Calpng alle sitronelskere! Og alle ikke-sitronelskere! Det spiller ingen rolle hva du tenker om sitron desserter, fordi dette er en dessert i en helt egen liga.

Jeg vil være den første til å innrømme at jeg vanligvis ikke spiser sitron-y-søtsaker. Sitronbarer, sitronpaier, sitron ostemasse? Ingenting av det tiltaler meg egentlig. Imidlertid elsker jeg absolutt denne kremete sitronpai. Det er mitt vitnesbyrd for alle som ikke er sitron. Bare prøv det - jeg tør ikke å ta det.

Og hvorfor skulle du ikke prøve det, siden du sannsynligvis har alle ingrediensene på kjøkkenet ditt akkurat nå?

Jeg handlet også om at selv om dette kalles “Bestemors kremete sitronpai”, vet jeg ikke om oppskriften egentlig er min bestemor. Det var hun som introduserte meg for denne himmelske himmelen, og det minner meg alltid om henne, så jeg kommer til å holde fast ved bepefen om at denne oppskriften er "hennes".

Og det beste av alt er at bestemors kremete sitronpai er ganske enkelt å lage!

Bestemors kremete sitronpai

Forfatter: Pinch of Yum

15 minutter

10 minutter

25 minutter

8 1 x

Beskrivelse

Dette er min bestemors oppskrift på en sitronpai med 5 ingredienser med en graham cracker skorpe. Det er en perfekt problemfri sommerdessert!

Ingredienser

1 pk. graham kjeks, knust (ca. 9 kjeks)

1/3 kopp sukker

6 ss. smør, smeltet

1 ts. kanel

14 oz kan søtet kondensert melk

8 oz . pisket pålegg (aka Cool Whip)

3 sitroner

1 pme

boysenbærsyltetøy

Bruksanvisning

Forvarm ovnen til 375. Kombiner de fire første ingrediensene og trykk i en paiform med baksiden av en skje. Stek i 8 minutter og avkjøl i minst 15 minutter.

Hell søtet kondensert melk i en stor bolle. Press saften fra sitronene og pme i bollen og visp sammen. Brett inn det piskede pålegget og rør til det er kombinert.

Hell sitronblandingen i bitekrem. Frys over natten. Fjern fra fryseren ca 10 minutter før servering.

Visp noen spiseskjeer bjørnebærsyltetøy med en spiseskje vann til du får en god konsistens. Hell over krydder og nyt!

Dessert

amerikansk