اليابانية

مقلي مقلي بالخضار والتوفو 油 揚 げ と 青菜 の 煮 浸 し

يُطهى على نار خفيفة في مرق داشي اللذيذ ، هذا التوفو المقلي والخضر المقلي مثالي لإعداد الوجبات حيث ينقع الطبق لمزيد من النكهات أثناء حفظه في الثلاجة!

يوكاري (توابل أرز شيسو) ゆ か り

يوكاري (توابل أرز شيزو) منعش ، معطر ، ولذيذ ، مصنوع من أوراق الشيزو الحمراء والملح. نرشها فوق الأرز والمعكرونة والسلطات!

ما هو واشوكو؟ 和 食 と は

اكتشف العالم الجميل واللذيذ للمطبخ الياباني ، أو واشوكو (和 食) ، ومكانه في تاريخ اليابان وجغرافيتها وثقافتها.

كعكة شوكولاتة شيفون チ ョ コ レ ー ト シ フ ォ ン ケ ー キ

كعكة الشوكولاتة الشيفون هذه رطبة للغاية ورقيقة وجيدة التهوية ونطاطة في وقت واحد! مع نكهة الشوكولاتة الغنية ، ستكون وصفة كعكة الشيفون المفضلة لديك قريبًا

سباغيتي كاتشب (نابوليتان) ナ ポ リ タ ン

هل تحتاج إلى وجبة عائلية جاهزة في 30 دقيقة؟ جرب وصفة سباغيتي الكاتشب اليابانية السهلة (نابوليتان) بالفلفل الحلو والفطر والثوم والنقانق.

بلوم رايس بول - منتصف الليل العشاء الموسم 2 小梅 の お に ぎ り

مصنوعة من الأرز الياباني ، والخوخ المخلل المفروم ، وبذور السمسم ، هذه الكرات من البرقوق هي أفضل شيء للنزهة وحفلة الطعام!

البطاطا الحلوة المسكرة (دايجاكو إيمو) 大学 芋

البطاطا الحلوة اليابانية المسكرة (Daigaku Imo) مقلية حتى تصبح مقرمشة وطرية ومغطاة بطبقة حلوى من السكر الصلب. وجبة خفيفة مثالية في الخريف والشتاء!

التاريخ الدائم لميزو

إن الميسو المكون المخمر متأصل بشدة في تاريخ اليابان وثقافتها. تعلم كيف حولت اليابانية إلى الحاضر.

10 عروض يابانية يجب مشاهدتها لإضافتها إلى قائمة الرغبات الخاصة بك

ماير ليمون شيفون كيك マ イ ヤ ー レ モ ン シ フ ォ ン ケ ー キ

كعكة ماير ليمون شيفون متجددة الهواء ورقيقة ورقيقة مع طبقة زجاجية حلوة ومغطاة بقليل من السكر البودرة.

هاماتشي كاما (ياقة صفراء مشوية) カ マ 塩 焼 き

Hamachi Kama المشوي العصير (ياقة صفراء) مطحون بالليمون مع صلصة صويا يوزو ؛ طبق مأكولات بحرية سهل للاستمتاع به في المنزل!

باستا ميسو كريمية مع التوفو والهليون

لذيذة وشهية ولذيذة ، هذه المعكرونة الكريمية ميسو مع التوفو والهليون سهلة التحضير ولذيذة بشكل لا يصدق!

ماتشا تشيز كيك الباسك 抹茶 バ ス ク チ ー ズ ケ ー キ

كريمة ، كاسترد بنكهة الكراميل اللطيفة والحلاوة الدائمة من الشاي الأخضر. تتميز كعكة ماتشا باسك تشيز كيك بسطح محترق بني غامق يتناقض بشكل جميل مع اللون النابض بالحياة …

فاصوليا خضراء جمعة (صلصة السمسم) イ ン ゲ ン の 胡麻 和 え

Green Bean Gomaae هي سلطة يابانية كلاسيكية يتم فيها تقشير الفاصوليا الخضراء الطازجة وتغميسها بصلصة السمسم والصويا الحلوة.

5 وصفات لذيذة من البرقوق Ume لتحضير هذا الربيع

من نبيذ البرقوق إلى كومبوت البرقوق إلى أوميبوشي ، إليك 5 وصفات لذيذة من برقوق الأومي ستحبها عائلتك بأكملها!

15 وصفة كاري يابانية ستحبها

هل تحب الكاري الجيد؟

كيف تغلي الصلصة والحساء (ملاط نشا الذرة) في الطبخ الياباني

تعلم كيفية تكثيف الصلصات والشوربات باستخدام ملاط ​​نشا الذرة. تساعد هذه التقنية في الحفاظ على جميع النكهات الرائعة في الصلصة لتحضير مابو توفو وشوربة البيض ، والعديد من الأطباق الأخرى!

تيمبورا - كيف تصنع أفضل تيمبورا 天 ぷ ら

تعرف على كيفية صنع تمبورا مثالية في المنزل مع هذه الوصفة سهلة المتابعة!

كيفية جعل أوميبوشي 梅干 の 作 り 方

تعرف على كيفية صنع أوميبوشي (مخلل البرقوق الياباني) ، وهو طعام خارق عمره قرن من الزمان معروف بطعمه الحامض والمالح!

غولاش الفطر: وصفات من الفطر والفطر بورسيني

يتم تقديم جلش لحم الخنزير مع الفطر والقشدة الحامضة مع البطاطا المهروسة أو المعكرونة. وفقًا للوصفة ، يتضح أن المرق سميك مثل الصلصة ، لذا يمكنك أيضًا سكب العصيدة به. تبين أن الطبق عالي السعرات الحرارية ، على الرغم من …

5 طرق رائعة لعمل صلصة الطماطم

في هذا المقال سنطلعكم على الوصفة الصحيحة لصلصة القوقاز مع الكزبرة والبهارات. ستزين هذه الصلصة الأطباق وتكمل طاولة العطلة!

جيد ، فاكهي ، هائل - أفضل شنابس من تيرول

تشتهر تيرول بالمسكرات. تعرف على المزيد حول بعض أفضل الأصناف المنتجة في المنطقة. "Cheers!", or as we say: "Prost!"

سوبرفوود من تيرول: “Graukäse” و “Zieger”

بينما يفخر الإيطاليون بـ "بارميجيانو" الثمين وبجنون الفرنسيين بـ "كاممبرت" الكريمي ، فإن التيروليين لديهم "جراوكاس". على الرغم من أنه غير معروف تمامًا خارج …

كيفية صنع تيرولين كياشل - الكرواسون النمساوي

كياشل طبق تقليدي يتم الاستمتاع به في تيرول. هل تريد أن تجرب طهيها بنفسك؟ Here's everything you need to bake along with us at home.

Kaiserschmarrn: الوصفة الأصلية التي يجب تجربتها في المنزل

رمز المطبخ النمساوي ، "Kaiserschmarrn" هو فطيرة رقيق مبشورة ، اسمها من الإمبراطور النمساوي ، القيصر فرانز جوزيف الأول ، الذي كان مغرمًا جدًا بهذا النوع من الأطباق. ل…

فطائر السبانخ: الوصفة الأصلية لتجربتها في المنزل

هناك هذه الأيام. يحدث لنا جميعا. حان الوقت لتناول الغداء ولا أعرف ماذا أصنع. بصراحة ، هذا يحدث لي كثيرًا. حسنًا ، إذا كنت في حيرة ، فهذه …

شراب Elderflower: أفضل وصفتي

هذا الشراب المنعش واللذيذ هو وسيلة رائعة لالتقاط جوهر الصيف في زجاجة! ها هي أفضل وصفة شراب البيلسان بالنسبة لك.

سكالوب بالكاري الأخضر مع صلصة المانجو والكزبرة

يا إلهي وسهل جدا! لقد صنعت هذا مرتين وفي كلتا المرتين كان صديقي يهتم بما أنا عليه طباخًا رائعًا 😉 بالتأكيد طبقي المفضل الجديد.

وصفات لطهي فطر الخريف المقلي

فطر الخريف المقلي هو طعام شهي لذيذ سوف يروق لجميع محبي عيش الغراب. يمكنك قليها ب…

سلطة صيفية من الكوسة والسلمون

سلطة صيفية دافئة من الكوسة المشوية ، السلمون والبازلاء الخضراء مع صلصة البيستو.