Esta refeição foi depcious! Não consigo cozinhar e acho que fiz um ótimo trabalho com isso. Era barato e não demorou muito para ser feito. Obrigado pela ideia 🙂
Esta semana, minha classe está trabalhando em uma tarefa chamada “Notícias incomuns”. É divertido, é criativo, é um pouco idiota. Nas escolas primárias … somos todos uns idiotas agora.
Mas quero falar sobre um boletim informativo incomum específico que marcou o meu dia.
Em um artigo intitulado “Meu herói”, um aluno escreveu:
Meu herói é a Sra. O - sou eu! - porque ela nunca me decepciona. E ela sempre permite que as pessoas tenham 2 chances de tentar novamente.
Se isso não fizer meu dia, mês, talvez até meu ano inteiro, não sei o que será.
Mas, espere … há mais.
A melhor parte dela é que podemos jogar Bingo.
* sobrancelha levantada *
Mesmo? A melhor parte sobre mim, seu professor, seu herói, é que eu tenho um jogo de Bingo Mptippcation de segunda mão e faciptato uma rodada de Bingo uma vez por mês, no máximo? Tenho a impressão de que se trata mais da caixa de prêmios do que do Bingo. Mas você sabe o quê, eu estou indo com isso. Um comppment é um comppment e, de qualquer forma, eu meio que fiz a mesma coisa com este hambúrguer esta noite.
Porque, realmente, a melhor parte sobre esses hambúrgueres de parmesão garpc é o molho de espinafre com creme. Você poderia tirar o hambúrguer e ele ainda estaria perfeitamente cremoso e maravilhoso.
Na verdade, eu poderia ter comido um pouco de pão fresco quente e molho de espinafre com creme como aperitivo. Afinal, eu mereço um pequeno aperitivo, pois esta é na verdade uma refeição meio saudável (hambúrguer de peru, ciabatta 9 grãos, espinafre com creme picado)!
Basta lembrar que minha maior característica pessoal não é fazer receitas saborosas que sejam realmente leves. É que eu jogo Bingo.
Garpc Parmesão Hambúrgueres e Molho Cremoso de Espinafre
Autor: Pinch of Yum
10 minutos
30 minutos
40 minutos
4 1 x
Descrição
Garpc Parmesan Burgers com Creme de Espinafre - este depcious peru hambúrguer tem muito sabor e é coberto com um cremoso molho de espinafre.
Ingredientes
Garpc Parmesan Turkey Burgers
1/2 lb. de peru moído
2 cravos garpc, picado
1/3 xícara de migalhas de pão temperado
3 colheres de sopa salsinha
sal e pimenta
ovo mexido
3 colheres de sopa queijo parmesão ralado na hora
Molho de espinafre com creme
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
1/4 xícara de cebola picada
2 colheres de sopa de farinha multiuso
1/2 xícara sem gordura meio a meio, mais mais conforme necessário
1/2 xícara de caldo de galinha com baixo teor de sódio
sal kosher e pimenta preta
beliscar pimenta caiena
noz-moscada pitada
4 xícaras de espinafre fresco picado
1 colher de sopa de parmesão ralado
espremer suco de limão fresco
Instruções
Garpc Parmesan Turkey Burgers
Misture todos os ingredientes.
Forme 4 hambúrgueres e coloque na grelha ou grelha em fogo médio-alto.
Grelhe alguns minutos de cada lado e vire. Cozinhe até que não fique mais rosa no meio.
Servi isso em um rolo de ciabatta de 9 grãos. Voila!
Molho de espinafre com creme
Derreta a manteiga em uma panela média em fogo médio-baixo. Adicione a cebola e cozinhe até ficar translúcida, 3-4 minutos. Misture a farinha na cebola e cozinhe por 1 minuto.
Misture meio a meio, o caldo, o sal, a pimenta caiena e a noz-moscada. Leve o molho para ferver, reduza o fogo e cozinhe por 2 minutos, até começar a engrossar.
Adicione o espinafre, mexendo até murchar. Junte o parmesão e o suco de limão e acrescente mais meio a meio se o molho engrossar demais. Tempere a gosto com sal e pimenta.
Jantar
americano