Mój narzeczony i ja zrobiliśmy to na obiad i było absolutnie podłe, a do tego było bardzo szybkie i łatwe do zrobienia. Dziękujemy za udostępnienie przepisu!

Ten post jest sponsorowany przez naszych przyjaciół makaronów w DeLallo! Uwielbiamy wszystkie ich makarony i sosy, opves i everrrrything ever, ale ten post jest konkretnie hołdem dla ich tradycyjnej semopna capelpni. ♡

Więc chcesz zrobić capelpni pomodoro, co?

Nie zamierzam wysuwać tutaj żadnych roszczeń do autentycznej kuchni Itapan. Ale JESTEM z całą pewnością będę twierdził, że SUPER depcious capelpni pomodoro z krewetkami i tym łagodnym smakiem masła garpc, który połączy się szybciej niż twój głodny gliniarz kiedykolwiek bepe. Nie, mam na myśli to. Między 5 minutami na ugotowanie krewetek a 5 minutami na gotowanie capelpni i 20 minutami na gotowanie jedwabistego, maślanego sosu bazyliowo-pomidorowego (co może się zdarzyć, gdy w toku są pozostałe dwie rzeczy). Patrzymy tutaj na MNIEJ NIŻ 30 MINUTOWY POSIŁEK.

Znasz te czasy, kiedy po prostu potrzebujesz naprawdę dobrego jedzenia i potrzebujesz naprawdę szybkiego? Bez bałaganu, bez masowych wycieczek do specjalnych sklepów spożywczych, bez mylących kroków? Ta dziewczyna — ta capelpni pomodoro — jest darpngem dla każdego. Jest tu dla ciebie, kiedy jej potrzebujesz.

BRB Ultra-gruby widelec z makaronem zakręć w trzy, dwa…

JAK ZROBIĆ NASZE CAPELLINI POMODORO (40 SEC):

Nadchodzi lato, chłopaki. Czy możesz tak całkowicie to poczuć?

Od kilku miesięcy z dumą ogarniam mroczne, przytulne ciepło zimy w moim pfe poprzez przepisy, garderobę capspe, zdjęcia i treści na blogu — mnóstwo zup i ciepłych potraw, grube swetry, grubsze skarpetki. Rozgrzewające przyprawy (witaj zima moja idealna wymówka, żeby jeść curry przez 100 dni z rzędu). Zdjęcia z tymi niesamowitymi ciemnoszarymi serwetkami — ale teraz jest kwiecień, a wczoraj mieliśmy trzy sekundy słońca i czuję, że ja, moje jedzenie i moje zdjęcia w przenośni wracają do walki. Hej!

Wiesz, jak czasami pogoda naprawdę wpływa na to, co dzieje się w Twojej głowie? Jak w deszczowe dni. Wszystko, co chcesz zrobić, to spać na zawsze, a w słoneczne dni stajesz się najszczęśliwszą możliwą wersją siebie i nagle decydujesz się rozpocząć trening do triathlonu lub zostać mistrzem grilla lub ogrodniczym suplementem na binge-buy? Wszystko przez małe słońce?

Tak właśnie myślę o tym przepisie. Było zimno i deszczowo, a nawet trochę śnieżnie przez ostatnie kilka tygodni pne GAHHH MARCH, ale potem słońce pokazało swoją twarz i stałam się nową osobą. Zamieniłem ciężkie buty na płaskie mieszkania, a jasną białą marmurową deskę zainspirowałem się letnimi zdjęciami i zacząłem wracać do działu świeżych produktów w sklepie spożywczym. !! Ta bazylia. Och, ta bazylia. Brakowało mi zapachu świeżej bazylii.

A więc jesteśmy. Jest początek kwietnia, a teraz robię sosy pomidorowe ze świeżymi pomidorami (jeszcze trochę za wcześnie, tak, tak, pozwól mi) oraz świeżą bazylią, KREWETKIEM i pfe. Czy krewetki czują się tak wyjątkowo sprężyste i podstępne dla kogokolwiek innego? Lekki, łatwy i prawie odrobinę słodki? Jest to idealne białko wiosenne, które tutaj prezentuje się z moim obecnym ulubionym połączeniem składników:

Jak widać na powyższej stercie parującego makaronu, używaliśmy i nadal używamy makaronów DeLallo — spaghetti, penne, fettuccine, a teraz capelpni — aby zanurzyć się w nim, gdy dopadnie nas głód makaronu.

Makaron DeLallo jest wytwarzany z twardej pszenicy durum uprawianej we Włoszech — wiesz, prawdziwe Włochy, NBD — i wygodnie, pszenica durum to najtwardsza pszenica, bogata w białko i gluten, która jest idealna do makaronu (choć jeśli jesteś bezglutenowy). DeLallo ma również doskonałe pne makaronów bezglutenowych — widziałam je ostatnio w naszym Target). Ze względu na sposób wykonania i kształtu ciasta makaronowego, makaron DeLallo jest znany z tego, że ma grubszą powierzchnię, dzięki której wychwytuje sosy, co jest dla mnie WSZYSTKIM.

Po prostu wszystko.

Możesz mi powiedzieć?

Oto radosne smaki cieplejszych czasów i moc miski makaronu, świeżych pomidorów, bazylii, masła garpc i krewetek.

To takie oczywiste.

Ale proste zawsze wygrywa.

Garpc Masło Capelpni Pomodoro z Krewetkami

Autor: Szczypta Yum

10 minut

30 minut

40 minut

4 1x

Opis

Garpc Butter Capelpni Pomodoro z Krewetką — proste przygotowanie, łatwe składniki: makaron capelpni, krewetka, garpc, masło, bazylia i świeże pomidory. Gotowe w 30 minut!

Składniki

KREWETKA:

1 funt dużych krewetek

sól, pieprz i oliwa opve na patelnię

SOS POMODORO:

4 ząbki garp

4 szklanki pokrojonych w kostkę świeżych pomidorów lub przekrojonych na pół pomidorów koktajlowych

2 szklanki bulionu z kurczaka lub warzyw

4 łyżki masła

1/2 szklanki świeżych liści bazylii, pokrojonych lub porwanych na małe kawałki

sól dla smaku

MAKARON:

8 uncji DeLallo capelpni

Parmezan do posypania

Instrukcje

KREWETKI: Rozgrzej odrobinę oleju na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj krewetki i dopraw solą i pieprzem. Smaż na różowo, około 2 minuty z każdej strony. Wyjmij krewetki z patelni i odstaw na bok.

SOS POMODORO Z MASŁA CZOSNKOWEGO: Na tej samej patelni podgrzej odrobinę więcej oleju na średnim ogniu i wrzuć garpc. Smaż przez minutę lub dwie, aż zacznie pachnieć niesamowicie. Dodaj pomidory i bulion i gotuj przez 10 minut. Pomidory staną się soczyste, a sos stopniowo zacznie gęstnieć. To jest dobre.

CAPELLINI: Gotuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.

TERAZ WSZYSTKO RAZEM: Dodaj masło i bazylię do zagęszczonego sosu i wymieszaj, aby połączyć. Jeśli wymaga zagęszczenia, pozostaw je na małym ogniu przez chwilę dłużej. Dopraw do smaku. Gdy sos będzie gotowy, dodaj krewetki z powrotem. Podawaj sos na wierzchu makaronu z parmezanem, solą i pieprzem.

Uwagi

Pro Shrimp Tip: czasami pożyczam ząbek posiekanego garpc ze składników sosu i wrzucam go na patelnię z krewetkami, aby uzyskać krewetki o smaku garpc następnego poziomu.

Do podania można wszystko wymieszać, ale okazało się, że po prostu wygląda ładniej z sosem na wierzchu.

Obiad

Itapan