Thé

Comment brasser et boire du Matcha

Le brassage du matcha est différent de la fabrication du thé vert ordinaire. Les Japonais connaissent 2 façons de cuisiner. Chacun d'eux nécessite une séquence d'actions spéciale et l'utilisation d'outils spéciaux …

Le thé masala parfait : comment faire la célèbre boisson aux épices indiennes

Qu'est-ce que le masala, pourquoi choisir les épices si délicatement, comment préparer le thé correctement et pourquoi cette boisson vous rendra-t-elle plus heureuse ? Ces questions et d'autres qu'Annabella a posées à Galina Bott - soo …

Goulasch aux champignons: recettes à base de champignons et de cèpes

Le goulache de porc aux champignons et à la crème sure est servi avec une purée de pommes de terre ou des pâtes. Selon la recette, la sauce s'avère épaisse comme une sauce, vous pouvez donc également y verser de la bouillie. Le plat s'avère riche en calories, bien qu'avec …

5 bonnes façons de faire de la sauce tomate

Dans cet article, nous partagerons avec vous la bonne recette de sauce caucasienne à la coriandre et aux épices. Cette sauce agrémentera les plats et agrémentera la table des fêtes !

Fin, fruité, formidable - Les meilleurs schnaps du Tyrol

Le Tyrol est célèbre pour ses schnaps. Apprenez-en plus sur certaines des meilleures variétés produites dans la région. "Cheers!", or as we say: "Prost!"

Superfood du Tyrol : « Graukäse » et « Zieger »

Alors que les Italiens sont fiers de leur précieux « parmigiano » et les Français fous de leur « camembert » crémeux, les Tyroliens ont leur « Graukäse ». Bien que presque totalement inconnu en dehors de…

Comment faire du Tyrolien Kiachl — le croissant autrichien

Le kiachl est un plat traditionnel apprécié au Tyrol. Vous voulez essayer de le cuisiner vous-même ? Here's everything you need to bake along with us at home.

Kaiserschmarrn : La recette originale à essayer à la maison

Icône de la cuisine autrichienne, le « Kaiserschmarrn » est une crêpe râpée moelleuse, qui doit son nom à l'empereur autrichien, Kaiser Franz Joseph I, qui aimait beaucoup ce genre de plat. À…

Dumplings aux épinards : la recette originale à essayer à la maison

Il y a ces jours-ci. Cela nous arrive à tous. Il est temps de préparer le déjeuner et je ne sais pas quoi faire. Franchement, ça m'arrive assez souvent. Eh bien, si je suis perdu, ces s…

Sirop de fleur de sureau : ma meilleure recette

Ce sirop rafraîchissant et délicieux est un excellent moyen de capturer dans une bouteille l'essence de l'été ! Voici ma meilleure recette de sirop de fleur de sureau pour vous.

Okroshka sur l'eau minérale

5 recettes de radis insolites

Cupcake aux graines de pavot et cerises

Ce gâteau est très facile à préparer, il s'avère juteux et en même temps doux et aromatique. Si vous n'avez pas envie de jouer avec des produits de boulangerie compliqués dans la chaleur, préparez ce …

Apéritifs originaux : sandwichs aux tomates séchées

Des sandwichs copieux, faciles à préparer et délicieux avec des tomates séchées au soleil sont un excellent petit-déjeuner. Dans notre sélection, il y a plusieurs recettes originales.