Jak se dělá barbecue Omacka?
Suroviny k přípravě barbecue omáčky:
- 250 g rajčatového pyré nebo nakrájených rajčat.
- 1 ks středně velké cibule.
- 1 ks stroužku česneku.
- 1 lžičku hořčice.
- 2-3 lžíce olivového oleje.
- 1 lžička citrónové šťávy nebo limetky.
- 1 lžíce hnědého cukru nebo melasy (můžeme nahradit medem)
- 1/2 lžičky mleté skořice.
Co je barbecue Omacka?
Barbecue omáčka (anglicky: barbecue sauce nebo BBQ sauce) je omáčka používaná k masu, jako ochucovadlo nebo marináda. Je populární především v americké kuchyni (hlavně v kuchyni Amerického jihu), používá se ke grilovaným masům barbecue .
Co to je barbecue?
Barbecue (anglicky také zkráceně BBQ) je způsob venkovního grilování masa původně v kouři ze dřeva. Barbecue pochází z indiánské tradiční kuchyně a je oblíbené především v USA a v Austrálii.
Co k masu?
Nejlepší recepty na omáčky k masu nebo těstovinám
- Rajská omáčka.
- Svíčková omáčka.
- Segedínský guláš
- Buřtguláš
- Koprová omáčka.
- Hovězí guláš
- Syrová omáčka.
- Houbová omáčka.