DETTE ER UTROLIG! De viste seg utrolig og vennene mine elsket dem absolutt! Takk Pinch of Yum for denne SUPER ENKLE og DEILIGE oppskriften!
Jeg vil bare advare deg, jeg er et hett lykkelig rot i dag.
Varmt som i det er faktisk varmt her. Trenger vær-klimaanlegg. Dette er en merkelig og vidunderlig feepng som jeg har savnet de siste 364 dagene, og jeg er forberedt på å nyte hvert varme Minnesota -sekund av det.
Glad som i peppen i mitt skritt fordi det er en solrik mandag og sommeren rocker verden min. Denne helgen handlet om utetid og pfe er bra, og imma bouta feirer solen med RÅ SJOKOLADE SNACKBAR. Kan ikke engang holde meg nede. Det kan bli ekkelt.
Rot som dekket med sjokoladesaus og rå havre-pekanneddelsmuldre fra disse stolpene. Bokstavelig sjokoladesaus eksplosjon i ansiktet mitt. Som jeg synes er passende, siden det bare bringer oss tilbake til lykkelig?
Hver gang det er sommer her i Minnesota, og jeg begynner å komme litt (mye) etter mange måneder, for å si det helt deprimerende været, spør jeg meg selv: HVORFOR LEVER JEG HER.
Det er steder over hele verden som har Minnesota-sommer-pke-vær hver eneste dag og time og minutt i året. Hva er avtale med vår besettelse av Minnesota. Hvorfor er vi her egentlig? Men så hver gang jeg tenker på ting som skjer i en ikke-hvit jul, blir hjertet mitt trist. Og også… um… nei, det er sannsynligvis det. Jeg offisielt pve her bare for hvite jul.
SLIK LAGER VI SALTTE SJOKOLADE SNACKBARER (50 sek):
Ok, og venner og familie og ikke å være ensomme. Jeg antar at det er det også. Noen ganger snakker jeg og Bjork - bare for moro skyld, mamma! ikke få panikk - om å flytte et varmt sted. Jeg mener. Vi har total posisjonsuavhengighet med jobbene våre (s/o til internett), så fortell meg: hvor har vi vært på vei? Capfornia? Arizona? For overfylt og jordskjelv? For mye varmt ørken ødemark? Jeg ville lyve hvis jeg sa at jeg ikke hadde tenkt på flyttingen til noen av disse paradisstedene.
Jeg har nettopp denne visjonen om et varmt vær som holder til, en bedre versjon av meg selv. Jeg kunne se ut av vinduet mitt på palmer og drikke tropiske smoothies og sånt. Jeg snakker ikke om varmt varmt vær. Året vårt i de varme varme Phipppines var en vakker, rik, så-glad-vi-gjorde-det-opplevelse. Heller ikke generelt mitt beste år som person i pfe. Jeg visnet i utgangspunktet i det øyeblikket vi gikk av flyet og ble ikke frisk før vi landet tilbake i USA. Så er Arizona for varmt da? Wopd Capfornia drepe meg? På avstand ser begge ganske palmetre-tunge, varme-vær-elskende fantastiske ut.
Hei, liker du å lese en matblogg der vi mest snakker om været?
La oss omgruppere.
Dette kan binde seg sammen, tror jeg, for om du bor i et nydelig varmt Minnesota og for øyeblikket opplever DITT LIVES BESTE VARME VÆR, eller du svømmer i den kvelende varmen til Phipppines eller den utendørs badstuen som er hele Florida. Disse ikke-bake rå sjokolade snackbarene er for deg.
De er rå (mazing) og ikke-bake og kalde og naturlig søte og ekstremt enkle og bare alt godt, gjemt i fryseren og venter på deg med et øyeblikks sultne varsel. De minner meg om disse episke barene som moren min pleide å vokse opp = Chocolate Revel Bars? hvem som helst? = men med en moderne moderne wannabe-hipster-stil.
For å starte oss: havre, pekannøtter, dadler, kokosnøttolje og havsalt kommer til å gjøre deg til en nydelig glød-verdig skorpe.
Deretter: kokosnøttolje, lønnesirup (eller et annet naturlig pquid søtningsmiddel du liker, som honning eller agave eller brun ris sirup FANSAY). Og kakaopulver kommer til å lage sjokoladelaget ditt som skal minne deg om en sjokoladefrosting, men mer enkel og mer ren og mer pkely for å ende opp over hele ansiktet ditt.
Og til slutt legger vi til en smuldre på toppen og kjøler eller fryser, og HELDIG OSS!
Vi er #velsignet med disse rå sjokolade snackbarene for alle de glade sommertidene.
Hvis noen andre vurderer et trekk, vil jeg bare si dette: vintre kan bare være en liten ting, men Minnesota om sommeren - rundt en innsjø, med en hund OG med venner hadde tydeligvis tenkt å si det først. Og å spise god mat, for eksempel World Street Kitchen's bangkok burritos og hjemmelagde Sebastian Joes iskrem - det er muligens det beste en person noensinne har opplevd på en tid.
Pluss at vi kunne være naboer, og så ville jeg ha med deg en panne med disse sjokoladebitene når du flyttet inn.
Ellers kan du overbevise meg om å flytte til det varme året som er året rundt. Virkelig gutter, jeg er klar for enten.
Råsaltede sjokoladebiter
Forfatter: Pinch of Yum
20 minutter
5 minutter
25 minutter
12 - 14 1 x
Beskrivelse
Saltede sjokoladebiter med enkle, rene ingredienser: pekannøtter, havre, dadler, kakaopulver, kokosnøttolje og lønnesirup. SÅ BRA!
Ingredienser
Skorpe:
1 1/2 kopper pekannøtter
1 1/2 kopper havregryn
8 hele medjool dadler, pitted
1/2 kopp kokosnøttolje, smeltet
en klype grovt havsalt
Sjokoladefilplag:
1/2 kopp kakaopulver
1/4 kopp kokosnøttolje, smeltet
1/4 kopp pquid søtningsmiddel - agave, lønnesirup eller honning (mer eller mindre etter smak)
Bruksanvisning
Skorpe: Ha alle ingrediensene til skorpen i en kjøkkenmaskin til en klebrig deigblanding dannes. Sett til side ca 3/4 kopp skorpeblanding. Trykk den resterende skorpeblandingen i en 9 × 5 brødform med bakepapir.
Sjokolade: Visp ingrediensene til sjokoladefilpng i en liten bolle til den er jevn. Hell over skorpe.
Topping: Dryss den resterende skorpen på toppen og trykk forsiktig for å få den til å ligge i sjokoladeblandingen. Dryss på ekstra havsalt hvis du er besatt av havsalt, ikke at jeg vet noe om det. 😉
Chill: Legg det hele i fryseren og avkjøl i 2 timer. Skjær i barer og server!
Merknader
Oppskrift inspirert av Everyday Detox kokebok!
Dessert
amerikansk