Hvala vam na nevjerojatnom receptu! Moj dečko i ja smo upravo završili s proždiranjem. Imamo prilično različite ukuse kada je hrana u pitanju, a mješavina slatkog i slanog bila je savršena za oboje. Hvala puno!
Ovaj je post sponzoriran od strane King's Hawaiian -a, proizvođača jastukasto mekih lepinja sa slatkim sendvičima koji su plovilo izbora za ovaj posao sa sendvičima od ananasa na žaru. Ovdje pogledajte njihovu prvu reklamu da vidite ljude kako lutkaju (crayyyzee!) Za ovaj kruh.
Skoro sretan Dan očeva!
Obećavam da ovaj recept nema nikakve veze s mojom osobnom ljubavlju i obožavanjem ananasa na žaru i sve što ima veze s pravljenjem tati nečeg lijepog i za meso. Vidiš kako sam mislio? To što moja misaonost dolazi kroz moje opsesije hranom ne znači da se ovdje radi o meni. To je moj jezik ljubavi i zove se darovi i hrana, hrana koja je dar, darovi od kojih se može napraviti hrana itd. Koristim jezik darova i jezik za ljubav da razgovaram sa svim velikim očevima posvuda: YoU'rE dA BeSt YoU GUYS!
I ako mi ta prilika za darivanje udvostruči priliku da stavim ananas na žaru na svoje sočne isjeckane svinjske sendviče, na to kažem ->pobijedi.
Evo o meni + meso.
Obično se snalazim bez njega. Tofu i povrće sorte meda i đumbira me potpuno očarali.
Ali svinjetina je za mene u kategoriji mesa i ne zanima me što bi pfe wopd bilo pke bez nje. Mislim, hplo? Slanina? A kobasica za doručak? i adobo, i carnitas, i chorizo, i humba? Moja odanost svinjetini snažna je i duboka. I evo samo ovoga: prihvatio sam svoje mjesto u klubu svinjskih super obožavatelja sporim kuhanjem u soku od ananasa i umaku od soje s paprikom, jalapenom i crvenim lukom. Zatim ga prenesite do zlatno smeđe mrvice savršenstva, a zatim ga prelijte ananasom na žaru i poslužite na mekanoj, slatkoj kraljevskoj havajskoj lepinji od sendviča. Kao vau. Osjećam se kao da hoću plesati.
Mnogo toga, jednostavno pečenje francuskog tosta o kojem smo pričali za Majčin dan, ovo je jedan od onih recepata koji proizvođaču omogućuje da uživa u nekoliko sati zabave i igre dok se cijela stvar u osnovi kuha sama. To je pke kuhanje besplatno.
I mogu se sjetiti jedne osobe koja bi ovog vikenda mogla uživati u vašem dodatnom vremenu i pažnji, prije viška, s nadjevom od svinjskog sendviča s ananasom na žaru->tata<-! Kako savršeno savršeno.
P.S. Za ovaj sam recept upotrijebio svoj regpar lonac za kuhanje koji sam jeo zadnjih pet godina. TOLIKO HRANE je izašlo iz toga preko pfea ovog bloga, što je prilično impresivno za kuhinju od 28 USD.
Sendviči od svinjskog mesa sa ananasom na žaru
Autor: Pinch of Yum
20 min
6 sati
6 sati 20 minuta
6 - 8 1 x
Opis
Ovi sendviči od svinjetine s ananasom na žaru jednostavni su i pristojni! Sa sočnom isjeckanom svinjetinom i slatkim kiflicama s kraljevskog Havaja.
Sastojci
2 1/2 lbs. svinjski dućan ili svinjski kundak
2 klinčića mljevena garpc
1 crveni luk, narezan na kockice
2 crvene paprike narezane na kockice
1-2 jalapena narezana na kockice (čuvajte sjemenke da se malo zagriju)
1 šalica soka od ananasa
1/2 šalice soja umaka
8 kraljevskih havajskih lepinja sa sendvičima
1 ananas, oguljen i bez koštica
1/4 šalice svježeg cilantra ili peršina za preljev
Upute
Prodavač svinjetine, garpc, luk, paprike, jalapeno, sok od ananasa i soja sos stavite u spori štednjak. Pokrijte i kuhajte 4-5 sati na visokoj ili 7-8 sati na niskoj temperaturi. Usitnite izravno u laganom štednjaku s dvije vilice.
Lim za pečenje prekrijte folijom i zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva. Hvataljkama prenesite meso na pokriveni lim za pečenje, pustite da se dodatni sok cijedi natrag u spori štednjak prije premještanja, inače ćete imati veliki nered na rukama. Meso rasporedite u ravnomjerni sloj i pecite 15 minuta ili dok neki od komada ne poprime zlatno smeđu boju. Moja je zapravo postala crvenkasto zlatno smeđa, što je u redu - boja je od crvene paprike. Izvadite meso iz pećnice i nježno ubacite sve komade kliještima. Prelijte s malo soka iz laganog kuhala.
Zagrijte tavu koja se ne lijepi na srednje jakoj vatri. Ananas narežite na kolutiće i svaki prsten prepolovite. Kad je tava vruća, dodajte začine od ananasa i "pecite ih" nekoliko minuta sa svake strane kako bi dobili lijepu zlatno smeđu boju, ili ih pecite na žaru na pravom roštilju. Meso i ananas rasporedite na svaku lepinju od sendviča i posipajte s malo cilandra ili peršina za svježu zelenu boju. Upotrijebite sok u sporom štednjaku da ponovno navlažite meso ili dajte malo sjaja začinima ananasa.
Večera
Nadahnuto havajima