Κλασικές Τηγανίτες δείπνου

Αυτές οι τηγανίτες είναι εκπληκτικές! Είναι ήδη αγαπημένα στο διαμέρισμά μου και τα έχουν κάνει τόσο πολύ που το έχω ήδη αποστηθίσει. Ευχαριστώ πολύ!

Αυτό δεν είναι τυπογραφικό λάθος.

Αυτή είναι μια πεντανόστιμη στοίβα από δεκαεπτά τηγανίτες με αλατισμένο βούτυρο και γλυκό σιρόπι σφενδάμου. Για δείπνο.

Λοιπόν, ίσως είναι το δεύτερο δείπνο, επειδή στην προσωπική μου ζωή υπάρχει μια προσωπική υπόθεση ότι κατά την εβδομάδα των συνεδρίων γονέα-δασκάλου έχετε δύο δείπνα.

Άλλα Διάφορα Προσωπικά Σφυρί που έχω για τα οποία γνωρίζετε:

Πλύνετε τα χέρια σας τουλάχιστον 23 φορές πριν φάτε. I.SEE.germs.

Πλένετε τα μαλλιά κάθε δεύτερη μέρα. Το καλύτερο rpe ποτέ.

Κάνετε μακρύ ντους κάθε δεύτερη μέρα. 2ο καλύτερο rpe ποτέ.

Σπάτε πάντα τα μπισκότα στη μέση.

Πάντα τρώτε πολλαπλάσια μισά.

Φορέστε jeggings τις Παρασκευές.

Αποφύγετε τα μη αναγνωρισμένα Kleenexes στο πάτωμα της τάξης. Και με το να αποφύγω, εννοώ τρέξτε για το pfe σας.

Και ένα ακόμη rpe. Αν προσπαθήσετε να μάθετε ένα νέο λογισμικό επεξεργασίας φωτογραφιών όπως το Lightroom, και χρειάζεται για πάντα και μισείτε τον εαυτό σας και πέφτετε σε ένα δραματικό σωρό στο πάτωμα και ο σύζυγός σας λέει ότι αυτή πρέπει να είναι η σκοτεινή πλευρά του blogging…

Στη συνέχεια, φάτε ένα τρίτο δείπνο και αγοράστε αεροπορικά εισιτήρια για τη Νότια Κορέα και τις Φιλιππίνες για όλο τον Ιούνιο. #εντελώς λογικό

Γεια και πάλι. Αν θέλετε να εξοικονομήσετε χρήματα, φτιάξτε τηγανίτες για δείπνο.

Θα φάμε πολλές τηγανίτες.

Παρακαλώ, παρακαλώ, παρακαλώ, παρακαλώ στείλτε τα αυτά για τον εαυτό σας. Δεν ξέρω γιατί είναι τόσο καλοί, αλλά είναι. Τα έχω φτιάξει πολλές φορές και κάθε φορά - σοβαρά - ΚΑΘΕ φορά, βγαίνουν τέλεια. Απλά ένα χνουδωτό, με λίγη γλυκύτητα, αλλά όχι υπερβολικά βαρύ και γεμάτο.

Δηλαδή, γιατί τα φτιάχνεις για πρωινό όταν τα φτιάχνεις για δείπνο; Τηγανίτες = Δείπνο. Απόψε.

Κλασικές Τηγανίτες δείπνου

Συγγραφέας: Pinch of Yum, συνταγή από το Gustavus Adolphus College

5 λεπτά

10 λεπτά

6 1 x

Περιγραφή

Αυτές οι κλασικές τηγανίτες DINNER είναι οι αγαπημένες μου όταν τρώμε πρωινό για δείπνο. Τόσο μαλακό και αφράτο και απλά ικετεύω για σιρόπι σφενδάμου.

Συστατικά

3 αυγά

1 1/2 φλιτζάνια αλεύρι (χρησιμοποιώ αλεύρι ζαχαροπλαστικής ολικής αλέσεως)

1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα

3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη

1 2/3 φλιτζανιού βουτυρόγαλα

3 κουταλιές βούτυρο, λιωμένο

Οδηγίες

Ξεχωριστά αυγά. χτυπήστε τους κρόκους των αυγών. Κοσκινίστε τα ξηρά συστατικά. προσθέτουμε εναλλάξ με βουτυρόγαλα στους χτυπημένους κρόκους αυγών. Προσθέτουμε λιωμένο βούτυρο. Χτυπάμε τα ασπράδια των αυγών για περίπου ένα λεπτό και τα διπλώνουμε στο μείγμα.

Bήνουμε σε καυτή σχάρα (400 μοίρες) μέχρι να φουσκώσουν οι τηγανίτες, περίπου 3 λεπτά. Fpp και μαγειρέψτε άλλα 2 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρετε αμέσως.

Σημειώσεις

Χρησιμοποιώ το Griddler μου για αυτό, ώστε να μπορώ να δω την ακριβή θερμοκρασία του ταψιού. 400 μοίρες είναι ο μαγικός αριθμός - λειτουργεί υπέροχα κάθε φορά. Είναι μια από τις υψηλότερες ρυθμίσεις, οπότε αν χρησιμοποιείτε ένα τηγάνι θα το έβαζα σε μεσαίο ή υψηλό.

Δείπνο

Αμερικανός