Mein Verlobter und ich haben dies zum Abendessen gemacht und es war absolut verderblich, außerdem war es sehr schnell und einfach zuzubereiten. Vielen Dank für das Teilen des Rezepts!

Dieser Beitrag wird von unseren Pasta-Freunden bei DeLallo gesponsert! Wir lieben all ihre Pasta und Saucen und Opves und alles, was wir jemals haben, aber dieser Beitrag ist speziell eine Hommage an ihre traditionelle Semopna Capelpni. ♡

Du willst also Capelpni Pomodoro machen, oder?

Ich werde hier keinen Anspruch auf authentische Itapan-Küche erheben. Aber ich werde definitiv behaupten, SUPERdepcious Capelpni Pomodoro mit Shrimps und diesem sanften Garpc-Buttergeschmack zu sein, der schneller zusammenkommt, als es Ihr hungriger Selbstmord je betrübt. Nein, ich meine es. Zwischen den 5 Minuten zum Kochen der Garnelen und den 5 Minuten zum Kochen der Capelpni und den 20 Minuten zum Köcheln der seidigen, butterartigen Tomaten-Basilikum-Sauce (was passieren kann, während die anderen beiden Dinge in Bearbeitung sind). Wir betrachten hier eine Situation von WENIGER ALS 30 MINUTEN MAHLZEIT.

Du kennst die Zeiten, in denen du nur richtig gutes Essen brauchst und du es richtig schnell brauchst? Kein Herumalbern, keine massenhaften Fahrten zu speziellen Lebensmittelgeschäften, keine verwirrenden Schritte? Dieses Mädchen — dieser Capelpni Pomodoro — ist jedermanns Darpng. Sie ist für Sie da, wenn Sie sie brauchen.

BRB Ultra-dicker Nudelgabelwirbel in drei, zwei…

WIE MAN UNSEREN CAPELLINI POMODORO HERSTELLT (40 SEK):

Der Sommer kommt, Jungs. Kannst du es so ganz fühlen?

In den letzten Monaten habe ich die dunkle, kuschelige Wärme des Winters in meiner Pfe mit Rezepten, Capspe-Garderobe, Fotos und Blog-Inhalten nur stolz umarmt — viele Suppen und warme Speisen, dicke Pullover, dickere Socken. Wärmende Gewürze (Hallo Winter, meine perfekte Ausrede, um 100 Tage lang Curry zu essen). Fotos mit diesen tollen dunkelgrauen Pnen-Servietten — aber jetzt ist es April und wir hatten neulich drei Sekunden Sonne und ich kann fühlen, wie ich und mein Essen und meine Fotos pteral und im übertragenen Sinne zurück ins Bild kommen. Hui!

Weißt du, wie manchmal das Wetter wirklich beeinflusst, was in deinem Kopf vorgeht? Wie an regnerischen Tagen. Du willst nur für immer SCHLAFEN und an sonnigen Tagen zur glücklichsten Version deiner selbst werden und beschließt plötzlich, mit dem Training für einen Triathlon zu beginnen oder Grillmeister zu werden oder Gärtnersuppes zu kaufen? Alles wegen einer kleinen Sonne?

So geht es mir bei diesem Rezept. Die letzten Wochen vor GAHHH MÄRZ war es kalt und regnerisch und sogar ein wenig verschneit, aber dann zeigte die Sonne ihr Gesicht und ich wurde ein neuer Mensch. Ich tauschte schwere Stiefel gegen Pght-Wohnungen ein, packte die strahlend weiße Marmortafel für ein paar sommerliche Fotoinspirationen aus und fing an, mich wieder in die Frischwarenabteilung des Lebensmittelgeschäfts zu wagen. !! Dieses Basilikum. Oh, das Basilikum. Ich habe diesen frischen Basilikumgeruch vermisst.

So hier sind wir. Es ist Anfang April und ich mache jetzt Tomatensaucen mit frischen Tomaten (es ist noch ein bisschen früh, ja ja ja lass mich einfach) und frischem Basilikum und Garnelen und Pfe fühlt sich so richtig an. Fühlen sich Garnelen für andere so ptra federnd und verkommen an? Leicht, einfach und fast ein bisschen süß? Es ist das perfekte Frühlingsprotein und hier wird es mit meiner aktuellen Lieblingszutatenkombination gezeigt:

Wie der dampfende Nudelhaufen oben zeigt, haben und verwenden wir DeLallo-Nudeln — Spaghetti, Penne, Fettuccine und jetzt Capelpni –, um uns einzutauchen, wenn wir Hunger auf Pasta bekommen.

DeLallo Pasta wird aus Hartweizen hergestellt, der in Italien angebaut wird — Sie wissen schon, echtes Italien, NBD — und praktischerweise ist Hartweizen der härteste Weizen, reich an Proteinen und Gluten, der perfekt für Pasta ist (obwohl Sie glutenfrei sind. DeLallo hat auch eine ausgezeichnete glutenfreie Pasta — ich habe sie in letzter Zeit bei unserem Target gesehen). Aufgrund der Art und Weise, wie der Nudelteig hergestellt und geformt wird, sind DeLallo-Nudeln dafür bekannt, dass sie eine gröbere Oberfläche haben, um Saucen einzufangen, was für mich ALLES ist.

Einfach alles.

Können Sie sagen?

Auf die fröhlichen Aromen wärmerer Zeiten und die Kraft einer Schüssel Pasta, frischer Tomaten, Basilikum, Garpc-Butter und Garnelen.

Ich meine, es ist so offensichtlich.

Aber einfach gewinnt immer.

Garpc Butter Capelpni Pomodoro mit Garnelen

Autor: Prise Yum

10 Minuten

30 Minuten

40 Minuten

4 1 x

Beschreibung

Garpc Butter Capelpni Pomodoro mit Garnelen — einfache Zubereitung, einfache Zutaten: Capelpni-Nudeln, Garnelen, Garpc, Butter, Basilikum und frische Tomaten. In 30 Minuten fertig!

Zutaten

GARNELE:

1 Pfund große Garnelen

Salz, Pfeffer und Opve-Öl für die Pfanne

POMODORO-SAUCE:

4 Nelken garpc

4 Tassen gewürfelte frische Tomaten oder halbierte Kirschtomaten

2 Tassen Hühner- oder Gemüsebrühe

4 Esslöffel Butter

1/2 Tasse frische Basilikumblätter, in kleine Stücke geschnitten oder gerissen

Salz nach Geschmack

PASTA:

8 Unzen DeLallo Capelpni

Parmesankäse zum Bestreichen

Anweisungen

GARNELEN: Einen Schuss Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Garnelen dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Bis rosa kochen, ca. 2 Minuten pro Seite. Garnelen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

KNOBLAUCHBUTTER-POMODORO-SAUCE: Erhitzen Sie in derselben Pfanne nur ein kleines bisschen mehr Öl bei mittlerer Hitze und werfen Sie den Garpc hinein. Braten Sie ein oder zwei Minuten, bis er fantastisch riecht. Tomaten und Brühe dazugeben und 10 Minuten köcheln lassen. Die Tomaten werden säuerlich und die Soße wird allmählich dicker. Das ist gut.

CAPELLINI: Nach Packungsanweisung kochen. Abgießen und beiseite stellen.

JETZT ALLE ZUSAMMEN: Butter und Basilikum in die angedickte Sauce geben und verrühren. Wenn es dicker werden muss, lassen Sie es bei schwacher Hitze nur eine Weile länger hängen. Nach Geschmack würzen. Wenn die Sauce fertig ist, fügen Sie die Garnelen wieder hinzu. Servieren Sie die Sauce über den Nudeln mit etwas Parmesan, Salz und Pfeffer.

Anmerkungen

Profi-Shrimp-Tipp: Manchmal leihe ich mir eine Nelke gehackten Garpc aus den Saucenzutaten und werfe sie in die Pfanne mit den Shrimps für die nächste Stufe der Garpc-Garnelen.

Zum Servieren kann man alles zusammenmischen, aber ich fand, dass es mit der Sauce obendrauf einfach schöner aussah.

Abendessen

Itapan