- 1. سلطة بالدجاج ، فطائر البيض والذرة
- 2. سلطة مع فطائر البيض والسجق والخيار
- 3. سلطة رومانية مع فطائر البيض
- 4. سلطة مع الفطائر "سيتني"
- 5. سلطة مع فطائر البيض والجبن والدجاج
- 6. سلطة جزر كوري ، ديك رومي ، بان كيك بالبيض
- 7. سلطة مع فطائر البيض والحبار والخيار والذرة
- 8. سلطة الخضار مع فطائر البيض
- 9. سلطة مع فطائر التونة والبيض
- 10. سلطة التونة ، فطائر البيض والهليون
- 11. سلطة مع الفول والجبن والبيض الفطائر
- 12. ملفوف بكين ، فطائر البيض وسلطة لحم الخنزير
- 13. سلطة بسيطة من ملفوف سافوي والفاصوليا وفطائر البيض
- 14. سلطة مع الفطائر "لا بوهيم"
- 15. سلطة مع كابوريا ، بان كيك وجبنة
- 16. سلطة كبدة الدجاج وفطائر البيض
- 17. سلطة دجاج ، فطائر بيض ، ذرة و مخلل
- 18. سلطة مع فطائر البيض والسجق والزيتون
- 19. سلطة مع مخلل فطر ، دجاج ، زيتون و بيض بان كيك
- 20. سلطة بالدجاج ، فطائر البيض والجبن الذائب
تحديث قائمة روائع الطهي الخاصة بك؟ أضف السلطات مع فطائر البيض! يمكن تحضيرها بهذه الطريقة أو تقديمها على طاولة احتفالية. تتوافق الفطائر بشكل جيد مع معظم المكونات ، لذلك هناك الكثير من الوصفات حول هذا الموضوع. وحاولنا اختيار ألذ 20 منهم!
1. سلطة بالدجاج ، فطائر البيض والذرة
استخدم المايونيز قليل الدهن أو سلطة.
سوف تحتاج إلى: 300 جرام دجاج مسلوق ، 5 فطائر بيض ، 150 جرام ذرة معلبة ، 3 ملاعق كبيرة مايونيز ، فلفل أسود مطحون ، ملح.
طريقة التحضير: قطع الدجاج إلى مكعبات ، والفطائر إلى شرائح. اغسل الذرة تحت الماء الجاري. نخلط السلطة ونضيف الملح والفلفل والمايونيز.
2. سلطة مع فطائر البيض والسجق والخيار
يجب أن تكون الفطائر طازجة.
سوف تحتاج إلى: 5 فطائر بيض ، 200 جرام نقانق مدخنة ، 2 خيار ، 3 بيض دجاج مسلوق ، 80 مل مايونيز ، فلفل مطحون ، ملح.
طريقة التحضير: قطع الفطائر والسجق والخيار والبيض. اخلطي كل شيء ، ملح ، فلفل و ضعي المايونيز على السلطة.
3. سلطة رومانية مع فطائر البيض
تأكد من طهي هذه السلطة على طاولة العطلات!
سوف تحتاج إلى: 300 جرام لحم بقري مسلوق ، 5 فطائر بيض ، 2 خيار ، نصف باقة خس ، 1 فص ثوم ، 100 مل مايونيز ، حفنة من الجوز ، فلفل أسود مطحون ، ملح.
طريقة التحضير: قطع اللحم البقري ، فطائر البيض والخيار. أوراق الخس المسيل للدموع بيديك. جفف الجوز في مقلاة وقطعيه. نخلط السلطة ونضيف الثوم الذي يمر عبر العصارة والملح والفلفل والمايونيز.
4. سلطة مع الفطائر "سيتني"
حصة واحدة من هذه السلطة يمكن أن ترضي جوعك لفترة طويلة!
سوف تحتاج إلى: 4 بيضات ، 300 جرام من فيليه الدجاج المسلوق ، 200 جرام من مخلل الفطر ، 1 بصلة ، 80 جرام من المايونيز ، 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي ، فلفل أسود مطحون ، ملح.
طريقة التحضير: اخلطي البيض والملح والفلفل والزيت. تُخبز الفطائر في مقلاة ساخنة. قطعي شرائح الدجاج والبصل والفطر. اخلطي كل شيء مع الفلفل والملح وتبلي بالمايونيز.
5. سلطة مع فطائر البيض والجبن والدجاج
هذه السلطة لذيذة بشكل خاص مع الجبن المملح.
سوف تحتاج إلى: 5 فطائر بيض ، 250 جرام فيليه دجاج مسلوق ، 150 جرام جبن قاسي ، 2 خيار ، نصف علبة ذرة معلبة ، 4 ملاعق كبيرة مايونيز ، فلفل أسود مطحون ، ملح.
طريقة التحضير: قطع الفطائر ، الفيليه ، الجبن والخيار. صفي الذرة في مصفاة واشطفيها. امزج جميع المكونات في وعاء عميق. يضاف الفلفل المطحون والملح والمايونيز.
أفضل 10 وصفات لسلطة كبدة الدجاج (خطوة بخطوة) 
6. سلطة جزر كوري ، ديك رومي ، بان كيك بالبيض
اسلقي الديك الرومي في ماء مملح مع البهارات لمدة 30-40 دقيقة.
سوف تحتاج إلى: 4 بيضات ، 1 ملعقة كبيرة طحين ، 150 جرام جزر كوري ، 300 جرام ديك رومي مسلوق ، 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي ، 4 ملاعق كبيرة مايونيز ، فلفل أسود مطحون ، ملح.
طريقة التحضير: رُجّ البيض قليلاً بالشوكة ، ثم أضف الملح والفلفل المطحون والدقيق والزبدة. يُسكب البعض في مقلاة مسخنة ويُقلى لمدة دقيقتين على كل جانب. فطائر ، ديك رومي مسلوق مقطع ومزيج. يضاف الجزر الكوري والملح والفلفل وتتبل السلطة بالمايونيز.
7. سلطة مع فطائر البيض والحبار والخيار والذرة
ارمِ الحبار في الماء المغلي واطهي لمدة لا تزيد عن دقيقتين ، وإلا ستصبح قاسية.
سوف تحتاج إلى: 5 فطائر بيض ، 2 ذبابة حبار ، 1 علبة ذرة ، 150 جرام خيار ، 100 جرام مايونيز ، فلفل أسود مطحون ، ملح.
طريقة التحضير: اغلي الحبار لمدة دقيقتين ، بارد ومقطع. يقطع البانكيك والخيار. اغسل الذرة تحت الماء الجاري. اخلطي كل شيء وأضيفي الملح والفلفل المطحون والمايونيز.
8. سلطة الخضار مع فطائر البيض
وصفة سلطة بسيطة ولذيذة جدا مع الفطائر.
سوف تحتاج إلى: 2 خيار ، 150 جرام طماطم ، 1 فلفل رومي ، نصف حفنة من أوراق الخس ، 5 فطائر بيض ، 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ، فلفل أسود مطحون ، ملح.
طريقة التحضير: قطع الخضار والفطائر وقطع أوراق الخس بيديك. اخلطي كل شيء مع الملح والفلفل وتبلي السلطة بالزيت النباتي.
9. سلطة مع فطائر التونة والبيض
من الملائم قطع الفطائر ، بعد لفها مسبقًا.
سوف تحتاج إلى: 1 علبة تونة معلبة ، 5 فطائر بيض ، 2 خيار ، نصف باقة خس ، 1 بصل حلو ، 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، فلفل أسود مطحون ، ملح.
طريقة التحضير: أخرجي التونة من البرطمان واهرسها بالشوكة. قطعي الفطائر والبصل والخيار ، قطعي السلطة بيديك. نخلط كل شيء مع الفلفل والملح ونتبل بزيت الزيتون.
10. سلطة التونة ، فطائر البيض والهليون
يمكن أن يقلى الهليون المسلوق قليلاً إذا رغبت في ذلك.
سوف تحتاج إلى: 1 علبة تونة معلبة ، 100 غرام من الهليون ، 2 فص ثوم ، 4 فطائر بيض ، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، 3 ملاعق كبيرة زيت ذرة ، فلفل أسود مطحون ، ملح ، ماء.
طريقة التحضير: يُقطع الهليون ويُغلى لمدة 5 دقائق في ماء مملح. تُهرس التونة بالشوكة وتُقطع البان كيك إلى شرائح. اخلطي كل شيء ، أضيفي الثوم المار بالضغط والملح والفلفل. يُسكب زيت الزيتون وعصير الليمون ويُقلب السلطة برفق.
20 سلطة فجل لذيذة وصحية 
11. سلطة مع الفول والجبن والبيض الفطائر
اخلطي الكريمة الحامضة والمايونيز بأي نسب.
سوف تحتاج إلى: 1 علبة فاصولياء معلبة ، 100 غرام جبنة صلبة ، 4 فطائر بيض ، 150 غرام خيار ، 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة ، 1 ملعقة كبيرة مايونيز ، فلفل أسود مطحون ، ملح.
طريقة التحضير: قطع الجبن والفطائر والخيار. صفي الحبوب في مصفاة واشطفيها تحت الماء الجاري. اخلطي كل شيء وأضيفي الملح والفلفل المطحون والمايونيز والقشدة الحامضة.
12. ملفوف بكين ، فطائر البيض وسلطة لحم الخنزير
إذا كنت لا تحب التوابل ، فإن إضافة الفلفل الأحمر إلى السلطة أمر اختياري.
سوف تحتاج إلى: 200 جرام من لحم الخنزير ، 4 فطائر بيض ، 200 جرام من ملفوف بكين ، 1 جزرة ، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، 2 فص ثوم ، 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ، فلفل أحمر مطحون ، ملح.
طريقة التحضير: قطع اللحم والفطائر والملفوف. يبشر الجزر على مبشرة خاصة ، يرش بعصير الليمون ويضاف الثوم الذي يمر عبر العصارة. نخلط كل شيء ونضيف الفلفل والملح والزيت.
13. سلطة بسيطة من ملفوف سافوي والفاصوليا وفطائر البيض
ومع الفاصوليا متعددة الألوان ، تصبح السلطة أكثر جمالًا.
سوف تحتاج إلى: 300 جرام ملفوف سافوي ، 1 علبة فاصوليا معلبة ، 4 فطائر بيض ، 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون ، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، فلفل أسود مطحون ، ملح.
طريقة التحضير: نقطع الملفوف ونخلطه بالملح وعصير الليمون. صفي الحبوب في مصفاة واشطفيها. لفي الفطائر في أنبوب وقطعيها. تخلط جميع مكونات السلطة مع الفلفل والملح وتتبل بالزيت.
14. سلطة مع الفطائر "لا بوهيم"
يمكنك تزيين السلطة بلفائف الخيار والفطائر.
سوف تحتاج إلى: 5 فطائر بيض ، 3 خيار ، 200 جرام مخلل فطر ، 150 جرام ذرة معلبة ، 1 علبة تونة معلبة ، 1 بصل ، أعشاب ، 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ، ملح.
طريقة التحضير: أخرجي التونة من البرطمان واهرسها بشوكة. يقطع البصل والخيار والفطر والأعشاب والفطائر. اخلطي كل شيء وأضيفي الذرة المغسولة والملح والزيت.
15. سلطة مع كابوريا ، بان كيك وجبنة
سلطة شهية لمحبي الفطائر وعيدان السلطعون.
سوف تحتاج إلى: 4 فطائر من البيض ، و 150 جرام من الجبن الصلب ، و 200 جرام من أصابع السلطعون ، ونصف علبة ذرة ، و 3 ملاعق كبيرة من المايونيز ، والفلفل الأسود المطحون ، والملح.
طريقة التحضير: قطع فطائر البيض وعيدان السلطعون والجبن. اغسل الذرة تحت الماء الجاري. اخلطي كل شيء ، ملح ، فلفل و ضعي المايونيز على السلطة.
20 سلطة ملفوف لفصل الشتاء ستقدرها أي ربة منزل 
16. سلطة كبدة الدجاج وفطائر البيض
يساعد الحليب في التخلص من المرارة.
سوف تحتاج إلى: 5 فطائر بالبيض ، 250 جرام كبد دجاج ، كوب حليب ، 1 جزر ، 1 بصل ، 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي ، 80 جرام مايونيز ، فلفل أسود مطحون ، ملح.
طريقة التحضير: نقطع البان كيك والبصل المقشر ونبشر الجزر. اشطف الكبد واملأه بالحليب لمدة نصف ساعة. يُحمّى الزيت في مقلاة ويُضاف البصل والجزر ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. اخماد الكبد واستمر في الطهي لمدة 7-10 دقائق. نقطع الكبد إلى قطع صغيرة.
يُمزج البانكيك والكبد بالخضروات ويُضاف الملح والفلفل المطحون والمايونيز.
17. سلطة دجاج ، فطائر بيض ، ذرة و مخلل
حاول مزج السلطة بعناية شديدة حتى لا تتمزق الفطائر.
سوف تحتاج: 200 جرام دجاج مسلوق ، 5 فطائر بيض ، 150 جرام ذرة معلبة ، 2 مخلل ، 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي ، فلفل أسود مطحون ، ملح.
طريقة التحضير: قطع الدجاج والفطائر والخيار وتخلط. أضف الذرة المغسولة والفلفل والملح والزيت.
18. سلطة مع فطائر البيض والسجق والزيتون
يمكنك أيضًا الطهي بالزيتون المحشي.
سوف تحتاج إلى: 4 بيضات ، 2 ملعقة كبيرة نشاء ذرة ، 250 جرام سجق ، حفنة من الزيتون بدون نوى ، 2 مخلل ، 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي ، 3 ملاعق كبيرة مايونيز ، فلفل أسود مطحون ، ملح.
طريقة التحضير: اخلطي البيض والنشا والملح والفلفل والزيت. تُخبز الفطائر الرقيقة في مقلاة ساخنة. قطع نقانق وخيار وفطائر وزيتون. اخلطي كل شيء ، ملح ، فلفل و ضعي المايونيز على السلطة.
19. سلطة مع مخلل فطر ، دجاج ، زيتون و بيض بان كيك
سلطة عطلة مذهلة لجميع أفراد الأسرة!
سوف تحتاج إلى: 5 فطائر بيض ، 100 جرام زيتون منزوع النوى ، 250 جرام دجاج مسلوق ، 200 جرام فطر مخلل ، 1 بصلة ، 4 ملاعق كبيرة مايونيز ، فلفل أسود مطحون ، ملح.
طريقة التحضير: لف الفطائر على شكل لفات وقطّعها. نقطع الدجاج والفطر والبصل. اخلطي كل شيء وأضيفي الزيتون والملح والفلفل والمايونيز.
20. سلطة بالدجاج ، فطائر البيض والجبن الذائب
في هذه الوصفة ، من الأفضل تناول الجبن قليل الدسم.
سوف تحتاج إلى: 300 جرام دجاج مسلوق ، 2 جبن ذائب ، 4 فطائر بيض ، 150 جرام جزر كوري ، 80 جرام مايونيز ، فلفل أسود مطحون ، ملح.
طريقة التحضير: قطع الدجاج والفطائر وابشر الجبن. اخلطي كل شيء وأضيفي الجزر الكوري والملح والفلفل المطحون والمايونيز.