Coca

Pastís de Pasqua amb melmelada

Cada any cuino pastissos segons diverses receptes i cada any tinc un problema que no tots els meus parents adoren els pastissos tradicionals. Falten farciments o algun tipus d’additius, de manera que …

Pastís de poma amb sucre de canyella

Aquesta és la meva recepta de pastissos més sol·licitada a la feina. Si no tallo la primera peça! No canvieu res. Depci i addictiu.

El pastís de Pasqua amb rovells és una de les meves receptes preferides

Cada any busco noves receptes de pastissos, però a la meva guardiola n’hi ha algunes que segueixen sent les preferides d’un any a un altre. Aquest és un d’ells.

Pastissos de xocolata Fudgy

Estic tan depredat que em vaig trobar amb aquesta recepta meravellosa. El meu fill de vuit anys i jo els vam fer i ens en vam enamorar !!! Va dir que podríem guanyar el millor xef amb aquestes pastiss…

El millor pastís de civada amb xocolata del món

Fa anys que faig aquesta recepta. A l’estiu hi afegeixo 1 1/2 tassa de cireres picades. Tan boníssim!

Pastís de xocolata apagat

Ho vaig fer per a la meva dona. Era el seu aniversari i volia un pastís de xocolata. M’alegro molt d’haver trobat aquesta recepta! Va funcionar de meravella! 👌🏼

Pastís de xocolata amb panses

Cal triar l’elecció del pastís per a la taula de Pasqua de manera responsable, ja que no només ha de decorar la taula amb ella mateixa, sinó que també ha de ser saborosa i no un simple pa sec amb cobe…

Gulash de bolets: receptes de xampinyons i bolets porcini

El goulash de porc amb bolets i crema agra es serveix amb puré de patates o pasta. Segons la recepta, la salsa resulta espessa com una salsa, així que també podeu abocar farinetes amb ella. El plat resulta ric en calories, tot i que amb…

5 maneres fantàstiques de fer salsa de tomàquet

En aquest article, compartirem amb vosaltres la recepta correcta de salsa caucàsica amb coriandre i espècies. Aquesta salsa decorarà els plats i complementarà la taula de vacances!

Fins, afruitats, formidables: els millors Schnapps del Tirol

El Tirol és famós pel seu aguardiente. Més informació sobre algunes de les millors varietats produïdes a la regió. "Cheers!", or as we say: "Prost!"

Superaliment del Tirol: “Graukäse” i “Zieger”

Mentre que els italians estan orgullosos del seu preuat "parmigiano" i els francesos bojos pel seu cremós "camembert", els tirolesos tenen el seu "Graukäse". Tot i que gairebé completament desconegut fora de…

Com fer Kiachl tirolès: el croissant austríac

El kiachl és un plat tradicional que es gaudeix al Tirol. Vols provar-ho a cuinar-lo tu mateix? Here's everything you need to bake along with us at home.

Kaiserschmarrn: La recepta original per provar a casa

Icona de la cuina austríaca, el "Kaiserschmarrn" és un pancake triturat esponjós, que té el seu nom de l'emperador austríac, el kaiser Franz Joseph I, que era molt aficionat a aquest tipus de plats. A…

Boles de massa d'espinacs: La recepta original per provar a casa

Hi ha aquests dies. Ens passa a tots. És hora de fer el dinar i no sé què fer. Sincerament, em passa molt sovint. Bé, si estic perdut, aquests…

Xarop de flor de saüc: la meva millor recepta

Aquest xarop refrescant i deliciós és una manera fantàstica de capturar en una ampolla l'essència de l'estiu! Aquí teniu la meva millor recepta de xarop de flor de saüc per a vosaltres.

Com escabetxar adequadament els bolets porcini

Els bolets porcini en escabetx són un aperitiu de bolets fàcil de preparar però …

6 beneficis per a la salut de la mel (alguns us poden sorprendre!)

a a Aquests són els sis beneficis de la mel recolzats per la ciència, juntament amb les maneres de gaudir-ne.

Pollastre amb arròs: TOP-5 receptes

El pollastre i l’arròs són una combinació clàssica que inclou infinites variacions. Podeu trobar el millor d’ells a la nostra selecció.