Zapravo je sve počelo s pizzom. Ukusna tajlandska pileća pizza.

U nastojanju da mi sačuvaju apetit za božićnu večeru, sastojci tajlandske pileće pizze pretvorili su se u tajlandsku pileću salatu.

I bila je to lijepa stvar.

Ja bih ovo jeo svaki dan u tjednu i bilo koje vrijeme, ali posebno je savršen za božićnu večeru.

Moje obrazloženje mi govori da ova ekstra zdrava salata u osnovi ne utječe na sve što sam jeo posljednjih dana. Hvala Bogu.

Sekunde, molim!

Tajlandska pileća salata

Autor: Pinch of Yum

15 min

5 min

20 minuta

Opis

Ovaj recept za tajlandsku salatu od piletine koristi piletinu rotisserie i brzi domaći preljev od kikirikija za lak i zdrav obrok.

Sastojci

2 žlice. svježi mljeveni đumbir

1/2 šalice maslaca od kikirikija

1/2 šalice vode

2 žlice. umak od soje

3 žlice. hoisin umak

1/4 žličice. pahuljice crvene paprike

špinat

piletina rotisserie piletina

isjeckana/naribana mrkva

klice graha (klice alfafa)

korijander

zeleni luk

Upute

Pjenasto umutite đumbir, maslac od kikirikija, vodu, soja sos, hoisin umak i pahuljicu crvene paprike u maloj zdjeli … i voila! Ljuti tajlandski preljev od kikirikija, domaći.

Nasjeckajte i pomiješajte preostale sastojke

Podlijte preljevom

Večera

Tajlandski