لقد صنعت أنا وخطيبي هذا لتناول العشاء وكان ذلك فاقدًا للوعي تمامًا ، بالإضافة إلى أنه كان سريعًا وسهلاً للغاية. شكرا لك على المشاركة وصفة!

هذا المنشور برعاية أصدقاء المعكرونة لدينا في DeLallo! نحن نحب جميع أنواع الباستا والصلصات والأطعمة الخاصة بهم وكل شيء على الإطلاق ، ولكن هذا المنشور على وجه التحديد هو تكريم لسموبنا كابلبني التقليدي. ♡

لذا هل تريد أن تجعل كابيلبني بومودورو ، هاه؟

لن أقدم أي مطالبات لطهي إيتابان الأصيل هنا. لكنني بالتأكيد سأقوم بتقديم مطالبات لـ Capelpni pomodoro الفائقة مع الروبيان ونكهة زبدة Garpc السلسة التي ستجتمع بشكل أسرع من طعامك الجائع. لا ، أعني ذلك. بين 5 دقائق لطهي الروبيان و 5 دقائق لطهي الكابلبني و 20 دقيقة لطهي صلصة الطماطم الحريرية الزبدانية (وهو ما يمكن أن يحدث أثناء العمل في الشيئين الآخرين). نحن نبحث في وضع لوجبة أقل من 30 دقيقة هنا.

هل تعرف تلك الأوقات التي تحتاج فيها فقط إلى طعام جيد حقًا وتحتاج سريعًا حقًا؟ لا تعبث ، لا رحلات ضخمة إلى محلات البقالة الخاصة ، ولا خطوات مربكة؟ هذه الفتاة - هذه الكابيلبني بومودورو - هي حبيبة الجميع. إنها هنا من أجلك عندما تحتاجها.

BRB Ultra-Thick-noodle-fork برم في ثلاثة ، اثنان …

كيف تصنع الكابيليني بومودورو (40 ثانية):

الصيف قادم يا رفاق. هل يمكنك الشعور به تمامًا؟

خلال الأشهر القليلة الماضية ، كنت أعتنق بفخر دفء الشتاء المظلم والمريح والدفء في بلدي عبر الوصفات ، وخزانة الملابس ، والصور ، ومحتوى المدونة - الكثير من الحساء والأطعمة الساخنة ، والسترات الصوفية السميكة ، والجوارب السميكة. تسخين التوابل (مرحباً بالشتاء ، عذري المثالي لتناول الكاري لمدة 100 يوم على التوالي). الصور التي تحتوي على مناديل pnen ذات اللون الرمادي الداكن المذهلة - ولكن الآن في شهر أبريل ، كان لدينا ثلاث ثوانٍ من الشمس في اليوم الآخر ، ويمكنني أن أشعر بنفسي وبطعامي وصوري كلها تعود بشكل مجازي ومجازي إلى pght. وي!

أنت تعرف كيف يؤثر الطقس أحيانًا حقًا على ما يحدث في رأسك؟ مثل كيف في الأيام الممطرة. كل ما تريد القيام به هو النوم إلى الأبد وفي الأيام المشمسة تصبح أسعد نسخة ممكنة من نفسك وتقرر فجأة بدء التدريب على الترياتلون أو أن تصبح خبيرًا في الشواء أو شراء مستلزمات الحدائق؟ كل ذلك بسبب الشمس pttle؟

هذا نوع من شعوري حيال هذه الوصفة. كان الجو باردًا وممطرًا وحتى تساقط ثلوج ثلجي خلال الأسابيع القليلة الماضية قبل الميلاد ، ولكن بعد ذلك أظهرت الشمس وجهها وأصبحت شخصًا جديدًا. لقد قمت بتبديل الأحذية الثقيلة لشقق pght ، وقمت بإخراج لوح الرخام الأبيض اللامع للحصول على بعض الإلهام للصور الصيفية ، وبدأت في العودة إلى قسم المنتجات الطازجة في متجر البقالة. !! هذا الريحان. أوه ، هذا الريحان. لقد فاتني رائحة الريحان الطازجة.

لذلك نحن هنا. في أوائل شهر أبريل ، وأنا الآن أقوم بصنع صلصات الطماطم مع الطماطم الطازجة (لا يزال الأمر مبكراً ، نعم نعم ، دعني فقط) والريحان الطازج والروبيان والروبيان يشعران بالرضا. هل يشعر الجمبري بالنشاط والحيوية تجاه أي شخص آخر؟ خفيف وسهل وقليل من الحلويات تقريبًا؟ إنه بروتين الربيع المثالي ، وهنا يتم عرضه مع مزيج المكونات المفضل لدي:

كما يتضح من كومة المعكرونة المبخرة أعلاه ، كنا وما زلنا نستخدم نودلز DeLallo - السباغيتي ، والبيني ، والفيتوتشيني ، والآن كابلبني - للغوص في الوقت الذي نشعر بالجوع لتناول المعكرونة.

تُصنع معكرونة DeLallo من القمح القاسي المزروع في إيطاليا - كما تعلمون ، إيطاليا الحقيقية ، بنك دبي الوطني - ومن المريح أن القمح القاسي هو أصعب أنواع القمح ، وغني بالبروتين والغلوتين ، وهو مثالي للمعكرونة (على الرغم من أنك خالي من الغلوتين. يحتوي DeLallo أيضًا على pne ممتاز من المعكرونة الخالية من الغلوتين أيضًا - لقد رأيتها مخزنة في هدفنا مؤخرًا). نظرًا لكيفية صنع عجينة المعكرونة وتشكيلها ، تشتهر باستا DeLallo بسطحها الخشن المصنوع لالتقاط الصلصات التي هي كل شيء بالنسبة لي.

فقط كل شيء.

هل بامكانك ان تخبر؟

إليكم النكهات السعيدة للأوقات الدافئة وقوة وعاء المعكرونة والطماطم الطازجة والريحان وزبدة الثوم والروبيان.

أعني ، الأمر واضح جدًا.

لكن البساطة هي التي تفوز دائمًا.

غاربك زبدة كابيلبني بومودورو مع الروبيان

المؤلف: رشة يم

10 دقائق

30 دقيقة

40 دقيقة

4 1 x

وصف

Garpc Butter Capelpni Pomodoro مع الروبيان - تحضير بسيط ، مكونات سهلة: باستا كابلبني ، جمبري ، جارب ، زبدة ، ريحان ، وطماطم طازجة. جاهز في 30 دقيقة!

مكونات

جمبري:

1 باوند روبيان كبير

الملح والفلفل وزيت الأوبف للمقلاة

صلصة بومودورو:

4 فصوص ثوم

4 أكواب من الطماطم الطازجة أو الطماطم الصغيرة المقطعة إلى أنصاف

2 كوب مرق دجاج أو خضروات

4 ملاعق كبيرة زبدة

1/2 كوب من أوراق الريحان الطازجة ، مقطعة أو ممزقة إلى قطع صغيرة

ملح للتذوق

معكرونة:

8 أونصات من DeLallo capelpni

جبنة بارميزان للتزيين

تعليمات

الروبيان: سخني القليل من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. نضيف الجمبري ونتبل بالملح والفلفل. يُطهى حتى يصبح لونه ورديًا ، حوالي دقيقتين لكل جانب. يُرفع الجمبري من المقلاة ويوضع جانباً.

صلصة بومودورو بزبدة الثوم: في نفس المقلاة ، سخني كمية قليلة جدًا من الزيت على نار متوسطة منخفضة وقلبي الثوم فيها. اقليها لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى تنبعث منها رائحة رائعة. أضيفي الطماطم والمرق واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق. ستبدأ الطماطم في أن تصبح بذيذة ، وستبدأ تلك الصلصة في التكاثف تدريجيًا. هذا جيد.

CAPELLINI: اطبخ وفقًا لتوجيهات العبوة. يُصفّى ويُترك جانباً.

معًا الآن: أضيفي الزبدة والريحان إلى الصلصة السميكة وقلبي حتى يمتزجا. إذا كان يحتاج إلى سماكة ، اتركه يتدلى على نار منخفضة لفترة أطول. تتبل حسب الذوق. عندما تصبح الصلصة جاهزة ، أضيفي الجمبري مرة أخرى. قدمي الصلصة فوق المعكرونة مع باتل بارم والملح والفلفل.

ملحوظات

نصيحة Pro Shrimp: أحيانًا أقوم باستعارة فص من الثوم المفروم من مكونات الصلصة وأرميه في المقلاة مع الروبيان للحصول على روبيان بنكهة غارب.

للتقديم ، يمكنك مزج كل شيء معًا ولكني وجدت أنه يبدو أجمل مع الصلصة في الأعلى.

وجبة عشاء

إيتابان