ما الذي يمكن أن يزين مجموعة متنوعة من الخضار وأطباق اللحوم وكذلك المقبلات والبيض المسلوق والبطاطا المخبوزة والخبز المحمص؟ الصلصة بالطبع! الصلصة الخفيفة ، الفيتامينية ، الصحية ، السميكة اللذيذة جدا ، و…
ما الذي يمكن أن يكون أبسط وأكثر تافهة من الخردل؟ من لا يشتريه؟ يحب الكثير من الناس الخردل القوي جدًا ، وفي المتاجر الآن يبيعون غالبًا خردلًا ضعيفًا جدًا ، والذي يمكن دهنه بسهولة بطبقة سميكة - وليس هذا…
صلصة التارتار هي من المأكولات الفرنسية الكلاسيكية. يتم تحضيره من المنتجات الأساسية - صفار مسلوق أو زيت زيتون أو زيت نباتي وبصل أخضر. بعد أن جربت النسخة المنزلية من هذه الصلصة ، لم تعد ترغب في شراء متج…
يتم تقديم جلش لحم الخنزير مع الفطر والقشدة الحامضة مع البطاطا المهروسة أو المعكرونة. وفقًا للوصفة ، يتضح أن المرق سميك مثل الصلصة ، لذا يمكنك أيضًا سكب العصيدة به. تبين أن الطبق عالي السعرات الحرارية ، على الرغم من …
بينما يفخر الإيطاليون بـ "بارميجيانو" الثمين وبجنون الفرنسيين بـ "كاممبرت" الكريمي ، فإن التيروليين لديهم "جراوكاس". على الرغم من أنه غير معروف تمامًا خارج …
رمز المطبخ النمساوي ، "Kaiserschmarrn" هو فطيرة رقيق مبشورة ، اسمها من الإمبراطور النمساوي ، القيصر فرانز جوزيف الأول ، الذي كان مغرمًا جدًا بهذا النوع من الأطباق. ل…
يحب الكثيرون أطباق المعكرونة لسهولة وسرعة تحضيرها ، لتوافقها العالمي مع العديد من المنتجات الأخرى. وإذا كنت تقوم أيضًا بطهي نوع من الصلصة لهم ، فإن مثل هذا الطبق سوف يناسب طاولة الأعياد. كواحد من هذه …
