게시물은 재미와 미식의 즐거움을 위해 발명되지 않았습니다. 그러나 이것이 40 일 동안 피클과 함께 튀긴 감자와 케첩과 함께 파스타를 먹는 이유가 아닙니다. 그들로부터 영혼은 더 자비로워지지 않을 것이며 건강은 완전히 손상 될 것입니다. 가장 엄격한 린 규칙을 충족하는 매우 다양한 건강하고 매우 만족스러운 음식이 있습니다! 또한 사순절은 잊혀진 요리법을 되살리고 친숙한 제품에서 새로운 즐거움을 찾는 이상적인 시간입니다.

우리의 죽은 희박한 메뉴를위한 최선의 선택입니다.

러시아 죽은 음식이 아니라 철학입니다. 여기에는 이교 시대의 전체 역사가 포함됩니다. 환대와 근면은 말할 것도 없고 오래 참음과 검약에 대한 암시 … 수세기 동안 우리는 오븐에서 끓인 진흙 냄비에 죽을 봅니다. 대가족은 나무 숟가락으로 먹어야 하며 "끓는 물을 붓고 즉시 먹으십시오"라는 지침은 우스꽝스럽습니다. 이것이 바로 어떤 종류의 철학입니까? 죽은 인내의 백배를 지불하는 여유있는 것입니다. 죽은 결코 맛이 없습니다. 올바르게 요리하기만 하면 됩니다.

다음은 가장 명확한 예입니다. 진주 보리. 또는 "진주"(pearl'ovka), 보리, 고귀한 위스키가 만들어집니다.

헹구고 다량의 끓는 물을 채우고 담요로 싸서 8-10 시간 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 물을 빼고 시리얼 위에 끓는 물을 다시 붓고 약 15분 동안 요리합니다. 중유럽에 있는 리투아니아인의 형제들에게 "유리 죽"을 좋아하는 경험을 하도록 합시다. 양파 링은 식물성 기름에 튀긴 다음 굵은 강판에 강판에 뿌린 감자가 추가됩니다. 기성품 진주 보리와 향신료를 붓습니다.

어떤 이유로 커틀릿이나 우유와 함께 독점적으로 먹는 메밀 죽에서도 비슷한 이야기가 발생합니다. 유행을 선도하는 서구에서는 메밀(kasha, 그들이 말하는 대로)이 아즈텍 아마란스와 퀴노아와 함께 새로 발견된 유기농 제품이라는 사실을 알고 계셨습니까? 그러나 어떤 이유로 메밀은 요리하기 전에 휘핑 단백질과 혼합되어야한다고 믿어집니다. 그렇지 않으면 그들은 말합니다. 그것은 부서지기 쉬운 것으로 밝혀지지 않을 것입니다. 좋은 메밀은 베이킹 시트에서도 식물성 기름으로 간단히 튀긴 다음 부서지지 않도록 할 수 있습니다! 튀긴 양파, 당근, 고추, 가지 및 물론 버섯과 결합하십시오.

그건 그렇고 한국에서 메밀은 대만족! 새미덕으로 만두를 만듭니다. 이를 위해 메밀가루, 약간의 소금 및 많은 물을 사용하여 거친 반죽을 만듭니다. 반죽하고 센티미터 두께로 굴려서 작은 사각형으로 자르고 식물성 기름을 바르고 10 분 동안 이중 보일러에 넣습니다. 이 놀라운 요리는 큰 휴일에 따뜻하게 제공됩니다.

일본인은 메밀로 국수를 만들고 varnishkes 죽은 유대인 요리에서 매우 인기가 있습니다. 약간의 양파 (원래 - 닭고기 지방)를 튀기고 죽을 따로 따로 요리해야합니다. 푸실리와 같은 파스타의 두 배입니다. 모든 것을 결합하고, 데우고, 먹고 놀랍니다.

일반적으로 시리얼, 버섯, 야채의 익숙한 맛이 지겹다면(그리고 오랜 단식 후에는 쉽게 질릴 수 있음) 어디에든 부을 수 있는 매운 "베르베르 믹스"를 드셔보세요.