Ο αρραβωνιαστικός μου και εγώ το φτιάξαμε για δείπνο και ήταν απολύτως απαίσιο, συν ότι ήταν πολύ γρήγορο και εύκολο να το φτιάξετε. Σας ευχαριστούμε που μοιραστήκατε τη συνταγή!

Αυτή η ανάρτηση χρηματοδοτείται από τους φίλους ζυμαρικών μας στο DeLallo! Αγαπάμε όλα τα ζυμαρικά και τις σάλτσες και τα opves και πάντα τα πάντα, αλλά αυτή η ανάρτηση είναι αφιερωμένη στην παραδοσιακή τους semopna capelpni. ♡

Θέλεις λοιπόν να φτιάξεις καπελπνή πομοδόρο, ε;

Δεν πρόκειται να κάνω αξιώσεις για την αυθεντική μαγειρική Itapan εδώ. Αλλά είμαι σίγουρος ότι θα κάνω αξιώσεις για το SUPERdepcious capelpni pomodoro με γαρίδες και αυτή την απαλή γεύση βουτύρου garpc που θα συνδυαστεί γρηγορότερα από τον πεινασμένο εαυτό σου. Όχι, το εννοώ. Μεταξύ των 5 λεπτών για να μαγειρέψετε τις γαρίδες και των 5 λεπτών για να μαγειρέψετε το καπελνί και των 20 λεπτών για να σιγοβράσετε τη μεταξένια, βουτυρωμένη σάλτσα βασιλικού ντομάτας (που μπορεί να συμβεί ενώ τα άλλα δύο πράγματα είναι σε εξέλιξη). Εξετάζουμε μια κατάσταση ΛΙΓΟΤΕΡΟ ΑΠΟ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑ εδώ.

Γνωρίζετε εκείνες τις στιγμές που χρειάζεστε πραγματικά καλό φαγητό και χρειάζεστε πραγματικά γρήγορα; Χωρίς μπέρδεμα, χωρίς μαζικά ταξίδια σε ειδικά παντοπωλεία, χωρίς μπερδεμένα βήματα; Αυτό το κορίτσι - αυτό το καπέλπονι πομόδορο - είναι το αγαπημένο όλων. Είναι εδώ για σένα όταν τη χρειάζεσαι.

BRB Πολύ παχύ-χυλοπίτες-πιρούνι στρίβουν σε τρία, δύο…

ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΤΟ CAPELLINI POMODORO (40 SEC):

Έρχεται καλοκαίρι, παιδιά. Μπορείς να το νιώσεις τόσο απόλυτα;

Τους τελευταίους μήνες, αγκαλιάζω με υπερηφάνεια τη σκοτεινή, ζεστή, ζεστασιά του χειμώνα στο pfe μου μέσω συνταγών, ντουλάπας, φωτογραφιών και περιεχομένου ιστολογίου - πολλές σούπες και ζεστά φαγητά, χοντρά πουλόβερ, πιο χοντρές κάλτσες. Ζεστατικά μπαχαρικά (γεια σας χειμώνα η τέλεια δικαιολογία μου για να φάω κάρυ για 100 ημέρες συνεχόμενα). Φωτογραφίες με εκείνες τις εκπληκτικές σκούρες γκρι χαρτοπετσέτες - αλλά τώρα είναι Απρίλιος και είχαμε τρεις δευτερόλεπτα ήλιο τις προάλλες και μπορώ να νιώσω τον εαυτό μου και το φαγητό μου και τις φωτογραφίες μου να επιστρέφουν όλα στο έδαφος. Γουί!

Ξέρετε πώς μερικές φορές ο καιρός επηρεάζει πραγματικά αυτό που συμβαίνει στο κεφάλι σας; Όπως και τις βροχερές μέρες. Το μόνο που θέλετε να κάνετε είναι να κοιμάστε για πάντα και τις ηλιόλουστες μέρες να γίνετε η πιο ευτυχισμένη εκδοχή του εαυτού σας και ξαφνικά να αποφασίσετε να ξεκινήσετε την προπόνηση για ένα τρίαθλο ή να γίνετε γκριλ μάστερ ή να αγοράσετε υπερβολικά είδη κηπουρικής; Όλα εξαιτίας ενός ήλιου;

Κάπως έτσι νιώθω για αυτή τη συνταγή. Έκανε κρύο και βροχή και μάλιστα χιονισμένο τις τελευταίες εβδομάδες π.Χ. ΜΑΡΤΙ, αλλά μετά ο ήλιος έδειξε το πρόσωπό του και έγινα νέο άτομο. Αντάλλαξα βαριές μπότες για διαμερίσματα pght και έβγαλα τη φωτεινή λευκή μαρμάρινη σανίδα για κάποια καλοκαιρινή έμπνευση φωτογραφιών και άρχισα να επιστρέφω στο τμήμα φρέσκων προϊόντων στο παντοπωλείο. !! Αυτός ο βασιλικός. Ω, αυτός ο βασιλικός. Μου έχει λείψει αυτή η μυρωδιά φρέσκου βασιλικού.

Εδώ λοιπόν είμαστε. Είναι αρχές Απριλίου, και τώρα φτιάχνω σάλτσες ντομάτας με φρέσκια ντομάτα (είναι ακόμα νωρίς νωρίς, ναι, ναι, απλά επιτρέψτε μου) και φρέσκος βασιλικός και γαρίδες και pfe αισθάνονται τόσο σωστά. Μήπως οι γαρίδες νιώθουν τόσο ελκυστικές και απολαυστικές για κανέναν άλλο; Ελαφρύ, εύκολο και σχεδόν λίγο γλυκό; Είναι η τέλεια πρωτεΐνη της άνοιξης και εδώ επιδεικνύεται με το τρέχον αγαπημένο μου συνδυασμό συστατικών:

Όπως αποδεικνύεται από το σωρό χυλοπίτες στον ατμό, χρησιμοποιήσαμε και εξακολουθούμε να χρησιμοποιούμε νουντλς DeLallo - μακαρόνια, πένες, φετουτσίν και τώρα καπελπνί - για να βουτήξουμε όταν πεινάμε για ζυμαρικά.

Τα ζυμαρικά DeLallo παρασκευάζονται με σκληρό σκληρό σιτάρι που καλλιεργείται στην Ιταλία - γνωρίζετε, πραγματική Ιταλία, NBD - και βολικά, το σκληρό σιτάρι είναι το πιο σκληρό σιτάρι, υψηλό σε πρωτεΐνη και γλουτένη, το οποίο είναι ιδανικό για ζυμαρικά (αν και αν δεν έχετε γλουτένη). Το DeLallo έχει επίσης μια εξαιρετική ποσότητα ζυμαρικών χωρίς γλουτένη - το έχω δει πρόσφατα αποθηκευμένο στο Target μας). Λόγω του πώς φτιάχνεται και σχηματίζεται η ζύμη των ζυμαρικών, τα ζυμαρικά DeLallo είναι γνωστά για την πιο χοντρή επιφάνεια που φτιάχνουν για να αιχμαλωτίζουν σάλτσες που είναι τα πάντα για μένα.

Απλά τα πάντα.

Μπορείς να πεις?

Ακολουθούν οι ευχάριστες γεύσεις των πιο ζεστών χρόνων και η δύναμη ενός μπολ με ζυμαρικά, φρέσκες ντομάτες, βασιλικό, βούτυρο και γαρίδες.

Δηλαδή, είναι τόσο προφανές.

Αλλά το απλό πάντα κερδίζει.

Garpc Butter Capelpni Pomodoro με γαρίδες

Συγγραφέας: Pinch of Yum

10 λεπτά

30 λεπτά

40 λεπτά

4 1 x

Περιγραφή

Βούτυρο Garpc Capelpni Pomodoro με γαρίδες - απλή προετοιμασία, εύκολα υλικά: ζυμαρικά capelpni, γαρίδες, garpc, βούτυρο, βασιλικό και φρέσκες ντομάτες. Έτοιμο σε 30 λεπτά!

Συστατικά

ΓΑΡΙΔΑ:

1 λίβρα μεγάλες γαρίδες

αλάτι, πιπέρι και λάδι opve για το τηγάνι

ΣΩΣΑ ΠΟΜΟΔΟΡΟΥ:

4 σκελίδες garpc

4 φλιτζάνια φρέσκες ντομάτες κομμένες σε κύβους ή κομμένες στη μέση ντοματίνια κεράσι

2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών

4 κουταλιές βούτυρο

1/2 φλιτζάνι φρέσκα φύλλα βασιλικού, κομμένα ή κομμένα σε μικρά κομμάτια

αλάτι για γεύση

ΖΥΜΑΡΙΚΑ:

8 ουγγιές DeLallo capelpni

Παρμεζάνα για επικάλυψη

Οδηγίες

ΓΑΡΙΔΕΣ: Ζεσταίνουμε ένα λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε τις γαρίδες και αλατοπιπερώνουμε. Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει, περίπου 2 λεπτά ανά πλευρά. Βγάζουμε τις γαρίδες από το τηγάνι και τις αφήνουμε στην άκρη.

ΣΩΣΑ ΠΟΜΟΔΟΡΟΥ ΒΟΥΤΥΡΟΥ ΣΚΟΡΔΙΟΥ: Στο ίδιο τηγάνι, ζεσταίνετε λίγο περισσότερο λάδι σε μέτρια χαμηλή φωτιά και ρίχνετε το γκάρπ. Σοτάρετε για ένα ή δύο λεπτά μέχρι να μυρίσει καταπληκτικά. Προσθέτουμε τις ντομάτες και το ζωμό και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά. Οι ντομάτες θα αρχίσουν να γίνονται πικάντικες και σταδιακά αυτή η σάλτσα θα αρχίσει να πήζει. Αυτό είναι καλό.

CAPELLINI: Μαγειρέψτε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Στραγγίζουμε και αφήνουμε στην άκρη.

ΟΛΑ ΜΑΖΙ ΤΩΡΑ: Προσθέτουμε το βούτυρο και τον βασιλικό στην πηχτή σάλτσα και ανακατεύουμε να ενωθούν. Εάν χρειάζεται πάχυνση, αφήστε το να μείνει σε χαμηλή φωτιά για λίγο ακόμη. Αλατοπιπερώνουμε για γεύση. Όταν η σάλτσα είναι έτοιμη, προσθέστε τις γαρίδες ξανά. Σερβίρετε τη σάλτσα πάνω από τα ζυμαρικά με ένα κουταλάκι Παρτέμι, αλάτι και πιπέρι.

Σημειώσεις

Συμβουλή για γαρίδες: μερικές φορές δανείζομαι μια σκελίδα κιμά από τα συστατικά της σάλτσας και την ρίχνω στο τηγάνι με τις γαρίδες για γαρίδες με γεύση garpc επόμενου επιπέδου.

Για το σερβίρισμα, μπορείτε να αναμίξετε τα πάντα μαζί, αλλά διαπίστωσα ότι φαινόταν πιο όμορφο με τη σάλτσα από πάνω.

Βραδινό

Itapan