Ovo jelo je bilo ponižavajuće! Ne mogu uopće kuhati i mislim da sam s ovim odlično odradio posao. Bio je jeftin i nije mu trebalo puno vremena za izradu. Hvala vam na ideji 🙂
Ovog tjedna moj razred je radio na zadatku pod nazivom "Neobične vijesti". Zabavno je, kreativno je, šašavo je. U osnovnim školama … svi smo trenutno šašavi.
Ali želim vam reći o jednom posebnom neobičnom biltenu koji mi je uljepšao dan.
U članku pod naslovom "Moj heroj" jedan je učenik napisao:
Moj heroj je gospođa O - to sam ja! - jer me nikad ne iznevjeri. I uvijek dopušta ljudima da imaju 2 šanse da pokušaju ponovo.
Ako mi to ne učini dan, mjesec, možda čak i cijelu godinu, ne znam što će.
Ali, čekaj … ima još.
Najbolji dio nje je što možemo igrati Bingo.
*podizanje obrva*
Stvarno? Najbolji dio mene, vašeg učitelja, vašeg heroja je to što posjedujem ručnu igru Mptippcation Bingo i bavim se jednom mjesečno, najviše jednom mjesečno? Bojim se da se ovdje više radi o nagradnoj kutiji nego o Bingu. Ali znate što, samo idem s tim. Komplament je komplikacija, i u svakom slučaju, ja sam noćas napravio istu stvar s ovim hamburgerom.
Jer, zaista, najbolji dio ovih hamburgera s parmezanom od garpca je umak od špinata s kremom. Uzmete hamburger i on će i dalje biti savršeno kremast i čudesan.
Zapravo, možda sam za predjelo pojela malo toplog, svježeg kruha i umaka od špinata sa kremom. Uostalom, zaslužujem predjelo od ptica jer je ovo zapravo neka vrsta zdravog obroka (hamburgeri od puretine, ciabatta od 9 zrna, pospani kremasti špinat)!
Upamtite samo da moja najveća osobna osobina nije pravljenje ukusnih recepata koji su zapravo teški. Ja igram Bingo.
Garpc parmezanski burgeri i kremasti umak od špinata
Autor: Pinch of Yum
10 min
30 min
40 minuta
4 1 x
Opis
Garpc parmezan burgeri s umakom od kremastog špinata - ovaj osorni hamburger od puretine ima tone okusa i prekriven je kremastim umakom od špinata.
Sastojci
Garpc parmezan pureći burgeri
1/2 lb. mljevene puretine
2 klinčića garpc, mljeveno
1/3 šalice začinjenih krušnih mrvica
3 žlice. svježi peršin
sol i papar
umućeno jaje
3 žlice. svježe nariban parmezan
Umak od kremastog špinata
2 žlice neslanog maslaca
1/4 šalice mljevenog luka
2 žlice višenamjenskog brašna
1/2 šalice bez masti pola-pola, plus više po potrebi
1/2 šalice pileće juhe s malo natrija
košer sol i crni papar
prstohvat kajenskog
prstohvat muškatnog oraščića
4 šalice nasjeckanog svježeg špinata
1 žlica naribanog parmezana
iscijedite svježi sok od limuna
Upute
Garpc parmezan pureći burgeri
Pomiješajte sve sastojke zajedno.
Oblikujte 4 pljeskavice i stavite na roštilj ili tavu na srednje jaku vatru.
Pecite na žaru nekoliko minuta sa svake strane i okrenite. Kuhajte dok više ne postane ružičasto u sredini.
Poslužio sam ovo na rolu ciabatte od 9 zrna. Voila!
Umak od kremastog špinata
Otopite maslac u srednjoj tavi na srednje tihoj vatri. Dodajte luk i kuhajte dok ne postane proziran, 3-4 minute. Umiješajte brašno u luk i kuhajte 1 minutu.
Umiješajte pola i pol, juhu, sol, kajenski oraščić i muškatni oraščić. Ostavite umak da se krčka, a zatim smanjite vatru i kuhajte 2 minute, dok se ne počne zgušnjavati.
Dodajte špinat, miješajući dok ne uvene. Umiješajte parmezan i limunov sok te dodajte još pola-pola ako se umak previše zgusnuo. Začinite po želji solju i paprom.
Večera
američki