Zweite Gänge

Gebratener Kürbis

Wenn Zucchini einen würdigen Platz in der Küche einnimmt, wird Kürbis zu Unrecht vergessen. Am häufigsten werden sie in Konserven verwendet. Aber Sie können viele verschiedene Gerichte daraus zubereit…

Chinesische Peng Nest Nudelsuppe

Mit Chilischoten.

Köstliches adjarisches Khachapuri

Adjarisches Khachapuri ist eine der Sorten des georgischen Khachapuri. Dies ist eine Variante des offenen Khachapuri. Diesem Gebäck wird keine einzige Käseseele gleichgültig bleiben. Dieses Gericht wi…

Quiche mit Gemüse

Der Hit der Saison ist eine tolle Sommerquiche mit Gemüse. Sehr hell, lecker und befriedigend. Geeignet als Snack, zum Frühstück, zum Mittag- oder Abendessen, für den ersten und zweiten Gang.

Knödel in einem Slow Cooker

Jetzt sind eine Vielzahl von Geräten aller Art für die Küche aufgetaucht, die das Leben jeder Hausfrau vereinfachen, und einer davon ist ein Multicooker. Hier sind zum Beispiel die gleichen Knödel, di…

Pilzgulasch: Rezepte aus Champignons und Steinpilzen

Schweinegulasch mit Pilzen und Sauerrahm wird mit Kartoffelpüree oder Nudeln serviert. Die Soße fällt laut Rezept dickflüssig aus wie eine Soße, man kann also auch Porridge damit aufgießen. Das Gericht erweist sich als kalorienreich, obwohl mit …

5 tolle Möglichkeiten, Tomatensauce zuzubereiten

In diesem Artikel teilen wir mit Ihnen das richtige Rezept für eine kaukasische Sauce mit Koriander und Gewürzen. Diese Sauce wird die Gerichte dekorieren und den Feiertagstisch ergänzen!

Fein, fruchtig, formidabel — die besten Schnäpse aus Tirol

Tirol ist berühmt für seinen Schnaps. Erfahren Sie mehr über einige der besten Sorten, die in der Region produziert werden. "Cheers!", or as we say: "Prost!"

Superfood aus Tirol: „Graukäse“ und „Zieger“

Während die Italiener stolz auf ihren wertvollen „Parmigiano“ und die Franzosen auf ihren cremigen „Camembert“ schwärmen, haben die Tiroler ihren „Graukäse“. Obwohl außerhalb des Landes fast völlig unbekannt …

Zubereitung Tiroler Kiachl — das österreichische Croissant

Kiachl ist ein traditionelles Tiroler Gericht. Sie möchten einmal selbst kochen? Here's everything you need to bake along with us at home.

Kaiserschmarrn: Das Originalrezept zum Nachkochen

Eine Ikone der österreichischen Küche, „Kaiserschmarrn“, ist ein lockerer Pfannkuchen, der seinen Namen vom österreichischen Kaiser Kaiser Franz Joseph I. hat, der diese Art von Gericht sehr liebte. Zu…

Spinatknödel: Das Originalrezept zum Nachkochen

Es gibt diese Tage. Es passiert uns allen. Es ist Zeit, Mittagessen zu machen, und ich weiß einfach nicht, was ich machen soll. Ehrlich gesagt passiert mir das ziemlich oft. Nun, wenn ich ratlos bin, diese s…

Holunderblütensirup: Mein bestes Rezept

Dieser erfrischende und köstliche Sirup ist eine großartige Möglichkeit, die Essenz des Sommers in einer Flasche einzufangen! Hier ist mein bestes Holunderblütensirup-Rezept für dich.

Agar-Agar: Sorten, nützliche Eigenschaften und Rezepte für Gelee, Soufflé und Marmelade mit Agar-Agar

Agar-Agar ist eine unverzichtbare Zutat für die Zubereitung von Desserts aller Art. Dies ist ein pflanzliches Analogon von Gelatine, das im Osten seit langem bekannt und vor relativ kurzer Zeit in gan…

Salat mit Krabbenstäbchen - das leckerste und einfachste Rezept

Für Sie ein hausgemachter Salat mit Krabbenstäbchen nach dem Rezept der japanischen Küche, sehr lecker und einfach mit einem süßen, würzigen Geschmack und einer würzigen Note