Oh, hayyyy. Samo mi dajte minutu da sa svojih ljepljivih prstiju skinem posljednje mrvice pizze od deserta sa cimetom i pokušam biti dovoljno koherentan da napišem nešto.

…

Ili nabavite neki drugi proizvod. Jer koherentne misli se možda ne događaju.

Ova pizza, a pod pizzom mislim na suptilno slatku debelu koru prelivenu s jakim prskanjem mrvica mrvice cimeta i prelivenu toplom glazurom od javora, tako je odvraćajuća. I mnogo jučerašnjeg sjajnog čipa inspirirano je mojim gomilanjem onih čipsa od plavog kukuruza i lanene tortilje iz Targeta. Današnju sanjivu veličinu šećera s cimetom donijelo je ljetno putovanje u Wisconsin Dells i vrhunski doživljaj objedovanja na jednom jedinom: Pizza Ranchu.

Nekako sam se naježio kad sam to napisao jer vizualiziram sve vas čitatelje fancypants koji sjede i piju čaj uz vaše male prste koji će mi sada suditi.

Ili još pke BUDITE LJUBAVNI. Fancypants, budite pravi.

Ono što I Pizza Ranch je ta da je desertna pizza u osnovi najdraža hrana na svijetu.

Pokažite mi osobu koja ne jede pizzu s desertnim desertima, a ja ću im pokazati ovu fotografiju/dijagram pizze s desertom od cinnamon streusel deserta. I kako je ta jedva slatka jastučasta kora samo zasićena onom maslacom i šećerom sa cimetom, dok se još drži na teksturiranim mrvicama na vrhu i kako cijelu stvar u potpunosti obgrljuje taj topli glazura od javora.

Thaaaa Textuuuure. Uhvati me zimica.

"Ali kad wopd ovo uopće pojedem?"

U redu. Znam da ovo krši pravila na nekoliko razina, ali saslušajte me:

Jedite ga za doručak. Tako je gusto, jastučno i krušno, a okusi cimeta su tako ugodni i kunem se da će okusi imati bolji okus dok nosite trenirke i runo. Barem je to istina ako se vozite u Minnesoti i posjedujete odjevne predmete koji se zovu „runo“. Podsjeća me na roladu s cimetom u obliku desertne pizze ili pizzu s kavom. Moli vas za šalicu kave na pari, veliku čašu mlijeka ili mrvicu maslaca od slatkog vrhnja. Ali nisam samo to rekao.

Mislim da ga normalni ljudi jedu za desert ili tako nešto. I pretpostavljam da bi to upalilo.

Desertna pizza s dubokim jelom i cimetom

Autor: Pinch of Yum

20 min

10 min

30 minuta

8 1 x

Opis

Ova desertna pizza s cimetom i cinnamonom desertna pizza s dubokim jelom ima mrvice maslaca od smeđeg šećera i kremastu glazuru od javora. 30 minuta od početka do kraja!

Sastojci

Pizza

polovica ove serije tijesta ili bilo kojeg drugog tijesta za pizzu **

cimet šećer po ukusu

3/4 šalice + 2 žlice brašna

1/3 šalice smeđeg šećera

1/4 šalice bijelog šećera

2 žlice hladnog maslaca, izrezanog na male komadiće

2 žlice opve ulja **

1/4 žličice soli

Glazura

1/2 šalice šećera u prahu

1 žlica pravog javorovog sirupa

1 žlica masnog vrhnja

Upute

Kora: Zagrijte pećnicu na 425. Okrugli kalup za tortu obilno nauljite. Stavite kuglu tijesta u kalup za tortu i pritisnite prema van dok se rubovi tijesta ne puze uz stranice kalupa. Tijesto jako posipajte cimetovim šećerom.

Mrvice: Pospite brašno i šećer u kuhaču s maslacem i uljem (ili rukama oblikujte mrvice). Ppseti SAMO dok se ne stvore mrvice i posipati po pizzi po nepečenoj kori.

Pecite bilo gdje 8-10 minuta. Kad kora i preljev porumene, izvadite iz pećnice i pustite da se malo ohladi.

Umutite šećer u prahu, javorov sirup i vrhnje. Podesite konzistenciju s malo vode ili mlijeka. Prelijte toplom pizzom. Narežite na kriške i poslužite uz kavu ili veliku čašu mlijeka. Mmm.

Bilješke

** Već sam pravila kolač s cimetovim vrtloženim kruhom kad sam pravila ovaj recept, pa sam upravo upotrijebila polovicu osnovnog tijesta za svoju koru u ovom receptu. Koristio sam i tijesto kupljeno u trgovini razvaljano u krug, koje je također radilo sasvim u redu. Količinu tijesta možete prilagoditi ovisno o tome koliko ga želite gusto.
** Koristite ulje repice ako ste zabrinuti zbog okusa ulja opve. Uopće nisam primijetio okus

Desert

američki