Des produits,Drinks

Jus de tomate

Types, composition chimique et valeur nutritionnelle du jus de tomate. Faire à la maison : une recette pour faire du nectar pour l'hiver. Boire un verre pendant un régime.

Des produits,Berries

Chèvrefeuille

Propriétés utiles et composants du chèvrefeuille. Surdosage et effets secondaires des baies. L'utilisation de la plante en médecine et en cuisine. Culture et récolte.

Des produits,Produits à base de farine

Pâte sans levain

Composition chimique, valeur nutritionnelle, avantages et inconvénients de l'utilisation du produit. Types de pâte sans levain et utilisation en cuisine : une recette pour faire un produit semi-fini à base de farine classique.

CHAMPIGNONS

Des produits,Champignons

Plutey

Particularités, moment et lieu de croissance du crachat. Description botanique et variétés de champignons : comestibles et non comestibles. Recettes de préparation de produits.

Des produits,Champignons

Champignon de thé

Composition chimique et vitaminique du kombucha. Mécanisme d'action, avantages et inconvénients lorsqu'il est appliqué à l'extérieur. Recommandations pour la culture et l'ingestion.

Des produits,Champignons

Roue de mousse

Description et composition chimique du volant moteur. Traitement des maladies avec des champignons. Pourquoi le volant moteur est-il utile et nocif ? Applications culinaires : comment cuisiner correctement.

BERRIES

Des produits,Berries

Physalis

Propriétés utiles de physalis pour le corps. Application en médecine, en cosmétologie (décoction, pommade, jus) et en cuisine. Règles d'utilisation de physalis.

CEREALS

Des produits,Cereals

Sarrasin

Propriétés utiles du sarrasin pour la santé. Valeur nutritionnelle et éléments nutritionnels. Types et classification du sarrasin. Application en médecine et en cosmétologie.

Des produits,Cereals

Racines

La composition chimique, les propriétés utiles, la teneur en calories et les principales familles de plantes-racines : chou, aster, mariev, parapluie. Liste des plantes comestibles et leur conservation.

PRODUITS À BASE DE FARINE

Des produits,Produits à base de farine

Pâte sans levure

Avantages, inconvénients, contre-indications d'utilisation et types de pâte sans levure. Composition en vitamines et minéraux, teneur en calories et recettes pour cuisiner à la maison.

DAIRY

Des produits,Dairy

Cottage cheese

Les avantages et les inconvénients du fromage cottage pour le corps. Effets secondaires, contre-indications et valeur nutritionnelle. Règles de sélection et de stockage. Cuisson du caillé à la maison.

Des produits,Dairy

Lait condensé

Composition en vitamines et minéraux et production de lait concentré. Propriétés utiles, contre-indications et recette pour la préparation de lait concentré. Application en cosmétologie.

NUTS

Des produits,Nuts

Noix de cèdre

Description botanique et composition chimique des pignons de pin. Propriétés médicinales et contre-indications. Application en culinaire et en médecine. Sélection et stockage des produits.

OIL

Des produits,Oil

Beurre de cacao

Valeur nutritionnelle, composition chimique et propriétés bénéfiques du beurre de cacao. Utilisation en médecine, cosmétologie et cuisine. Recommandations pour le choix d'un produit.

VEGETABLES

Des produits,Vegetables

poivron

Caractéristiques botaniques et composition chimique des poivrons doux. Propriétés utiles et contre-indications. Règles de sélection et stockage. L'utilisation des légumes en cuisine.

MEAT

Des produits,Meat

Saucisse

Le processus technologique de création et les types de saucisses. Caractéristiques du produit : ingrédients, variétés, méthode de préparation. Les avantages, les inconvénients et la teneur en calories des produits carnés modernes.

Des produits,Meat

Veau

Valeur nutritionnelle et composition vitaminique et minérale du veau. Les avantages et les inconvénients de la viande. Règles de sélection et de stockage du produit. Utilisations culinaires : description des coupes.

Des produits,Meat

Viande de crocodile

Contexte historique, composition en vitamines et minéraux et valeur nutritionnelle de la viande de crocodile. Les avantages et les inconvénients possibles du produit. Recommandations pour la sélection et la préparation.

ZUCCHINI

Recettes,Zucchini

Courgettes comme les ananas

Ces courges en conserve sucrées ont le même goût que l'ananas. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de vanilline au sirop.

Recettes,Zucchini

Aubergines et courgettes au four au parmesan

La cuisson de tels légumes au four est très simple et rapide. En seulement une heure, vous obtiendrez le plat d'accompagnement parfait pour les plats de viande et de poisson.

Recettes,Zucchini

Plats d'été aux courgettes : TOP 5 des recettes

En juin, la saison des jeunes courgettes commence. Nous vous montrerons comment préparer des plats délicieux et simples à partir d'eux.

Recettes,Dessert

tarte aux pommes polonaise

Une tarte simple qui a meilleur goût que la charlotte

Recettes,Japonais

Udon végétarien (Vegan Dashi)

Cette soupe végétarienne aux nouilles Udon est faite avec du bouillon végétalien dashi pour vous donner la meilleure saveur japonaise authentique!

Recettes,Plat principal

Plats kazakhs : 20 recettes simples et délicieuses

Il y a beaucoup de produits à base de viande et de farine dans la cuisine kazakhe, c'est donc très satisfaisant et nutritif. La plupart des plats principaux ont une consistance similaire à quelque cho…