Itse asiassa kaikki alkoi pizzasta. Runsas thaimaalainen kana -pizza.

Ja pyrittäessä säästämään ruokahaluani jouluaaton illalliselle, thaimaalaisen kana -pizzan ainekset muuttuivat thaimaalaiseksi kanasalaatiksi.

Ja se oli kaunis juttu.

Syön tätä milloin tahansa viikonpäivänä ja kuinka pitkään tahansa, mutta se sopii erityisen hyvin joulun jälkeiseen syömiseen.

Perusteluni kertoo minulle, että tämä erityisen terveellinen salaatti pohjimmiltaan nppfies mitä tahansa, mitä olen syönyt viime päivinä. Luojan kiitos.

Sekuntia, kiitos!

Thai -kanasalaatti

Kirjailija: Pinch of Yum

15 min

5 min

20 minuuttia

Kuvaus

Tämä thaimaalainen kanasalaattiresepti käyttää rotisserie -kanaa ja nopeaa kotitekoista maapähkinäkastiketta helpon ja terveellisen aterian saamiseksi.

Ainesosat

2 rkl. tuoretta jauhettua inkivääriä

1/2 dl maapähkinävoita

1/2 dl vettä

2 rkl. soijakastike

3 rkl. hoisin kastike

1/4 tl. punainen paprika hiutaleita

pinaatti

ppled rotisserie kana

raastettua/raastettua porkkanaa

pavun ituja (alfafa -ituja)

korianteri

vihreitä sipuleita

Ohjeet

Sekoita inkivääri, maapähkinävoi, vesi, soijakastike, hoisin -kastike ja punainen paprikahiutale pienessä kulhossa… ja voila! Mausteinen thaimaalainen maapähkinäkastike, kotitekoinen.

Pilko ja sekoita loput ainekset

Ripottele kastikkeella

Illallinen

Thai