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Kartoffelauflauf mit Hühnchen im Ofen

Der Hühnchen-Kartoffel-Auflauf ist ein köstliches Ofengericht. Siehe das Rezept für den Hähnchenbrust- und Pommes-Auflauf unter den Käseoberseiten. Es wird lecker!

Wie man Schmalz zu Hause salzt

Die Herstellung von gesalzenem Schmalz zu Hause ist sehr einfach. Zum Salzen von Schmalz haben wir heute 1 kg Schmalz mit einer Fleischschicht, 5 Knoblauchzehen genommen. Für dieses Volumen brauchte m…

Schweine-Basturma

Basturma vom Schwein ist ein köstliches Gericht, das leicht zu Hause zubereitet werden kann. Dazu muss das Schweinefleisch gesalzen, eingeweicht, mit Gewürzen bestreut und eine Woche lang getrocknet w…

Pilzgulasch: Rezepte aus Champignons und Steinpilzen

Schweinegulasch mit Pilzen und Sauerrahm wird mit Kartoffelpüree oder Nudeln serviert. Die Soße fällt laut Rezept dickflüssig aus wie eine Soße, man kann also auch Porridge damit aufgießen. Das Gericht erweist sich als kalorienreich, obwohl mit …

5 tolle Möglichkeiten, Tomatensauce zuzubereiten

In diesem Artikel teilen wir mit Ihnen das richtige Rezept für eine kaukasische Sauce mit Koriander und Gewürzen. Diese Sauce wird die Gerichte dekorieren und den Feiertagstisch ergänzen!

Fein, fruchtig, formidabel — die besten Schnäpse aus Tirol

Tirol ist berühmt für seinen Schnaps. Erfahren Sie mehr über einige der besten Sorten, die in der Region produziert werden. "Cheers!", or as we say: "Prost!"

Superfood aus Tirol: „Graukäse“ und „Zieger“

Während die Italiener stolz auf ihren wertvollen „Parmigiano“ und die Franzosen auf ihren cremigen „Camembert“ schwärmen, haben die Tiroler ihren „Graukäse“. Obwohl außerhalb des Landes fast völlig unbekannt …

Zubereitung Tiroler Kiachl — das österreichische Croissant

Kiachl ist ein traditionelles Tiroler Gericht. Sie möchten einmal selbst kochen? Here's everything you need to bake along with us at home.

Kaiserschmarrn: Das Originalrezept zum Nachkochen

Eine Ikone der österreichischen Küche, „Kaiserschmarrn“, ist ein lockerer Pfannkuchen, der seinen Namen vom österreichischen Kaiser Kaiser Franz Joseph I. hat, der diese Art von Gericht sehr liebte. Zu…

Spinatknödel: Das Originalrezept zum Nachkochen

Es gibt diese Tage. Es passiert uns allen. Es ist Zeit, Mittagessen zu machen, und ich weiß einfach nicht, was ich machen soll. Ehrlich gesagt passiert mir das ziemlich oft. Nun, wenn ich ratlos bin, diese s…

Holunderblütensirup: Mein bestes Rezept

Dieser erfrischende und köstliche Sirup ist eine großartige Möglichkeit, die Essenz des Sommers in einer Flasche einzufangen! Hier ist mein bestes Holunderblütensirup-Rezept für dich.

Leckere Erbsensuppe mit Champignons

Heute möchte ich euch eine unglaublich leckere, aromatische und reichhaltige Erbsensuppe mit Champignons zeigen. Ein solches Gericht kann während der Fastenzeit sicher zubereitet werden, es ist nahrha…

Roast Duck Shooter-Sandwich mit eingelegten Karotten, Daikon, Gurke und Hoisin-Sauce

Tolles Dessert für echte Feinschmecker: Melone in Gelee

Tolles Dessert für echte Feinschmecker: Melone in Gelee