Resipinya tidak biasa, tetapi pencuci mulut yang sangat lazat. Di Internet, terdapat video bagaimana aiskrim goreng disediakan di pusat peranginan Laut Hitam, tetapi ia dilakukan di sana pada suhu bawah sifar. Hari ini saya akan menunjukkan kepada anda cara membuat aiskrim goreng sebenar.

Nampaknya, bagaimana anda boleh menggoreng makanan istimewa ini supaya ia tidak tersebar di atas kuali? Ternyata semuanya sangat mudah, membuat ais krim goreng di rumah tidak sukar. Untuk melakukan ini, kami memerlukan ais krim (ambil mana-mana pilihan anda), roti bakar dan kuali minyak panas (goreng).

Bahan-bahan untuk 1 hidangan

• Aiskrim 1 sudu (50 gr)
• Roti bakar 2 keping.
• Kacang untuk hiasan.
• Beri untuk hiasan.
• Pudina untuk hiasan.
• Gula tebu (perang) 10 gr.
• Kayu manis 1 gr. (pilihan).
• Sos karamel untuk hiasan. (boleh diganti dengan mana-mana topping manis).

Memasak aiskrim goreng

Pertama sekali, gulungkan sebiji bola aiskrim, dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 2 jam. Ais krim harus membeku dengan sangat banyak. Campurkan gula dan kayu manis, dalam adunan ini kita akan gulung ais krim goreng.

Potong kerak dari kepingan roti dan nipiskannya dengan pin penggelek.

Letakkan satu sudu ais krim pada kepingan pertama dan buat bola.

Teratas dengan sekeping roti kedua dan gulung dengan teliti menjadi bebola semula.

Letakkan bola roti dengan ais krim dalam penggoreng panas atau kuali dengan mentega. Ingat, mentega mesti panas supaya roti ada masa untuk digoreng sebelum aiskrim cair. Memeriksa kesediaan minyak adalah sangat mudah, letakkan pencungkil gigi ke dalamnya, dan jika minyak mula mendesis dan menggelegak, maka ia telah menjadi panas.

Goreng aiskrim selama 10-15 saat dan segera keluarkan dari deep fryer.

Canai aiskrim goreng dalam adunan gula dan kayu manis. Letakkan di atas pinggan, hiaskan dengan beri, pudina, tuangkan dengan sos manis dan hidangkan.

Bukan pencuci mulut biasa dan lazat sudah siap. Selamat menjamu selera!