OVO JE ODLIČNO! Ispali su nevjerojatno i moji prijatelji su ih apsolutno voljeli! Hvala Pinch of Yum -a na ovom SUPER LAGANOM i UKUSNOM receptu!

Samo ću vas upozoriti, danas sam užasno sretan.

Vruće kao što je ovdje zapravo vruće. Potrebno vrijeme-klimatizacija. Ovo je čudan i čudesan napad koji mi je nedostajao u posljednjih 364 dana i spreman sam uživati ​​u svakoj vrućoj sekundi u Minnesoti.

Sretan kao u mom koraku jer je sunčan ponedjeljak i ljeto mi trese svijet. Ovog vikenda radilo se o vremenu na otvorenom, a pfe je dobar i imma bouta slavi sunce uz RAW CHOCOLATE SNACK BAROVE. Ne mogu me ni zadržati. Moglo bi postati odvratno.

S ovih se pločica mrvi kao prekriven čokoladnim umakom i sirovom zobenom-pecan-hurmom. Doslovna eksplozija čokoladnog umaka na mom licu. Mislim da je to prikladno jer nas samo vraća sretnima?

Svaki put kad je ljeto ovdje u Minnesoti i počnem dolaziti pomalo (puno) nakon mnogo mjeseci, da kažem bolno, potpuno depresivno vrijeme, pitam se: ZAŠTO ŽIVIM OVDJE.

Postoje mjesta u cijelom svijetu koja imaju vrijeme u Minnesoti-ljeto-pke svaki dan i sat i minutu u godini. U čemu je stvar s našom opsjednutošću Minnesotom. Zašto smo uopće ovdje? Ali onda svaki put kad razmišljam o nečemu bijelom Božiću, srce mi je tužno. I također … hm … ne, to je vjerojatno to. Službeno sam ovdje samo za bijele Božiće.

KAKO NAPRAVITI NAŠE SOLENE ČOKOLADNE UZMAKNICE (50 sekundi):

U redu, i prijatelji i obitelj, a ne usamljenici. Pretpostavljam da ima i toga. Ponekad Bjork i ja razgovaramo - samo iz zabave, mama! ne paničarite - o preseljenju na toplo mjesto. Mislim. Imamo potpunu neovisnost o lokaciji s našim poslovima (bez interneta) pa mi recite: kamo bismo se uputili? Capfornia? Arizona? Previše gužve i potresa? Previše vruće pustinjske pustoši? Lagao bih da sam rekao da nisam razmišljao o preseljenju u jedno od ovih rajskih mjesta.

Imam samo ovu viziju o toplom vremenu, svestrano bolju verziju sebe. Bacio sam pogled kroz prozor na palme i pio tropske smoothieje i ostalo. Ne govorim o TOPLOM toplom vremenu. Naša godina na VRIJEMU toplim Filipinima bila je lijepo, bogato i tako drago da smo to učinili. Također općenito nije moja najbolja godina kao osobe na pfe -u. U osnovi sam uvenuo čim smo izašli iz aviona i nisam se oporavio sve dok nismo sletjeli natrag u SAD. Je li onda Arizoni prevruće? Wopd Capfornia me ubio? Iz daljine, oboje izgledaju prilično nevjerojatno teški s palmama i vole toplo vrijeme.

Hej dečki, volite li čitati blog o hrani na kojem uglavnom pričamo o vremenu?

Pregrupirajmo se.

Mislim da bi ovo moglo biti povezano, jer bez obzira na to putujete li u ljupkoj toploj Minnesoti i trenutno proživljavate NAJBOLJE TOPLO VRIJEME VAŠEG ŽIVOTA, ili uživate u ugušenoj vrućini Filipina ili vanjskoj sauni koja je cijela država Florida. Ovi grickalice od sirove čokolade bez pečenja su za vas.

SIROVI su (labirinti) i bez pečenja, hladni i prirodno slatki i iznimno jednostavni i baš sve dobro, spremljeni u zamrzivač i čekaju vas u trenutku kad ste gladni. Podsjećaju me na ove epske barove koje je moja mama izrađivala tijekom odrastanja = Chocolate Revel Bars? bilo tko? = ali s mrvicom modernog wannabe-hipsterskog štiha.

Za početak: zob, orah od oraha, datulje, kokosovo ulje i morska sol učinit će vas ljupkom korom vrijednom sjaja.

Zatim: kokosovo ulje, javorov sirup (ili bilo koje drugo prirodno zaslađivač od lignji, poput meda ili sirupa od agave ili smeđe riže FANSAY). I kakao prah učinit će vaš čokoladni sloj koji će vas podsjetiti na glazuru od čokolade, ali jednostavnije, čistije i ljuštenije završiti po cijelom licu.

I na kraju, dodamo mrvicu od mrvica na vrhu i ohladimo ili zamrznemo, i SREĆNO NAM!

Mi smo #blagoslovljeni ovim zalogajima od sirove čokolade za sva sretna ljetna vremena.

Ako netko drugi razmišlja o potezu, reći ću samo ovo: zime mogu biti samo sitnica, ali Minnesota ljeti - oko jezera, s psom I s prijateljima očito je to htjela reći prva. A i jesti dobru hranu, poput burritosa od bangkoka u World Street Kitchen -u i domaćeg sladoleda Sebastiana Joea - to je vjerojatno najbolja stvar koju je copd ikada doživio u pfetime.

Osim toga, mi smo susjedi, a onda bih vam donio posudu ovih čokoladnih grickalica kad se uselite.

Ili ćete me uvjeriti da se preselim na vaše cjelogodišnje toplo mjesto. Stvarno dečki, ja sam za jedno i drugo.

Barovi za užinu od sirove slane čokolade

Autor: Pinch of Yum

20 min

5 min

25 minuta

12 - 14 1 x

Opis

Slane čokoladne grickalice s jednostavnim čistim sastojcima: oraščići, orasi, datulje, kakao u prahu, kokosovo ulje i javorov sirup. TAKO DOBRO!

Sastojci

Kora:

1 1/2 šalice polovica oraha

1 1/2 šalice valjanog zobi

8 cijelih medjool hurmi, bez koštica

1/2 šalice kokosovog ulja, otopljeno

prstohvat krupne morske soli

Sloj čokoladnog filpa:

1/2 šalice kakaa u prahu

1/4 šalice kokosovog ulja, otopljeno

1/4 šalice zaslađivača od tečnosti - agava, javorov sirup ili med (više ili manje po ukusu)

Upute

Kora: Sve sastojke za koru stavite u kuhaču dok se ne stvori ljepljiva smjesa tijesta. Odložite oko 3/4 šalice mješavine kora. Preostalu smjesu za koru utisnite u kalup za kruh veličine 9 × 5 obložen pek papirom.

Čokolada: Umutite sastojke za čokoladni filpng u maloj zdjeli za miješanje dok ne postanu glatki. Preliti preko kore.

Preljev: Po vrhu posuti preostalu koru i lagano pritisnuti da ostane u čokoladnoj smjesi. Pospite dodatnom morskom soli ako ste opsjednuti morskom soli, ne znam ništa o tome. 😉

Ohladite: Sve stavite u zamrzivač i ohladite 2 sata. Izrežite na šipke i poslužite!

Bilješke

Recept inspiriran kuharicom Everyday Detox!

Desert

američki