Japanisch

Gekochter gebratener Tofu und Grüns 油揚げと青菜の煮浸し

In würziger Dashi-Brühe gekocht, eignet sich dieser gebratene Tofu mit Gemüse hervorragend für die Zubereitung von Mahlzeiten, da das Gericht für mehr Aromen zieht, während es im Kühlschrank aufbewahrt wird!

Yukari (Shiso Reisgewürz) ゆかり

Das würzige, duftende und würzige Yukari (Shiso Rice Seasoning) besteht aus roten Shisoblättern und Salz. Streuen Sie es über Reis, Nudeln und Salate!

Was ist Washoku? 和 食 と は

Entdecken Sie die schöne und köstliche Welt der japanischen Küche oder Washoku (和食) und ihren Platz in der japanischen Geschichte, Geographie und Kultur.

Schokoladen-Chiffon-Kuchen チョコレートシフォンケーキ

Dieser Schokoladen-Chiffon-Kuchen ist superfeucht, flauschig, luftig und federnd zugleich! Mit einem reichen Schokoladengeschmack wird dieses Chiffon-Kuchenrezept bald Ihr Favorit sein!

Ketchup-Spaghetti (Napolitanisch) ナポリタン

Brauchen Sie ein Familienessen, das in 30 Minuten fertig ist? Probieren Sie dieses einfache japanische Ketchup-Spaghetti-Rezept (napolitanisch) mit Paprika, Pilzen, Knoblauch und Wurst.

Pflaumenreisball — Midnight Diner Staffel 2 .

Diese Pflaumenreisbällchen werden aus japanischem Reis, gehackten eingelegten Pflaumen und Sesamsamen hergestellt und sind DAS BESTE für ein Picknick und Potluck!

Kandierte Süßkartoffeln (Daigaku Imo) 大学芋

Japanische kandierte Süßkartoffeln (Daigaku Imo) werden knusprig und zart gebraten und mit einem harten Kandiszuckermantel überzogen. Perfekter Snack im Herbst und Winter!

Die beständige Geschichte von Miso

Die fermentierte Zutat Miso ist tief in der japanischen Geschichte und Kultur verwurzelt. Erfahren Sie, wie es die Japaner in die Gegenwart verwandelt hat.

10 japanische Shows, die Sie unbedingt gesehen haben sollten

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Meyer Zitronen-Chiffon-Kuchen マイヤーレモンシフォンケーキ

Luftig-fluffig-zarter Meyer Lemon Chiffon Cake mit süßer Glasur und leicht mit Puderzucker bestäubt. 1

Hamachi Kama (Gegrillter Gelbschwanz-Kragen) カマ塩焼き

Saftig gebratenes Hamachi Kama (Gelbschwanzkragen) mit Zitrone beträufelt, gepaart mit Yuzu-Sojasauce; einfaches Fischgericht zum Genießen zu Hause!

Cremige Miso Pasta mit Tofu und Spargel

Herzhaft, herzhaft und würzig — diese cremige Miso-Pasta mit Tofu und Spargel ist super einfach zuzubereiten und unglaublich lecker!

Matcha Baskischer Käsekuchen 抹茶バスクチーズケーキ

Cremig, Vanillepudding mit dezentem Karamellgeschmack und der anhaltenden Süße von grünem Tee. Dieser Matcha Basque Cheesecake hat eine dunkelbraune gebrannte Oberseite, die einen schönen Kontrast zu den vibr…

Grüne Bohnen Gomaae (Sesam-Dressing) インゲンの胡麻和え

Green Bean Gomaae ist ein klassischer japanischer Salat, bei dem frische grüne Bohnen blanchiert und mit einem süßen Sesam-Soja-Dressing geworfen werden.

5 köstliche Ume-Pflaumen-Rezepte für diesen Frühling

Von Pflaumenwein über Pflaumenkompott bis hin zu Umeboshi, hier sind 5 köstliche Ume-Pflaumenrezepte, die Ihre ganze Familie lieben würde!

15 japanische Curry-Rezepte, die Sie lieben werden

Lieben Sie ein gutes Curry?

So verdicken Sie Soße und Suppe (Maisstärkeaufschlämmung) in der japanischen Küche

Erfahren Sie, wie Sie Soßen und Suppen mit Maisstärkebrei andicken. Diese Technik hilft, all die großartigen Aromen in der Sauce zu versiegeln, um perfekten Mapo-Tofu, Eiertropfensuppe und viele weitere Gerichte zuzubereiten!

Tempura — Wie man das beste Tempura macht 天ぷら

Erfahren Sie, wie Sie mit diesem einfach zu befolgenden Rezept zu Hause perfektes Tempura zubereiten! find

Wie man Umeboshi macht 梅干の作り方

Erfahren Sie, wie Sie Umeboshi (japanische eingelegte Pflaume) herstellen, ein jahrhundertealtes Superfood, das für seinen intensiv sauren und salzigen Geschmack bekannt ist!

Pilzgulasch: Rezepte aus Champignons und Steinpilzen

Schweinegulasch mit Pilzen und Sauerrahm wird mit Kartoffelpüree oder Nudeln serviert. Die Soße fällt laut Rezept dickflüssig aus wie eine Soße, man kann also auch Porridge damit aufgießen. Das Gericht erweist sich als kalorienreich, obwohl mit …

5 tolle Möglichkeiten, Tomatensauce zuzubereiten

In diesem Artikel teilen wir mit Ihnen das richtige Rezept für eine kaukasische Sauce mit Koriander und Gewürzen. Diese Sauce wird die Gerichte dekorieren und den Feiertagstisch ergänzen!

Fein, fruchtig, formidabel — die besten Schnäpse aus Tirol

Tirol ist berühmt für seinen Schnaps. Erfahren Sie mehr über einige der besten Sorten, die in der Region produziert werden. "Cheers!", or as we say: "Prost!"

Superfood aus Tirol: „Graukäse“ und „Zieger“

Während die Italiener stolz auf ihren wertvollen „Parmigiano“ und die Franzosen auf ihren cremigen „Camembert“ schwärmen, haben die Tiroler ihren „Graukäse“. Obwohl außerhalb des Landes fast völlig unbekannt …

Zubereitung Tiroler Kiachl — das österreichische Croissant

Kiachl ist ein traditionelles Tiroler Gericht. Sie möchten einmal selbst kochen? Here's everything you need to bake along with us at home.

Kaiserschmarrn: Das Originalrezept zum Nachkochen

Eine Ikone der österreichischen Küche, „Kaiserschmarrn“, ist ein lockerer Pfannkuchen, der seinen Namen vom österreichischen Kaiser Kaiser Franz Joseph I. hat, der diese Art von Gericht sehr liebte. Zu…

Spinatknödel: Das Originalrezept zum Nachkochen

Es gibt diese Tage. Es passiert uns allen. Es ist Zeit, Mittagessen zu machen, und ich weiß einfach nicht, was ich machen soll. Ehrlich gesagt passiert mir das ziemlich oft. Nun, wenn ich ratlos bin, diese s…

Holunderblütensirup: Mein bestes Rezept

Dieser erfrischende und köstliche Sirup ist eine großartige Möglichkeit, die Essenz des Sommers in einer Flasche einzufangen! Hier ist mein bestes Holunderblütensirup-Rezept für dich.

Kori-Kohi Kaffee ist das einfache 2-Zutaten-Getränk, das Sie probieren müssen

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Süßer Kuchen mit Pflaumen und Mandelcreme

Ich präsentiere Ihnen einen köstlichen und erstaunlich süßen Kuchen, der im Spätsommer und Herbst, wenn die Pflaumen reif sind, unbedingt gebacken werden müssen. Es ist absolut nicht schwer aufzuführe…

Rüben- und Birnensalat

Der Salat mit Rüben und Birnen, der auch Avocado enthält, ist durchaus zufriedenstellend. Kochen, backen oder fertige Rüben kaufen, das ist Ihre Entscheidung, von der die Zubereitungszeit dieses Salat…