommer med sopp. Hvorfor er svinghjulet nyttig og skadelig? Matlagingsapplikasjoner: Hvordan lage mat riktig.

BERRIES

Produkter,Berries

Physalis

Nyttige egenskaper til physalis for kroppen. Anvendelse innen medisin, kosmetikk (avkok, salve, juice) og matlaging. Regler for bruk av physalis.

CEREALS

Produkter,Cereals

Bokhvete

Nyttige egenskaper av bokhvete for helse. Næringsverdi og næringselementer. Typer og klassifisering av bokhvete. Søknad innen medisin og kosmetikk.

Produkter,Cereals

Røtter

Den kjemiske sammensetningen, nyttige egenskaper, kaloriinnhold og hovedfamiliene til rotvekster: kål, aster, mariev, paraply. Liste over spiselige planter og deres oppbevaring.

MELPRODUKTER

Produkter,Melprodukter

Usyret deig

Kjemisk sammensetning, næringsverdi, fordeler og skader ved bruk av produktet. Typer usyret deig og bruk i matlaging: en oppskrift for å lage et klassisk mel-halvfabrikat.

Produkter,Melprodukter

Gjærfri deig

Fordeler, skader, kontraindikasjoner for bruk og typer gjærfri deig. Vitamin- og mineralsammensetning, kaloriinnhold og oppskrifter for matlaging hjemme.

DAIRY

Produkter,Dairy

Cottage cheese

Fordelene og skadene med cottage cheese for kroppen. Bivirkninger, kontraindikasjoner og ernæringsmessig verdi. Utvelgelse og oppbevaringsregler. Koking ostemasse hjemme.

Produkter,Dairy

Kondensert melk

Vitamin- og mineralsammensetning og produksjon av kondensert melk. Nyttige egenskaper, kontraindikasjoner og en oppskrift for tilberedning av kondensert melk. Søknad i kosmetologi.

NUTS

Produkter,Nuts

Cedar nøtt

Botanisk beskrivelse og kjemisk sammensetning av pinjekjerner. Medisinske egenskaper og kontraindikasjoner. Søknad innen kulinarisk og medisin. Produktvalg og oppbevaring.

OIL

Produkter,Oil

Kakaosmør

Næringsverdi, kjemisk sammensetning og gunstige egenskaper til kakaosmør. Bruk i medisin, kosmetikk og matlaging. Anbefalinger for valg av produkt.

VEGETABLES

Produkter,Vegetables

Paprika

Botaniske egenskaper og kjemisk sammensetning av paprika. Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner. Utvelgelsesregler og lagring. Bruk av grønnsaker i matlaging.

MEAT

Produkter,Meat

Krokodillekjøtt

Historisk bakgrunn, vitamin- og mineralsammensetning og næringsverdi av krokodillekjøtt. Fordelene og mulige skader ved produktet. Anbefalinger for valg og forberedelse.

Produkter,Meat

Kalvekjøtt

Næringsverdi og vitamin- og mineralsammensetning av kalvekjøtt. Fordelene og skadene med kjøtt. Regler for valg og oppbevaring av produktet. Matlagingsbruk: Beskriv kuttene.

Produkter,Meat

Pølse

Den teknologiske prosessen med å lage og typer pølser. Produktegenskaper: ingredienser, varianter, tilberedningsmetode. Fordelene, skadene og kaloriinnholdet til moderne kjøttprodukter.

ZUCCHINI

Oppskrifter,Zucchini

Sommer courgetteretter: TOP-5 oppskrifter

I juni begynner sesongen for ung courgette. Vi viser deg hvordan du tilbereder deilige og enkle retter fra dem.

Oppskrifter,Zucchini

Zucchini gryte i en sakte komfyr

Oppskrift på en lett grønnsaksgryte med hard ost, rømme og urter. Den kan serveres til frokost eller som en matbit.

Oppskrifter,Zucchini

Sommersalat av courgette og laks

Varm sommersalat av grillet courgette, laks og grønne erter med pestodressing.

Oppskrifter,Fisk

15 ovnsbakte ørretoppskrifter som gjestene vil elske

Er du glad i fisk, men er redd for å tilberede den selv — velg gjerne våre oppskrifter på ørret i ovnen. Det blir alltid velsmakende, mykt og saftig, du trenger bare å velge en marinade eller siderett…