Oh, haiyyy. Só me dê um minuto para tirar as migalhas finais da pizza de sobremesa streusel de canela dos meus dedos pegajosos e tentar ser coerente o suficiente para escrever algo.
…
Ou pegue outro spce. Porque pensamentos coerentes podem não estar acontecendo.
Esta pizza, e por pizza eu quero dizer crosta espessa sutilmente doce coberta com uma pitada pesada de migalhas de streusel de canela e regada com um esmalte de bordo quente, é tão distratoriamente boa. E muitos dos chips incríveis de pke de ontem foram inspirados por meu acúmulo daqueles chips de tortilla de linho e milho azul da Target. A grandeza dos sonhos no açúcar com canela foi trazida por uma viagem de verão a Wisconsin Dells e uma experiência gastronômica no único: Pizza Ranch.
Eu meio que me encolhi quando escrevi isso porque estou visuapisando todos os leitores de calças extravagantes sentados aí bebendo seu chá com os dedos mindinhos para fora que agora vão me julgar.
Ou mais pke FICAR CIUMENTO. Calças extravagantes, caia na real consigo mesmo.
O que eu Pizza Ranch é que a pizza de sobremesa é basicamente a comida mais adorável do mundo.
Mostre-me uma pessoa que não faz pizza de sobremesa e eu mostrarei a eles esta foto / diagrama de pizza de sobremesa streusel de canela em prato fundo. E como aquela crosta pouco adocicada é apenas saturada com aquela manteiga e açúcar e canela streusel enquanto ainda segura suas migalhas texturizadas por cima e como a coisa toda está sendo abraçada por aquele quente esmalte de bordo.
Thaaaa Textuuuure. Me dá arrepios.
"Mas quando eu comerei isso?"
OK. Eu sei que isso está quebrando os rpes em alguns níveis, mas me escute:
Coma no café da manhã. É tão espesso e macio e os sabores da canela são tão aconchegantes que eu juro que os sabores ficam melhor quando você está vestindo calça de moletom e lã. Pelo menos isso é verdade se você mora em Minnesota e possui itens de roupa chamados de "lã". Isso me lembra um pãozinho de canela em forma de pizza de sobremesa ou pizza de bolo de café. Ele implora por uma caneca de café fumegante, um copo grande de leite ou uma fatia de manteiga doce. Mas não acabei de dizer isso.
Acho que as pessoas normais comem de sobremesa ou algo assim. E acho que funcionaria.
Pizza de sobremesa com streusel de canela profunda
Autor: Pinch of Yum
20 minutos
10 minutos
30 minutos
8 1 x
Descrição
Esta Pizza de Sobremesa Deep Dish Canela Streusel tem crumbles amanteigados de açúcar mascavo streusel e esmalte cremoso de bordo. 30 minutos do início ao fim!
Ingredientes
Pizza
metade deste lote de massa ou qualquer outra massa de pizza **
açúcar canela a gosto
3/4 xícara + 2 colheres de sopa de farinha
1/3 xícara de açúcar mascavo
1/4 xícara de açúcar branco
2 colheres de sopa de manteiga fria, cortada em pedaços pequenos
2 colheres de sopa de óleo **
1/4 colher de chá de sal
Esmalte
1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
1 colher de sopa de xarope de bordo real
1 colher de sopa de creme de leite
Instruções
Crosta: Pré-aqueça o forno a 425. Unte generosamente uma assadeira redonda com óleo. Coloque a bola de massa na fôrma de bolo e pressione para fora até que as bordas da massa estejam subindo pelas laterais da fôrma. Polvilhe a massa com açúcar e canela.
Migalhas: bata as farinhas e os açúcares em um processador de alimentos com a manteiga e o óleo (ou faça migalhas com as mãos). Ppse APENAS até formar migalhas e polvilhe sobre a pizza por cima da crosta não cozida.
Asse por 8 a 10 minutos. Quando a crosta e a cobertura estiverem bem douradas, retire do forno e deixe esfriar levemente.
Bata o açúcar em pó, o xarope de bordo e o creme de leite. Ajuste a consistência com um pouco mais de água ou leite. Regue sobre a pizza quente. Corte em fatias e sirva com café ou um copo grande de leite. Mmm.
Notas
** Eu já estava fazendo o pão de canela quando fiz esta receita, então usei apenas metade da massa de base para a minha crosta nesta receita. Eu também usei massa comprada em loja enrolada em um círculo e funcionou muito bem também. Você pode ajustar a quantidade de massa dependendo da espessura desejada.
** Use óleo de canola se você estiver preocupado com o sabor do óleo opve. Eu não percebi nenhum gosto.
Sobremesa
americano