meat

Costelles de porc (en massa)

Les costelles de porc són un plat de carn senzill i sucós. La recepta de costelles inclou: 500 g de carn de porc, 1 ou, farina, sal i pebre. Heu de fregir les costelles en una paella amb oli vegetal d…

Cassola de patates amb pollastre al forn

La Cassola de Patates de Pollastre és un plat deliciós al forn. Vegeu la recepta de la cassola de pit de pollastre i patates fregides sota les tapes de formatge. Estarà deliciós!

El pastís de fetge és tendre i deliciós

El pastís de fetge és un deliciós plat de fetge de vedella. La recepta de pastís de fetge inclou: fetge de vedella - 1 kg, pastanagues - 3 peces, ceba - 3 peces, all - 4 grans, maionesa - 150 ml, ous …

Com salar la llard de porc a casa

Fer llard de porc salat a casa és molt fàcil. Per salar llard, avui hem agafat 1 kg de llard amb una capa de carn, 5 grans d'all. Es van necessitar uns 300 g de sal per a aquest volum.

Pebrot farcit

Els pebrots farcits són un plat clàssic de carn que té un sabor fort i que es poden servir sols sense guarnició. A l'hora de preparar els pebrots s'acostuma a utilitzar carn picada, barrejada amb arrò…

Gulash de bolets: receptes de xampinyons i bolets porcini

El goulash de porc amb bolets i crema agra es serveix amb puré de patates o pasta. Segons la recepta, la salsa resulta espessa com una salsa, així que també podeu abocar farinetes amb ella. El plat resulta ric en calories, tot i que amb…

5 maneres fantàstiques de fer salsa de tomàquet

En aquest article, compartirem amb vosaltres la recepta correcta de salsa caucàsica amb coriandre i espècies. Aquesta salsa decorarà els plats i complementarà la taula de vacances!

Fins, afruitats, formidables: els millors Schnapps del Tirol

El Tirol és famós pel seu aguardiente. Més informació sobre algunes de les millors varietats produïdes a la regió. "Cheers!", or as we say: "Prost!"

Superaliment del Tirol: “Graukäse” i “Zieger”

Mentre que els italians estan orgullosos del seu preuat "parmigiano" i els francesos bojos pel seu cremós "camembert", els tirolesos tenen el seu "Graukäse". Tot i que gairebé completament desconegut fora de…

Com fer Kiachl tirolès: el croissant austríac

El kiachl és un plat tradicional que es gaudeix al Tirol. Vols provar-ho a cuinar-lo tu mateix? Here's everything you need to bake along with us at home.

Kaiserschmarrn: La recepta original per provar a casa

Icona de la cuina austríaca, el "Kaiserschmarrn" és un pancake triturat esponjós, que té el seu nom de l'emperador austríac, el kaiser Franz Joseph I, que era molt aficionat a aquest tipus de plats. A…

Boles de massa d'espinacs: La recepta original per provar a casa

Hi ha aquests dies. Ens passa a tots. És hora de fer el dinar i no sé què fer. Sincerament, em passa molt sovint. Bé, si estic perdut, aquests…

Xarop de flor de saüc: la meva millor recepta

Aquest xarop refrescant i deliciós és una manera fantàstica de capturar en una ampolla l'essència de l'estiu! Aquí teniu la meva millor recepta de xarop de flor de saüc per a vosaltres.

Cuinant una salsa barbacoa lleugera "Blanca".

Serviu la salsa freda amb un kebab o un altre plat de carn.

Deliciosos rovellons fregits: les millors receptes

A la tardor, sempre es pot collir una abundant collita de bolets al bosc. Els ro…