Je viens de faire cette recette ce soir et elle s'est avérée incroyable! J'ai hâte d'essayer d'autres recettes sur ton blog Lindsay. J'adore cuisiner et vous m'inspirez vraiment =)

Laissez-moi lire dans vos pensées. Vous êtes amoureux de ces barres d'avoine au chocolat et au caramel et de leur couche intermédiaire ooey-gluante-chocolat-caramel, à égalité en première place avec la croûte de biscuits à l'avoine et au beurre. Oui, oui tu l'es.

Permettez-moi de lire à nouveau dans vos pensées. Vous n'êtes pas du genre caramel.

Tout d'abord, c'est étrange et vous reconsidérez votre décision. Deuxièmement, ceci :

Alors maintenant que c'est réglé, parlons de mon absence d'Internet ces derniers jours, des semaines plus ou moins. Internet est bizarre, car c'est après la phase initiale de feepng pke que vous allez vous ratatiner et mourir socialement, vous voulez en quelque sorte rester loin d'Internet. Tu vois ce que je veux dire? Et suis-je d'une autre époque ? car j'ai toujours envie de capitaliser sur Internet.

Mis à part ma brève rencontre sur Internet la semaine dernière pour donner de l'argent gratuit pour le spa, Bjork a maintenu les choses ici sur Pinch o 'Yum pendant que je préparais le pfe rustique dans les Northwoods du Wisconsin. aka allongé sur le quai. Mes frères ont fait leurs folies habituelles pendant que mes parents essayaient de suivre et Bjork et moi lisions des livres et buvions Arnold Palmers et mangions trop de ces barres. Du temps en famille.

Je suis aussi allé à la fête du premier anniversaire du bébé de nos amis.

Et j'avais fini de retoucher toutes les photos que j'avais prises à l'époque où il avait 18 ans. J'ai donc été très occupé.

Mais assez parlé de ma pfe sociale personnelle en dehors d'Internet avec un I majuscule. Parlons de CARAMEL en majuscules. Comme à quoi ressemble le caramel lorsqu'il est versé avec amour sur des pépites de chocolat sur une croûte de flocons d'avoine au beurre.

Quelque chose à propos de ces barres est tellement bon. Comme sortir de la maison ou rentrer dans mon ventre bien. Je veux dire, vous avez entendu ma copine Jill dans l'e-mail au début. Elle ne boit même pas de caramel, mais oh, ce caramel. Ce caramel et ces barres qui ont ce pouvoir magique qui vous attire et ne vous lâche jamais. Et vous voulez entendre une histoire vraie ? Je secouais la tête avec admiration pendant que j'écrivais cette partie sur le pouvoir magique. Statut officiel de blogueur de cuisine étrange : atteint.

Cette recette provient de la boîte de recettes de ma mère, qui est une jolie boîte en bois contenant toutes sortes de recettes écrites à la main sur une carte. La boîte elle-même est à la fois totalement inestimable et un peu effrayante. Elle a environ un milpon de cartes de recettes qui flottent là-dedans. Les salades sont avec les desserts, qui sont avec les cocottes, et op! voici la compote de pommes de grand-mère ! J'ai cherché cette fiche recette partout ! Et ainsi de suite. J'ai passé un après-midi paresseux à sortir une pile de fiches de recettes de cette boîte et à les parcourir, et je pense que je peux le faire pendant une autre semaine entière.

En parlant de fiches de recettes, celle-ci dit qu'elle vient des Pluckers. Je ne connais pas les Pluckers, mais chers Pluckers, merci à la lune et au retour pour cette recette de barre de desserts la plus incroyable qui soit. Vous avez réussi.

Barres à l'avoine et au chocolat et au caramel

Auteur : Pincée de Miam

20 minutes

40 minutes

1 heure

30 1 x

La description

Ces barres de flocons d'avoine au chocolat et au caramel ont une couche collante-sucrée de chocolat fondu et de caramel sur une croûte de biscuits à l'avoine. TELLEMENT addictif !

Ingrédients

1 1/2 tasse de farine tout usage

1 1/3 tasse de flocons d'avoine

1 tasse de cassonade

3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude

1/2 cuillère à café de sel

9 cuillères à soupe de beurre salé, fondu et légèrement refroidi

12 onces de pépites de chocolat mi-sucré

40 bonbons moelleux au caramel

6 cuillères à soupe de lait ou de crème (j'ai utilisé de la crème fouettée épaisse)

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés. Mélanger la farine, les flocons d'avoine, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol à mélanger. Faites fondre le beurre, laissez-le refroidir et versez-le dans le bol avec les ingrédients secs. Remuer (je viens d'utiliser une cuillère en bois) jusqu'à ce qu'une pâte molle se forme. Il serait juste légèrement friable. Si la pâte est humide et lourde, ajoutez un peu plus de farine.

Presser les 3/4 de la pâte dans un plat allant au four 9×13. Réservez le 1/4 restant pour la garniture. Cuire au four environ 13 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit à peine doré.

Pendant que la croûte cuit, déballez les caramels et faites-les fondre au micro-ondes avec la crème. Remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse et versable.

Saupoudrer de pépites de chocolat sur la croûte cuite. Versez le caramel fondu sur les pépites de chocolat. Émietter la pâte restante avec les doigts (ajouter un peu de farine si elle n'est pas assez friable) et saupoudrer le dessus des barres. Cuire au four encore 15-20 minutes, jusqu'à ce que la couche supérieure soit dorée. Laisser reposer plusieurs heures ou jusqu'à ce que le caramel soit refroidi.

Dessert

américain