Oh, haiyyy. Dammi solo un minuto per togliere dalle mie dita appiccicose le briciole di pizza finale con streusel alla cannella e cercare di essere abbastanza coerente da scrivere qualcosa.

…

O prendi un altro spazio. Perché i pensieri coerenti potrebbero non accadere.

Questa pizza, e per pizza intendo una crosta spessa sottilmente dolce condita con una spruzzata di briciole di streusel alla cannella e condita con una glassa d'acero calda, è così distrattamente buona. E molte delle fantastiche patatine di ieri sono state ispirate dal fatto che ho accumulato quelle tortillas di mais e lino blu di Target. La sognante grandezza dello zucchero alla cannella di oggi è stata portata avanti da un viaggio estivo ai Wisconsin Dells e da un'esperienza culinaria raffinata presso l'unico e solo: Pizza Ranch.

Mi sono un po' rabbrividito quando l'ho scritto perché sto visualizzando tutti voi lettori stravaganti seduti lì a bere il vostro tè con i mignoli fuori che ora mi giudicheranno.

O più pke DIVENTA GELOSO. Fancypants, diventa un vero stregone.

Quello che I Pizza Ranch è che la pizza da dessert è fondamentalmente il cibo più adorabile del mondo.

Mostrami una persona che non mangia la pizza da dessert e io mostrerò loro questa foto/schema di una pizza da dessert con streusel alla cannella in un piatto fondo. E come quella crosta soffice appena dolce è appena satura di quello streusel di burro e zucchero alla cannella mentre tiene ancora le sue briciole strutturate in cima e come il tutto è stato completamente abbracciato da quella calda glassa d'acero.

Thaaaa Textuuuure. Mi fa venire i brividi.

"Ma quand'è che mangio anche questo?"

Va bene. So che questo sta rompendo gli rpes su alcuni livelli, ma ascoltami:

Mangialo a colazione. È così denso, soffice e panato, e i sapori di cannella sono così accoglienti e giuro che i sapori hanno un sapore migliore quando indossi pantaloni della tuta e un pile. Almeno questo è vero se sei in Minnesota e possiedi capi di abbigliamento chiamati “pile”. Mi ricorda un rotolo alla cannella sotto forma di pizza dolce o una torta al caffè. Ti implora una tazza di caffè fumante, un grande bicchiere di latte o una spruzzata di crema di burro dolce. Ma non ho detto solo questo.

Penso che le persone normali lo prendano per dessert o qualcosa del genere. E immagino che funzionerebbe.

Pizza da dessert con streusel alla cannella in piatto profondo

Autore: Pizzico di Yum

20 minuti

10 minuti

30 minuti

8 1 x

Descrizione

Questa pizza da dessert con streusel alla cannella per piatti profondi ha sbriciolati burrosi di zucchero di canna streusel e glassa cremosa di acero. 30 minuti dall'inizio alla fine!

Ingredienti

Pizza

metà di questo impasto o qualsiasi altro impasto per pizza**

zucchero alla cannella a piacere

3/4 tazza + 2 cucchiai di farina

1/3 di tazza di zucchero di canna

1/4 tazza di zucchero bianco

2 cucchiai di burro freddo, tagliato a pezzetti

2 cucchiai di olio di opve**

1/4 di cucchiaino di sale

Smalto

1/2 tazza di zucchero a velo

1 cucchiaio di vero sciroppo d'acero

1 cucchiaio di panna

Istruzioni

Crosta: Preriscaldare il forno a 425. Oliare generosamente una tortiera rotonda. Mettere la palla di pasta nella tortiera e premere verso l'esterno fino a quando i bordi dell'impasto non si insinuano sui lati della tortiera. Spolverare leggermente l'impasto con lo zucchero alla cannella.

Briciole: Mettere le farine e gli zuccheri in un robot da cucina con il burro e l'olio (oppure formare le briciole con le mani). Pps SOLO fino a formare le briciole e cospargere la pizza sopra la crosta non cotta.

Cuocere per circa 8-10 minuti. Quando la crosta e la copertura saranno dorate, togliete dal forno e lasciate raffreddare velocemente.

Sbattere lo zucchero a velo, lo sciroppo d'acero e la panna. Regolare la consistenza con un po' di acqua o latte in più. Condisci la pizza calda. Tagliare a spicchi e servire con il caffè o un bicchiere di latte abbondante. mmm.

Appunti

**Stavo già preparando il pane alla cannella quando ho preparato questa ricetta, quindi ho usato solo metà dell'impasto base per la mia crosta in questa ricetta. Ho anche usato l'impasto acquistato in negozio arrotolato in un cerchio e anche questo ha funzionato bene. Potete regolare la quantità di impasto a seconda di quanto spesso lo volete.
**Usa l'olio di colza se sei preoccupato per il sapore dell'olio di opve. Non ho notato affatto un sapore.

Dolce

americano