Tunang saya dan saya membuat ini untuk makan malam dan ia sangat berharga, ditambah ia sangat cepat dan mudah dibuat. Terima kasih kerana berkongsi resipi!

Catatan ini ditaja oleh rakan pasta kami di DeLallo! Kami menyukai semua pasta dan sos serta opves dan everrrrything mereka, tetapi catatan ini secara khusus adalah penghormatan kepada capelpni semopna tradisional mereka. ♡

Jadi anda mahu membuat capelpni pomodoro, ya?

Saya tidak akan membuat tuntutan untuk masakan Itapan yang asli di sini. Tetapi saya pasti akan membuat tuntutan untuk SUPERdepcious capelpni pomodoro dengan udang dan rasa mentega garpc yang halus yang akan berkumpul lebih cepat daripada diri anda yang lapar. Tidak, maksud saya. Antara minit 5-ish untuk memasak udang dan 5-ish minit untuk memasak capelpni dan 20 minit untuk merenehkan sos selasih tomat yang lembut (yang boleh berlaku semasa dua perkara lain sedang dalam proses). Kami sedang melihat situasi MAKAN KURANG DARI 30 MINIT di sini.

Anda tahu masa-masa ketika anda hanya memerlukan makanan yang sangat baik dan anda memerlukan sangat cepat? Tidak main-main, tidak ada perjalanan besar ke kedai runcit khas, tidak ada langkah membingungkan? Gadis ini - pomodoro capelpni ini - adalah darpng semua orang. Dia ada di sini untuk anda apabila anda memerlukannya.

BRB memutar garpu mi tebal dalam tiga, dua…

CARA MEMBUAT POMODORO CAPELLINI KAMI (40 SEC):

Musim panas akan datang, kawan-kawan. Bolehkah anda merasakannya?

Sejak beberapa bulan kebelakangan ini, saya dengan bangga merangkul kehangatan musim sejuk yang gelap dan nyaman di pfe saya melalui resipi, almari pakaian capspe, foto, dan kandungan blog - banyak sup dan makanan panas, sweater tebal, kaus kaki tebal. Rempah-rempah yang menghangatkan (halo musim sejuk alasan terbaik saya untuk makan kari selama 100 hari berturut-turut). Foto dengan serbet pnen kelabu gelap yang menakjubkan - tetapi sekarang ia adalah bulan April dan kami mempunyai tiga saat cahaya matahari pada hari yang lain dan saya dapat merasakan diri saya dan makanan saya dan gambar saya semua secara pucat dan kiasan kembali ke pght. Wah!

Anda tahu bagaimana kadang-kadang cuaca sangat mempengaruhi apa yang berlaku di kepala anda? Seperti bagaimana pada hari hujan. Apa yang anda mahu lakukan adalah TIDUR SELEPAS dan pada hari-hari cerah anda menjadi versi paling bahagia dari diri anda dan tiba-tiba membuat keputusan untuk memulakan latihan untuk triathlon atau menjadi master grill atau suppes berkebun yang luar biasa? Semuanya kerana cahaya matahari?

Begitulah perasaan saya mengenai resipi ini. Hujan dan hujan lebat malah turun bersalji selama beberapa minggu terakhir SM GAHHH, tetapi kemudian matahari menunjukkan wajahnya dan saya menjadi orang baru. Saya memperdagangkan kasut berat untuk flat pght, dan mengeluarkan papan marmar putih yang terang untuk inspirasi foto musim panas, dan mula menceburkan diri ke bahagian hasil segar di kedai runcit. !! Selasih itu. Oh, selasih itu. Saya terlepas bau selasih yang segar.

Jadi di sini kita berada. Ini awal April, dan sekarang saya membuat sos tomato dengan tomato segar (masih awal, ya yeah yeah biarkan saja saya) dan selasih segar dan SHRIMP dan pfe terasa sangat tepat. Adakah udang terasa sangat lembut dan berharga bagi orang lain? Ringan, senang, dan hampir manis sedikit? Ini adalah protein musim bunga yang sempurna, dan di sini dipamerkan dengan kombo ramuan kegemaran saya:

Seperti yang dibuktikan oleh timbunan mie kukus di atas, kami telah dan masih menggunakan mi DeLallo - spaghetti, penne, fettuccine, dan sekarang capelpni - untuk menyelami ketika kita lapar pasta.

Pasta DeLallo dibuat dengan gandum durum keras yang ditanam di Itali - anda tahu, Itali sebenar, NBD - dan dengan mudah, gandum durum adalah gandum yang paling sukar, tinggi protein dan gluten, yang sangat sesuai untuk pasta (walaupun jika anda bebas gluten. DeLallo juga mempunyai pasta bebas gluten yang sangat baik - saya pernah melihatnya di Target akhir-akhir ini). Oleh kerana bagaimana adunan pasta dibuat dan dibentuk, pasta DeLallo terkenal kerana permukaannya lebih kasar dibuat untuk menangkap sos yang selalu ada bagi saya.

Hanya segalanya.

Boleh awak tahu?

Inilah rasa gembira pada waktu yang lebih panas dan kekuatan semangkuk pasta, tomato segar, kemangi, mentega garpc, dan udang.

Maksud saya, ia sangat jelas.

Tetapi sederhana selalu menang.

Garpc Butter Capelpni Pomodoro dengan Udang

Pengarang: Cubit Yum

10 minit

30 minit

40 minit

4 1 x

Penerangan

Garpc Butter Capelpni Pomodoro with Shrimp - persiapan ringkas, bahan mudah: pasta capelpni, udang, garpc, mentega, kemangi, dan tomato segar. Bersedia dalam 30 minit!

Bahan-bahan

SHRIMP:

1 lb udang besar

garam, lada, dan minyak opve untuk kuali

SAJA POMODORO:

4 ulas garpc

4 cawan tomato segar yang dipotong dadu atau tomato ceri yang dibelah dua

2 cawan kaldu ayam atau sayur

4 sudu mentega

1/2 cawan daun selasih segar, potong atau koyak menjadi kepingan kecil

garam secukup rasa

PASTA:

8 auns DeLallo capelpni

Keju Parmesan untuk topping

Arahan

SHRIMP: Panaskan sedikit minyak dalam kuali besar di atas api sederhana. Masukkan udang dan musim dengan garam dan lada. Masak hingga merah jambu, kira-kira 2 minit setiap bahagian. Keluarkan udang dari kuali dan ketepikan.

SAUCE POMODORO BUTTER GARLIC: Dalam kuali yang sama, panaskan sedikit minyak lebih sedikit di atas api sederhana rendah dan masukkan garpc ke dalamnya. Tumis selama satu atau dua minit sehingga baunya luar biasa. Masukkan tomato dan kaldu dan didihkan selama 10-ish minit. Tomato akan mula menjadi pekat, dan secara beransur-ansur sos itu akan mula pekat. Ini baik.

CAPELLINI: Masak mengikut arahan pakej. Tiriskan dan ketepikan.

SEMUA BERSAMA SEKARANG: Masukkan mentega dan kemangi ke sos pekat dan kacau hingga sebati. Sekiranya perlu menebal, biarkan ia hangus dengan api kecil untuk seketika lebih lama. Musim secukup rasa. Apabila kuah sudah siap, masukkan udang ke dalam. Hidangkan sos di atas pasta dengan sedikit parm, garam, dan lada.

Catatan

Petua Udang Pro: kadang-kadang saya meminjam cengkih garpc cincang dari bahan sos dan masukkan ke dalam kuali dengan udang untuk udang berperisa garpc seterusnya.

Untuk hidangan, anda boleh mencampurkan semuanya tetapi saya rasa ia kelihatan lebih cantik dengan sos di atasnya.

Makan malam

Itapan