1. 1. Insalata di pollo, frittelle di uova e mais
2. 2. Insalata con frittelle di uova, salsiccia e cetrioli
3. 3. Insalata romana con frittelle di uova
4. 4. Insalata con frittelle "Sytny"
5. 5. Insalata con frittelle di uova, formaggio e pollo
6. 6. Insalata di frittelle coreane di carote, tacchino e uova
7. 7. Insalata con frittelle di uova, calamari, cetrioli e mais
8. 8. Insalata di verdure con frittelle di uova
9. 9. Insalata con frittelle di tonno e uova
10. 10. Insalata di tonno, frittelle di uova e asparagi
11. 11. Insalata di frittelle di fagioli, formaggio e uova
12. 12. Cavolo cinese, frittelle di uova e insalata di prosciutto
13. 13. Insalata semplice di verza, fagioli e frittelle di uova
14. 14. Insalata con frittelle "La Boheme"
15. 15. Insalata con bastoncini di granchio, frittelle e formaggio
16. 16. Insalata di fegatini di pollo e frittelle di uova
17. 17. Insalata di pollo, frittelle di uova, mais e sottaceti
18. 18. Insalata con frittelle di uova, salsiccia e olive
19. 19. Insalata con funghi in salamoia, pollo, olive e frittelle di uova
20. 20. Insalata con pollo, frittelle di uova e formaggio fuso

Stai aggiornando la tua lista di capolavori culinari? Aggiungi le insalate con le frittelle all'uovo! Possono essere cucinati proprio così o serviti sulla tavola festiva. I pancake si sposano bene con la maggior parte degli ingredienti, quindi ci sono davvero molte ricette su questo argomento. E abbiamo provato a scegliere le 20 più deliziose!

1. Insalata di pollo, frittelle di uova e mais

Usa la maionese magra o da insalata.

Avrai bisogno di: 300 g di pollo bollito, 5 frittelle di uova, 150 g di mais in scatola, 3 cucchiai di maionese, pepe nero macinato, sale.

Preparazione: Tagliate il pollo a cubetti, le frittelle a listarelle. Lavate il mais sotto l'acqua corrente. Mescolare l'insalata, aggiungere sale, pepe e maionese.

2. Insalata con frittelle di uova, salsiccia e cetrioli

I pancake devono essere freschi.

Avrai bisogno di: 5 frittelle di uova, 200 g di salsiccia affumicata, 2 cetrioli, 3 uova di gallina sode, 80 ml di maionese, pepe macinato, sale.

Preparazione: Tagliate le frittelle, la salsiccia, i cetrioli e le uova. Amalgamare il tutto, salare, pepare e condire l'insalata con la maionese.

3. Insalata romana con frittelle di uova

Assicurati di cucinare questa insalata sul tavolo delle vacanze!

Avrai bisogno di: 300 g di manzo bollito, 5 frittelle di uova, 2 cetrioli, mezzo mazzetto di lattuga, 1 spicchio d'aglio, 100 ml di maionese, una manciata di noci, pepe nero macinato, sale.

Preparazione: Tagliare la carne di manzo, le frittelle di uova e i cetrioli. Strappare le foglie di lattuga con le mani. Asciugare le noci in una padella e tritarle. Mescolare l'insalata, aggiungere l'aglio passato attraverso la pressa, sale, pepe e maionese.

4. Insalata con frittelle "Sytny"

Una porzione di questa insalata può soddisfare la tua fame a lungo!

Avrai bisogno di: 4 uova, 300 g di filetto di pollo bollito, 200 g di champignon sott'aceto, 1 cipolla, 80 g di maionese, 1 cucchiaio di olio vegetale, pepe nero macinato, sale.

Preparazione: Mescolare le uova, il sale, il pepe e l'olio. Cuocere le frittelle in una padella ben riscaldata. Tritare il filetto di pollo, la cipolla e i funghi. Amalgamare il tutto, pepe, sale e condire con la maionese.

5. Insalata con frittelle di uova, formaggio e pollo

Questa insalata è particolarmente gustosa con formaggio salato.

Avrai bisogno di: 5 frittelle di uova, 250 g di filetto di pollo bollito, 150 g di formaggio a pasta dura, 2 cetrioli, mezza lattina di mais in scatola, 4 cucchiai di maionese, pepe nero macinato, sale.

Preparazione: Tagliare frittelle, filetti, formaggio e cetrioli. Scolare il mais in uno scolapasta e sciacquare. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola profonda. Aggiungere pepe macinato, sale e maionese.

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6. Insalata di frittelle coreane di carote, tacchino e uova

Lessate il tacchino in acqua salata con le spezie per 30-40 minuti.

Avrai bisogno di: 4 uova, 1 cucchiaio di farina, 150 g di carote coreane, 300 g di tacchino bollito, 1 cucchiaio di olio vegetale, 4 cucchiai di maionese, pepe nero macinato, sale.

Preparazione: Sbattere leggermente le uova con una forchetta, aggiungere sale, pepe macinato, farina e burro. Versarne un po' nella padella preriscaldata e friggere per 2 minuti per lato. Frittelle, tacchino bollito tagliato e mescolato. Aggiungere le carote coreane, sale, pepe e condire l'insalata con la maionese.

7. Insalata con frittelle di uova, calamari, cetrioli e mais

Buttate i calamari in acqua bollente e cuoceteli per non più di 2 minuti, altrimenti diventeranno duri.

Avrai bisogno di: 5 frittelle di uova, 2 carcasse di calamari, 1 lattina di mais in scatola, 150 g di cetrioli, 100 g di maionese, pepe nero macinato, sale.

Preparazione: Lessate i calamari per 2 minuti, fateli raffreddare e tagliateli. Tritare frittelle e cetrioli. Lavate il mais sotto l'acqua corrente. Amalgamare il tutto, aggiungere sale, pepe macinato e maionese.

8. Insalata di verdure con frittelle di uova

Una ricetta semplice e molto gustosa per l'insalata con le frittelle.

Avrai bisogno di: 2 cetrioli, 150 g di pomodori, 1 peperone, mezzo mazzetto di foglie di lattuga, 5 frittelle di uova, 2 cucchiai di olio vegetale, pepe nero macinato, sale.

Preparazione: Tagliare le verdure e le frittelle, strappare le foglie di lattuga con le mani. Mescolare tutto, sale, pepe e condire l'insalata con olio vegetale.

9. Insalata con frittelle di tonno e uova

È conveniente tagliare i pancake, dopo aver precedentemente arrotolato un rotolo.

Avrai bisogno di: 1 scatola di tonno in scatola, 5 frittelle di uova, 2 cetrioli, mezzo mazzetto di lattuga, 1 cipolla dolce, 3 cucchiai di olio d'oliva, pepe nero macinato, sale.

Preparazione: Togliere il filetto di tonno dal vasetto e schiacciarlo con una forchetta. Tagliare le frittelle, le cipolle e i cetrioli, strappare l'insalata con le mani. Amalgamare il tutto, pepe, sale e condire con olio d'oliva.

10. Insalata di tonno, frittelle di uova e asparagi

Se lo si desidera, gli asparagi bolliti possono essere leggermente fritti.

Avrai bisogno di: 1 scatola di tonno in scatola, 100 g di asparagi, 2 spicchi d'aglio, 4 frittelle di uova, 1 cucchiaio di succo di limone, 3 cucchiai di olio di mais, pepe nero macinato, sale, acqua.

Preparazione: Tagliate gli asparagi e lessateli per 5 minuti in acqua salata. Schiacciate il tonno con una forchetta, tagliate le frittelle a listarelle. Amalgamare il tutto, aggiungere l'aglio passato al torchio, sale e pepe. Versare l'olio d'oliva, il succo di limone e far saltare delicatamente l'insalata.

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11. Insalata di frittelle di fagioli, formaggio e uova

Mescolare panna acida e maionese in qualsiasi proporzione.

Avrai bisogno di: 1 lattina di fagioli in scatola, 100 g di formaggio a pasta dura, 4 frittelle di uova, 150 g di cetrioli, 2 cucchiai di panna acida, 1 cucchiaio di maionese, pepe nero macinato, sale.

Preparazione: Tagliare il formaggio, le frittelle e i cetrioli. Scolate i fagiolini in uno scolapasta e sciacquateli sotto l'acqua corrente. Mescolare tutto, aggiungere sale, pepe macinato, maionese e panna acida.

12. Cavolo cinese, frittelle di uova e insalata di prosciutto

Se non ti piace il piccante, l'aggiunta di peperoncino all'insalata è facoltativa.

Avrai bisogno di: 200 g di prosciutto, 4 frittelle di uova, 200 g di cavolo cinese, 1 carota, 1 cucchiaio di succo di limone, 2 spicchi d'aglio, 3 cucchiai di olio vegetale, peperoncino macinato, sale.

Preparazione: Tagliate il prosciutto, le frittelle e il cavolo cappuccio. Grattugiare le carote su un'apposita grattugia, irrorarle con il succo di limone e aggiungere l'aglio passato attraverso una pressa. Amalgamare il tutto, aggiungere pepe, sale e olio.

13. Insalata semplice di verza, fagioli e frittelle di uova

E con i fagioli multicolori, l'insalata risulta ancora più bella.

Avrai bisogno di: 300 g di verza, 1 scatola di fagioli in scatola, 4 frittelle di uova, 1 cucchiaino di succo di limone, 2 cucchiai di olio d'oliva, pepe nero macinato, sale.

Preparazione: Tagliate il cavolo cappuccio, mescolatelo con sale e succo di limone. Scolare i fagioli in uno scolapasta e sciacquare. Arrotolare le frittelle in un tubo e tagliarle. Mescolare tutti gli ingredienti dell'insalata, pepe, sale e condire con olio.

14. Insalata con frittelle "La Boheme"

Puoi decorare l'insalata con involtini di cetriolo e frittelle.

Avrai bisogno di: 5 frittelle di uova, 3 cetrioli, 200 g di champignon in salamoia, 150 g di mais in scatola, 1 scatola di tonno in scatola, 1 cipolla, erbe aromatiche, 3 cucchiai di olio vegetale, sale.

Preparazione: Togliere il tonno dal vasetto e schiacciarlo con una forchetta. Tritare cipolle, cetrioli, funghi, erbe aromatiche e frittelle. Amalgamare il tutto, aggiungere il mais lavato, il sale e l'olio.

15. Insalata con bastoncini di granchio, frittelle e formaggio

Insalata appetitosa per gli amanti delle frittelle e dei bastoncini di granchio.

Avrai bisogno di: 4 frittelle di uova, 150 g di formaggio a pasta dura, 200 g di bastoncini di granchio, mezza lattina di mais, 3 cucchiai di maionese, pepe nero macinato, sale.

Preparazione: Tagliare le frittelle all'uovo, i bastoncini di granchio e il formaggio. Lavate il mais sotto l'acqua corrente. Amalgamare il tutto, salare, pepare e condire l'insalata con la maionese.

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16. Insalata di fegatini di pollo e frittelle di uova

Il latte aiuta a sbarazzarsi dell'amarezza.

Avrai bisogno di: 5 frittelle di uova, 250 g di fegato di pollo, 1 bicchiere di latte, 1 carota, 1 cipolla, 2 cucchiai di olio vegetale, 80 g di maionese, pepe nero macinato, sale.

Preparazione: Tagliare le frittelle e le cipolle sbucciate, grattugiare le carote. Sciacquare il fegato e riempirlo di latte per mezz'ora. Scaldare l'olio in una padella, aggiungere le cipolle e le carote e friggere fino a doratura. Spegnete il fegato e continuate la cottura per 7-10 minuti. Tagliate il fegato a pezzetti.

Mescolare frittelle e fegato con le verdure, aggiungere sale, pepe macinato e maionese.

17. Insalata di pollo, frittelle di uova, mais e sottaceti

Cerca di mescolare l'insalata con molta attenzione in modo che i pancake non si strappino.

Avrai bisogno di: 200 g di pollo bollito, 5 frittelle di uova, 150 g di mais in scatola, 2 sottaceti, 3 cucchiai di olio vegetale, pepe nero macinato, sale.

Preparazione: Tagliare il pollo, le frittelle e i cetrioli, mescolare. Aggiungere il mais lavato, il pepe, il sale e l'olio.

18. Insalata con frittelle di uova, salsiccia e olive

Potete anche cucinare con le olive ripiene.

Avrai bisogno di: 4 uova, 2 cucchiai di amido di mais, 250 g di salsiccia, una manciata di olive denocciolate, 2 sottaceti, 1 cucchiaio di olio vegetale, 3 cucchiai di maionese, pepe nero macinato, sale.

Preparazione: Mescolare le uova, la fecola, il sale, il pepe e l'olio. Cuocere le frittelle sottili in una padella ben riscaldata. Tagliare salsiccia, cetrioli, frittelle e olive. Amalgamare il tutto, salare, pepare e condire l'insalata con la maionese.

19. Insalata con funghi in salamoia, pollo, olive e frittelle di uova

Una fantastica insalata delle feste per tutta la famiglia!

Avrai bisogno di: 5 frittelle di uova, 100 g di olive denocciolate, 250 g di pollo bollito, 200 g di funghi in salamoia, 1 cipolla, 4 cucchiai di maionese, pepe nero macinato, sale.

Preparazione: Arrotolare le frittelle in rotoli e tagliarle. Tritare il pollo, i funghi e le cipolle. Amalgamare il tutto, aggiungere le olive, il sale, il pepe e la maionese.

20. Insalata con pollo, frittelle di uova e formaggio fuso

Per questa ricetta è meglio prendere del formaggio a basso contenuto di grassi.

Avrai bisogno di: 300 g di pollo bollito, 2 formaggi fusi, 4 frittelle di uova, 150 g di carote coreane, 80 g di maionese, pepe nero macinato, sale.

Preparazione: Tagliare il pollo e le frittelle, grattugiare il formaggio. Amalgamare il tutto, aggiungere le carote coreane, sale, pepe macinato e maionese.