Τα έφτιαξα για δείπνο την περασμένη εβδομάδα και τα φτιάχνω ξανά αυτήν την εβδομάδα. Depταν απαίσια! Εύκολα συστατικά για να κρατάτε στο χέρι και εύκολο να φτιάξετε μπροστά. Υπέροχη συνταγή!

Έτσι, όταν λέω οποιαδήποτε στιγμή, πραγματικά εννοώ οποιαδήποτε στιγμή.

Αυτό μου αρέσει σε αυτούς τους ψημένους κεφτέδες κοτόπουλου. Είναι πολύ εύκολο να γίνουν και μπορούν να μετατραπούν σε οτιδήποτε. Εδώ είναι μερικά από τα καλύτερα χαρακτηριστικά τους:

Είναι BΗΜΟΙ.

Είναι ΚΟΤΟΠΟΥΛΑ. (Καλό και η Τουρκία.)

Χρησιμοποιούν ένα μπολ.

Δεν εμπλέκονται σανίδες κοπής.

Δεν υπάρχει splattery sautéing.

Είναι φιλικά προς την προετοιμασία γευμάτων.

Επίσης φιλικό προς τον καταψύκτη.

ΠΑΝΕ ΜΕ ΤΙΠΟΤΑ, οποιαδήποτε στιγμή.

Δεν είμαι λάτρης του κεφτέ, αλλά ΑΓΑΠΩ ΑΥΤΑ ΤΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΑ.

Αυτά τα ψημένα μπουκιά κεφτεδάκι κοτόπουλου μπορούν να συνδυαστούν με μακαρόνια και κεφτεδάκια, ψητά ριγκατόνι ή ζυμαρικά για αυτό το θέμα. Μπορούν να σερβιριστούν με πουρέ λουλούδι και πράσινα φασόλια (το αγαπημένο μου τρέχον), ή να αποθηκευτούν για γρήγορο και υγιεινό γεύμα με ψητά λαχανικά. Η μισή παρτίδα μπορεί να πεταχτεί με σάλτσα βουβάλι και η μισή να καταψυχθεί για το σουηδικό κεφτεδάκι της επόμενης εβδομάδας.

Δεν απομνημονεύω πολλές συνταγές - έχω τη μαγική πράσινη σάλτσα, τα μπισκότα μαλακής σοκολάτας και τη σούπα άγριου ρυζιού που καίγονται στον εγκέφαλό μου, αλλά μέχρι εκεί. ΑΥΤΟ ΛΕΓΕΤΑΙ, αυτή η συνταγή ψημένου κεφτεδάκι κοτόπουλου είναι απολύτως μια απομνημονευμένη-η-γενική-ιδέα-και-φτιάχνω- οποιαδήποτε στιγμή.

Βλέπω? Οποτεδήποτε. Σας είπα ότι μιλούσα σοβαρά για αυτό το κομμάτι.

Κ, η συνταγή είναι τόσο αεράκι. Είσαι έτοιμος?

Πρώτα, τα συστατικά σας. Απλώς τα συσσωρεύετε σε ένα μπολ. Το μόνο που πρέπει πραγματικά να θυμάστε είναι το πανκό, το παϊδάκι, το αυγό και το κοτόπουλο. Τα μπαχαρικά είναι αρκετά ευέλικτα.

Τώρα ΠΛΥΣΤΙΚΑ ΠΛΥΝΤΕ ΤΑ ΧΕΡΙΑ ΣΑΣ και βγάλτε τα δαχτυλίδια σας και όλα αυτά. Και μετά βουτήξτε μέσα.

Ανακατέψτε, κυλήστε, κυλήστε, κυλήστε. Και ψήνουμε.

Σηκώστε τα πόδια σας, χαλαρώστε για ένα λεπτό, μυρίστε την αηδία που προέρχεται από το φούρνο.

Και μετά τελειώσατε!

Ένα από τα αγαπημένα μου πράγματα σε αυτά είναι ότι ακόμη και με το ψήσιμο, αποκτούν ένα πραγματικά ωραίο καφετί εξωτερικό. Μπορείτε πάντα να τα ρίξετε σε ένα τηγανιτό τηγάνι αν αισθάνεστε ότι χρειάζονται ένα επιπλέον κτύπημα, αλλά θα τα φάω κατευθείαν από το ταψί. Καφετί στην τελειότητα, αν με ρωτάτε.

Εντάξει, τι θα κάνεις με αυτά; Επειδή αυτοί είναι οι κεφτέδες κοτόπουλου ψημένοι που φτιάχτηκαν!

Μπορούν να είναι ό, τι θέλουν. Οτιδήποτε!

Παρακολουθήστε πώς να φτιάξετε τα ψητά κεφτεδάκια μας:

Τα καλύτερα κεφτεδάκια κοτόπουλου ψημένα κάθε φορά

Συγγραφέας: Lindsay

10 λεπτά

20 λεπτά

30 λεπτά

30 κεφτεδάκια / 6 μερίδες 1 x

Περιγραφή

Αυτά τα ψητά κεφτεδάκια κοτόπουλου είναι τα ΚΑΛΥΤΕΡΑ! Η τέλεια προσθήκη σε οποιοδήποτε γεύμα ή για να φάτε μόνοι σας. Μπόνους: είναι φιλικά προς προετοιμασία γεύματος για να αποθηκευτούν όλη την εβδομάδα!

Συστατικά

1 κιλό κοτόπουλο ή γαλοπούλα

1 αυγό

1/2 φλιτζάνι φρυγανιά πανκό

1/2 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα

2 κουταλιές της σούπας opve oil (προαιρετικό - κάνει τα κεφτεδάκια πιο υγρά και νόστιμα)

1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη garpc

1/2 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη

1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

μαύρο πιπέρι για γεύση

επιπλέον καρυκεύματα προαιρετικά!

Οδηγίες

Προετοιμασία: Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς. Στρώστε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο και ένα σπρέι μαγειρέματος.

Ανακατέψτε: Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ ανάμειξης.

Roll: Ρολάρετε το μείγμα σε περίπου 30 μικρά μπαλάκια. Τοποθετήστε στο ταψί.

Bήνουμε: Bήνουμε για 25-30 λεπτά.

ΑΠΟΛΑΜΒΑΝΩ!