| Temps de preparació | Hora de cuinar | Porcions |
| 20-25 minuts | 25-30 minuts | 4-5 racions |
Ingredients
- Massa - 500 g
- Carn de porc - 400-500 g
- Gambes (pelades) - 350 g
- Ceba verde al gust
- Gingebre (picat) - 1 culleradeta
- vinagre d'arròs - 0,5 cullerades. l.
- Sal al gust
- Pebre al gust
Mètode de cocció
Picar la carn, les gambes i la ceba.Barrejar bé la carn picada preparada, afegir sal i pebre.A continuació, afegiu el gingebre picat, la mossegada d'arròs, barregeu.Estirar la massa, tallar els quadrats amb un ganivet.A continuació, poseu el farcit al mig amb una culleradeta i emboliqueu-lo en una bossa, prement les vores de la massa.Aboqueu una mica d'oli vegetal en una paella prèviament escalfada i sofregiu les nostres boletes durant només un parell de minuts.A continuació, afegiu-hi un parell de gotes d'aigua i tapeu-ho durant 2-3 minuts.Com servir
Les boles de massa xineses estan llestes, decorar-les amb herbes i servir. Bon Apetit!
Boles de massa amb salsa de bolets