Aceasta este o rețetă atât de uimitoare !! Căutam unul nou după ce am mâncat în mod constant același sandviș caprese ciabatta și acesta mi-a atras atenția. Am făcut-o azi și am pus dovleceii și dovleceii în friteuza cu aer în schimb și a ieșit atât de bine !!

A fi în afara școlii nu este atât de ușor pe cât pare.

În prima mea zi de vacanță de vară, am dat de un fost student. Fost de acum câteva zile. Prea curând, oameni, prea curând! Nu numai că a fost prea curând, dar am jucat aspectul de cap de pat menționat anterior (da - ies în pubpc pke asta - nu judeca) și o ținută care cu siguranță nu era din „secțiunea profesională” a dulapului meu.

Nu aveam niciun plan să ating „secțiunea profesională” a dulapului meu pentru următoarele 3 luni. Dar dacă continuu să dau peste studenți în lumea normală?

Ei bine, poate că este timpul să vă retrageți oricum de pantaloni scurți.

Apropo de pantaloni scurți, ce zici de barurile graham de ieri? Oofdah.

Este timpul să aduc ceva verde în acest blog. Sau orice culoare în afară de culoarea caramel-prăjită-aurie a acelor combinații de unt și zahăr. Pantalonii scurți îmi cerșesc mai mult verde în acest sandwich cu legume.

Iată-l.

Dovlecei verzi, pesto verde (urmăriți dinții), roșii roșii aprinse și dovlecei de vară galbeni. Nu vă panicați dacă mâncați tot atât de mult verde, pentru că între voi și mine, există încă un indiciu sănătos din acea culoare prăjită aurie din parmezan topit și ciabatta proaspătă din cereale integrale.

Sandwich Veggie Pesto Parmezan

Autor: Pinch of Yum

15 minute

10 minute

25 de minute

2 1 x

Descriere

Parmezanul și pesto-ul fac acest sandwich de legume la grătar plin de aromă! Doar câteva ingrediente și o pregătire simplă pentru a face această masă vegetariană.

Ingrediente

2 rulouri de ciabatta cu cereale integrale

1 dovlecei întregi

1 dovleac întreg de vară

1 roșie

1/4 cană parmezan

4 linguri. pesto

Instrucțiuni

Tăiați legumele în bucăți în formă de monedă. Grătiți-le pe grătar sau într-o tigaie cu un ulei, sare și piper, până când sunt ușoare.

Stivuiește-le pe ciabatta. Se acoperă cu o lingură de pesto. Puneți o cantitate de roșie deasupra. Presărați sau radeți brânză parmezan pe roșie și dați-o la cuptor (fără jumătatea superioară a chiflului) pe grătar / grătar mare timp de 3-5 minute.

Adăugați încă o lingură de pesto în jumătatea superioară a cocului, înlocuiți-l pe sandviș și bucurați-vă!

Note

Am folosit ciabatta de luat și coac, așa că am copt rulourile mai întâi timp de aproximativ 7 minute pentru a le face frumoase și crocante la exterior și moi la interior. A fost textura perfectă!

Masa de pranz

american