Sopar Clàssic de Panqueques

Aquests panellets són increïbles! Ja són els favorits del meu apartament i els han fet tant que ja el tinc memoritzat. Moltes gràcies!

Això no és un error tipogràfic.

Es tracta d’una pila de disset panellets coberts amb mantega salada i xarop d’auró dolç. Per sopar.

Bé, potser és el segon sopar, perquè al meu pfe hi ha un rpe personal que durant la setmana de conferències entre pares i professors es pot fer dos sopars.

Altres RPE personals diversos que tinc coneguts:

Renteu-vos les mans almenys 23 vegades abans de menjar. I.SEE.germs.

Renteu-vos els cabells cada dos dies. Millor RPE mai.

Preneu-vos dutxes llargues cada dos dies. 2n millor RPE de la història.

Trenca sempre les galetes per la meitat.

Menjar sempre mitges mptiples.

Utilitzeu jeggings els divendres.

Eviteu els Kleenexes no identificats al pis de l’aula. I per evitar, vull dir córrer pel vostre pfe.

I un rpe més. Si intenteu aprendre un nou programari d’edició de fotos, com Lightroom, triga per sempre i us odi a vosaltres mateixos i caieu en un munt dramàtic al terra i el vostre marit diu que aquest ha de ser el costat fosc dels blocs …

Després mengeu un tercer sopar i compreu bitllets d'avió a Corea del Sud i els Phipppines per a tot el mes de juny. #totallyrational

Hola de nou. Si voleu estalviar diners, feu panellets per sopar.

Menjarem molts panellets.

Si us plau, si us plau, pritty, si us plau, assabenteu-les per vosaltres mateixos. No sé per què són tan bons, però ho són. Les he fet moltes vegades i, cada vegada, de debò, cada vegada surten perfectament. Només una mica esponjosa, amb una mica de dolçor, però no excessivament pesada i fefaent.

Vull dir, per què feies aquestes coses per esmorzar quan les fas per sopar? Creps = Sopar. Aquesta nit.

Sopar Clàssic de Panqueques

Autor: Pinch of Yum, recepta del Gustavus Adolphus College

5 minuts

10 minuts

6 1 x

Descripció

Aquests clàssics panellets DINNER són els meus preferits quan esmorzem per sopar. Tan suau i esponjós i només demanant xarop d’auró.

Ingredients

3 ous

1 1/2 tassa de farina (faig servir farina de blat integral)

1 culleradeta de bicarbonat de sodi

3/4 culleradeta de sal

1 cullerada de sucre

1 2/3 tassa de llet de mantega

3 cullerades de mantega, fosa

Instruccions

Separeu els ous; batre els rovells d’ou. Tamisar els ingredients secs; afegir alternativament amb llet de mantega als rovells batuts. Afegir la mantega fosa. Batre les clares durant aproximadament un minut i incorporar-les a la massa.

Coure al forn sobre una planxa calenta (400 graus) fins que pugin bombolles als panellets, uns 3 minuts. Fpp i coure 2 minuts més o fins que estiguin daurats. Serviu immediatament.

Notes

Utilitzo la meva graella per fer-ho per poder veure la temperatura exacta de la planxa. 400 graus és el nombre màgic: funciona molt bé cada vegada. És una de les opcions de configuració més elevades, de manera que si utilitzeu una paella el configuraria a mitjà-alt o alt.

Sopar

Nord-americà