Zutaten

• 250 Gramm Salzkartoffeln
• 3 hartgekochte Eier
• 100 Gramm eingelegte Gurken
• 0,5 Bund Frühlingszwiebeln
• 3 Esslöffel Mayonnaise
• 1 Teelöffel Senf
• nach Geschmack Salz, Pfeffer

Verwaltung

Kartoffelsalat ist ein köstlicher und sättigender Salat. Kann sowohl warm als auch kalt gegessen werden. Ein weiteres Merkmal dieses Salats ist seine Vielseitigkeit.

Es kann mit jedem warmen Gericht serviert werden.

*

Zutaten

	250 Gramm Salzkartoffeln
	3 hartgekochte Eier
	100 Gramm eingelegte Gurken
	0,5 Bund Frühlingszwiebeln
	3 Esslöffel Mayonnaise
	1 Teelöffel Senf
	nach Geschmack Salz, Pfeffer

Kartoffeln und Eier kochen, schälen und in große Würfel schneiden.

Die gesalzenen Gurken in Würfel schneiden.

Frühlingszwiebeln waschen, trocknen und in Ringe schneiden.

Alle Zutaten in eine Schüssel geben, salzen, pfeffern.

• 

Dann mit Mayonnaise würzen, Senf dazugeben und umrühren.

Guten Appetit!