Takk for fantastisk oppskrift! Kjæresten min og jeg var akkurat ferdige med å sluke den. Vi har ganske forskjellige smaker når det gjelder mat, og blandingen mellom søtt og salt var perfekt for oss begge. Takk så mye!

Dette innlegget er sponset av King's Hawaiian, produsent av myke søte smørbrødboller som er det foretrukne fartøyet for denne grillede ananas svinekjøttsandwichvirksomheten. Sjekk ut deres første reklame noensinne her for å se folk gå puppe (crayyyzee!) For dette brødet.

Gratulerer med farsdagen nesten!

Jeg pinkie lover at denne oppskriften ikke har noe å gjøre med min personlige kjærlighet og tilbedelse av grillet ananas og alt som har å gjøre med å lage noe godt og kjøtt-lovery til pappa. Se hvor tankefp jeg er? Bare fordi tanken min tilfeldigvis kommer gjennom mine matbesettelser, betyr ikke det at dette handler om meg. Det er mitt kjærlighetsspråk og det kalles gaver og matvarer, matvarer som er gaver, gaver som kan brukes til å lage mat, og så videre. Og jeg bruker språket gaver og mat til å snakke med alle de store pappaene overalt: DEG ER DET BEST DEG GJØRNE!

Og hvis denne gave -muligheten for pappa dobler som en sjanse for meg å sette grillet ananas på de saftige, ristede svinekjøttsmørbrødene, så sier jeg ->vinn vinn.

Her er tingen om meg + kjøtt.

Jeg klarer meg vanligvis bra uten det. Tofu og grønnsaker av honning ingefær garpc varianten har meg helt betatt.

Men svinekjøtt er i en helt egen kjøttkategori for meg, og jeg bryr meg ikke om å finne ut hva som kan være uten det. Jeg mener, hplo? Bacon? Og frokostpølse? og adobo, og carnitas, og chorizo, og humba? Min lojalitet ved svinekjøtt går sterkt og dypt. Og dette bare: Jeg har akseptert min plass i super-fan-klubben for svinekjøtt ved å koke den langsomt i ananasjuice og soyasaus med paprika og jalapeno og rødløk. Og deretter kutte den til gyldenbrune biter av perfeksjon og deretter toppe den med grillet ananas og servere den på en myk, søt King's Hawaiian sandwich bun. Som whoa. Jeg kan føle meg selv i ferd med å danse hpa.

Mye pke den enkle franske toastbaken som vi snakket om på morsdag, dette er en av de oppskriftene som lar produsenten nyte et par timer med moro og spill mens det hele i utgangspunktet koker seg selv. Det er pke en matlaging freebie.

Og jeg kan tenke på en person som kan glede seg over litt ekstra tid og oppmerksomhet denne helgen, før du fyller på grillet ananasfleskesandwich->Pappa<-! Hvor perfekt perfekt.

PS. Jeg brukte min regpar slow cooker til denne oppskriften, som er en Crock-Pot som jeg har hatt de siste fem årene. SÅ MYE MAT har kommet ut av den tingen i løpet av denne bloggen, noe som er ganske imponerende for et kjøkken på 28 dollar.

Grillet ananas svinekjøttsandwich

Forfatter: Pinch of Yum

20 minutter

6 timer

6 timer 20 minutter

6 - 8 1 x

Beskrivelse

Disse grillede ananas svinekjøttsandwichene er enkle og bevisste! Med saftig strimlet svinekjøtt og søte sandwichruller fra King's Hawaiian.

Ingredienser

2 1/2 lbs. svinekjøttforhandler eller svinekjøtt

2 fedd hakket garpc

1 rødløk, terninger

2 røde paprika, terninger

1-2 jalapenos i terninger (behold frøene for en varm varme)

1 kopp ananasjuice

1/2 kopp soyasaus

8 King's Hawaiian sandwich boller

1 ananas, skrelt og kjernet

1/4 kopp fersk koriander eller persille til pålegg

Bruksanvisning

Legg svinekjøttet, garpc, løk, paprika, jalapeno, ananasjuice og soyasaus i en sakte komfyr. Dekk til og kok i 4-5 timer på høy eller 7-8 timer på lav. Strimle direkte i tregkokeren med to gafler.

Dekk et stekebrett med folie og forvarm ovnen til 450 grader. Bruk tang til å overføre kjøttet til det dekkede bakeplaten, slik at den ekstra saften drypper tilbake i sakte komfyren før du overfører, ellers har du et stort rot på hendene. Legg kjøttet i et jevnt lag og stek i 15 minutter eller til noen av bitene blir gyllenbrune. Min ble faktisk rødlig gyldenbrun, noe som er fint - fargen er fra rød paprika. Fjern kjøttet fra ovnen og kast forsiktig alle bitene med en tang. Drypp med en liten bit juice fra saktekokeren.

Varm en stekepanne over middels høy varme. Skjær ananas i ringer og del hver ring i to. Når skilleten er varm, tilsett du ananas spces og "grill" dem i noen minutter på hver side for å få en fin gyllenbrun farge, eller du kan grille dem på ekte på selve grillen. Ordne kjøttet og ananas på hver sandwichbolle og dryss med en liten bit koriander eller persille for en frisk grønn farge. Bruk saften i tregkokeren til å fukte kjøttet på nytt eller gi ananas-krydderne en ekstra glans.

Middag

Hawaiiansk inspirert